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【阿姆斯特丹酒店推介】Andaz Amsterdam「面向王子運河,極富藝術感的精品酒店」

除了英國,要數我喜歡的歐洲國家,非荷蘭莫屬。雖然我沒有到過荷蘭很多次,每次也只停留於阿姆斯特丹,已足以被這裡的風景、人和事吸引著,也許是因為我喜歡的畫家-梵高,令我對這個國家有多半點偏愛。 這次再遊阿姆斯特丹,跟家人同行,於Hyatt旗下的Andaz Amsterdam住了兩個晚上。訂房之前,聽朋友說道這家Andaz超棒,就算不入住,也值得前往參觀。當時我心裡想:「有這麼誇張嗎?」 阿姆斯特丹的Andaz於2013年落成,位屬阿姆斯特丹市中心,從Central Station乘計程車到酒店約15分鐘,酒店正對著王子運河,出外購物觀光坐電車,電車站距離酒店步行5分鐘即到,相當方便。這次我們一家人從比利時駕車前往阿姆斯特丹,大家到達酒店門前,經已驚嘆這家酒店是如此好看。 從大門口踏進酒店的一刻,還未到達大堂,已令我看得目澄口呆。大門跟大堂之間的走道,全白色調配上雕刻天花及牆壁,感覺優雅舒適。 經過走道,踏進大堂的一刻,果然如朋友所說的「無得輸」!酒店大堂設計走現代古典風格,極富藝術感十足,大堂放置多張復刻梳化及Designer Chair,型格品味之選。 家人被這裡的裝修吸引著,瘋狂拍照之際,Check-in的任務也落在我身上。一如以往的Andaz,這裡的前台櫃檯不是公式化的一種,小圓檯配上如聖誕嚀噹的燈罩,玩味十足。 來到Andaz坐著邊放鬆辦理入住手續是理所當然的,職員安排我到梳化就座,先為我準備咖啡及小吃,再坐下慢慢辦理Check-in。 辦好入住手續後,也因為這天我比入住時間提早到達,所以房間還未整理好。職員禮貌安排我們可到Lounge休息,又或是如果我們想先行外出,也可為我們代為寄存行李。細問之下,房間可在半小時內整理好,我們便選擇到Lounge休息一下好了。Lounge的設計走復古風,面積不算大,說實的是有點迫的,但傢俬亦十分精美,我們坐在旁邊的小茶几以黑白格設計,像極一個旗盤。 這家酒店樓高五層,合共122個房間。電梯是透明開放式設計,頂層有是玻璃頂,白天是陽光透進酒店大堂,感覺蠻舒服。等了約20分鐘,房間已經Ready,職員親切前來通知,服務不錯。 今次訂的房間是Garden View Twin房型,是雙床房間,面積約27平方米。房間色調以白、藍色簡潔為主,還有一雙荷蘭木鞋掛在牆上,具有荷蘭特色。跟其他國家的Andaz酒店一樣,無線上網是免費的,房間裡的Mini Bar同樣是免費享用,酒精飲料除外。 床邊的designer chair及型格座地燈飾,為簡約設計帶幾分時尚感。 靠牆的一邊,掛上電視之餘,亦坎上書架,營造出幾分「家的感覺」。 書桌設計簡單,每房都有的Nespresso 咖啡機也放在檯上,當然有咖啡膠囊免費供應。 桌上的電插頭,有荷蘭當地的圓插,同時亦有三腳插頭,方便世界各地的旅客。 其中一個我蠻欣賞的細微位是床邊那個放小物的盤子,手錶、飾物我都放在盤子上,歸一一點,這樣不會容易在房間裡找不到自己的東西。 床邊還放著小型鬧鐘,也有電插頭,習慣把手提電話放在床邊的我,床邊有插頭可以在睡覺時,把電話放在床邊充電,真好。 房間裡有個獨立的迷你Walk-in Closet,亦是儲存行李的地方,保險箱也放在這裡。不過面積不大,像我們這次兩人入住房間,有兩個行李箱的話,其中一件行李要放在房間裡打開收拾。 開放式設計的衛浴,跟睡房是無遮無掩,這一點是比較適合兩小口入住的。 雖說洗手間及沐浴間都有獨立門口相隔,沐浴間裡亦有掛勾掛上毛巾及衣服,但總覺得私隱度是不太足夠。要一讚洗手間裡牆身的設計,無論是圖案定是顏色,均充滿荷蘭色彩。 化妝檯及盥洗盤是雙面設計,兩人入住早上起床也有足夠空間梳洗,化妝檯的位置光線十足,女生在早上化妝時看得特別清楚。 在化妝檯旁的櫃裡放的是吹風機,很喜歡這個收納的設計,設計師真懂得善用空間。 今次訂的房間是包早餐的,早餐在酒店唯一的餐廳 – Bluespoon裡吃。坐在靠窗的位置,看的是酒店花園的景緻,早上起床見到綠悠悠的一片,令人精神為之一振。還有天花上的吊燈,神秘又美麗。 餐廳是開放式廚房設計,早餐是半自助式的,冷盤如凍肉、水果、乳酪等都是自助的。   主食是即叫即煮的,這次來歐洲三星期,吃撐了肚子,早餐還是吃得檢點一些,來一份蛋白奄列就好。 順便一提,這裡的熱朱古力頗有誠意,侍者端上一杯熱燙燙的牛奶,佐以一小杯白朱古力片及黑朱古力片,飲用前將朱古力片倒進熱牛奶當中,攪拌好即時飲用,味道香醇濃厚。 吃罷早餐,趁天氣好特地走到酒店的花園逛個圈,呼吸多兩口清新的空氣。 雖然在阿姆斯特丹有很多型格酒店,例如Hoxton也很棒的,但我依然是高度推薦這家Andaz。酒店美得真的令人不想離去,酒店職員很親切有禮,真的要讚。關於房價,像我這次訂的房間,每晚大約港幣$3500一晚,價格算是中上,但是值得的。  

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【英國西南部旅遊】Four Seasons Hotel, Hampshire 度假村活動及設施

之前說到我在今次的英國之旅,特地用了三天的時間入住位於英國西南部Hampshire的Four Seasons Hotel,介紹過客房(有關客房介紹:請按這裡),當然不少得度假村內的活動及設施。這家四季酒店大得真的會令人迷路,幸好村內指示牌夠清晰,否則真的會不知走到哪裡去。度假村範圍有些地方,像極一個森林,四周被樹木包圍,真的令人有「放假」的感覺,置身在大自然,呼吸的空氣也份外清新。度假村之大,四周都要有地圖顯示,清晰指示當前所在地及設施的分佈,否則真的會迷路。 很多住客也是開車前來,酒店有代客泊車服務,也有特定的泊車位置。 這裡還有個大花園,兩旁種滿林林種種的花卉,不時也有新人在這裡舉行婚禮。試想像一下,這裡加了婚禮佈置,真的挺好看的。 度假村面積真的很大,這裡有單車租借的,用來代步及邊踏單車吸新鮮空氣,也是不錯的戶外活動。 小朋友來到也有休憩地方供他們走動及玩樂。 度假村有個後花園,供廚師自家種植不同蔬果,收成後將食材用在菜式當中,連香草也是自家種的。 除了自家小農場,還有Smoke House,專門用來自家煙燻不同食物,例如英國人很喜歡吃的煙三文魚。經過的一刻我在想,在這裡做中國人的燻蛋可以嗎?哈哈! 這個水療中心是度假村新建的大樓,設計風格跟主樓很相像,保持統一。 水療中心有面部及身體護理療程,也有手部護理~ 健身房也在水療中心範圍內,設備齊全,款式也多,還有一個小角落放了開水及小吃,是免費享用的。 來度假當然少不了游泳池,主游泳池在室內,是溫水池來的,當中有兩條水道是專供成人使用。 戶外是曬太陽專區,還有一個按摩水池。這個按摩水池真的超棒,一個小小的水池,有五種不同的按摩水柱,在不同位置噴出,提供不同部份的按摩。 這裡還有小型足球場及網球場,酒店有球拍及足球租借的,即時想打球也很方便。 喜歡釣魚的,這裡還有個小池棠,供住客前來垂釣,據知這個池棠也有不少魚兒。那當然住客釣到的魚,都會放生回池棠,大家來釣魚都只享受過程。除了釣魚,度假村還新增設了馬術中心,但因時間不夠,所以沒有走過去參觀及騎馬,據說也有很多住客是特地為了騎馬前來入住度假村的,這也是個不錯的體驗。 酒店裡還有小商店,出售零食、雜誌、餅乾手信等,也有泳衣及運動服供選購,當然不少得印有酒店名字的polo shirt及帽子。 如果你問我,山長水遠從香港來到英國,也要住Resort嗎?要住Resort,近近地去蘇梅、沙巴等地不就可以嗎?是咁的,英國的Resort做的活動,跟東南亞國家做的不同,畢竟歐洲人的興趣跟我們亞洲人不同嘛~在這家Resort,除了做Spa、打球,還可以騎馬、釣魚,這些活動都是在亞洲國家的Resort沒有的,來這個度個小休,也許是一個新穎的體驗呀~ Four Seasons Hotel, Hampshire 地址:Chalky Lane, Dogmersfield,Hampshire, RG27 8TD, United Kingdom 電話:+44 (1252) 853000 網址:http://www.fourseasons.com/hampshire/ 延申閱讀: 【英國西南部旅遊】Four Seasons Hotel, Hampshire 英國漢普郡四季酒店度假村 【英國下午茶推介】The Library @Four Seasons Hotel,Hampshire「在古典大宅嘆午茶」

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【倫敦旅遊新體驗】Airbnb 家在四方 - 旅居別人的家

今次的倫敦之旅,長達三星期,雖然我很喜歡住酒店,但長時間住酒店不划算,所以當中有一星期特地在Airbnb租住Apartment。 認識Airbnb都是這大半年的事,身邊熱愛旅遊的朋友,大家都在談論這個租住別人Apartment的網站,也有些朋友親身試過去巴黎、東京旅遊,透過Airbnb租住當地人放售出來的Apartment,回來後的評價很高,大家都說省掉不少住酒店的錢外,也說大部份的Apartment位處的地理位置也很方便,這些也使我對Airbnb產生興趣,在出發到倫敦前幾個月便開始在網站上搜尋在不同地區的Apartment。 使用Airbnb網站,當然需要登記,我使用了最方便的途徑login就是Facebook。登入後,便可開始找房子,依照自己的需要及喜好,單位來說還可以選租住整個Apartment、又或是在Shared Flat當中的Private Room或Shared Room,介面簡單整潔,使用方便也簡單。 這次在Airbnb找Apartment,我也花了不少時間,Apartment的選單真的花多眼亂,結果每晚都上網站找,找到合適的又要比較價格。以下是我在Airbnb上選Apartment的心得~我先會選離地鐵站較近的單位,通常這些單位的租金都會比較貴,退而求其次,鄰近巴士站也不錯的。找到心儀的單位,我會先看看Host(即是屋主)是什麼人,他們都有自己的Profile的。這次我選的單位,屋主叫Grace,看照片應是中國人,她寫下喜愛煮食及旅遊,跟我有點像呢~Profile還有列出屋主回覆問題的比率有幾高及有幾快,也很全面的,而且還有經過 ID驗證屋主身份,這無疑也增添不少租住的信心。 然後再看看之前租住過該單位的住客,留下的評語如何,當中我見到有些是好壞參半,有些也一致是好評的,還有的是,越多評論數目越好。可能你會問,這些評語會否有造假的情況,據知這個要真正入住過的住客,在Check-out後系統才會讓住客留下評語,所以真確性也很高的。以我今次租住的Apartment為例,在我選擇屋主的單位時,只有7個評語,最近我在去看,加上我的評語已經有10個,也算是不錯的了。   也許因為曾經我在倫敦生活多年,期間也搬了幾次房子,對於找房子的區域也蠻熟悉,知道有些區域治安比較不好,所以一早已將某些區域在我已比我OUT了。這次我選的Apartment,是整個單位的,位於Canary Wharf。曾經在blog也說過我是蠻喜歡這個區的,單位位於倫敦的Zone 2,偏離市中心一點,但整個Canary Wharf的社區規劃得好,這區的房子蓋得都比較新,跟在香港的房子很相像,這區餐廳不少,購物也方便。正正因為這區的配套方便,也位於金融區,樓價也很高,連帶租金也較貴,在這區的Apartment每晚房租,足夠租住其他地區的單位兩三晚了。比如說我這次租住在Canary Wharf的單位,平均要HK$19xx一晚,但如果在其他區域,平均只需HK$8xx一晚呢~ 比對了很多在Canary Wharf的單位,最後選了這個位於West India Quay的一房單位。在單位的頁面,有列明入住及退房的時間、設施、價錢及清潔費用等等,在決定租住之前,記緊要看清楚是否適合自己的需要。 Apartment連結:https://www.airbnb.com/rooms/2602616 選好後,在旁邊有個月曆,屋主會定期更新月曆,這樣在輸入入住及退房的日期前,可清楚看到希望入住時段,單位是否可供租住。 輸入好入住日期後,系統會列明有關價錢,按下確認(當中需要輸入信用卡資料作擔保)。這個時候,也未必代表屋主會將單位租給你的,概念是你選人,人也選你嘛~下一步最好透過Private Message發訊息給屋主,介紹自己,也說明為何對單位有興趣等等。如果屋主也覺得合適,才會接受這項交易。如果一切順利,在入住前一天,記得要跟屋企溝通,約好什麼時間拿單位的鎖匙。而我呢,因為入住單位的大廈,有24小時保安,屋主將鎖匙放給保安保管,我在約定時間找保安拿鎖匙,過程超級快。入住的大廈,是高樓,部份樓層是Marriot酒店,也有Marriot的服務式住宿,另外一些樓層就是私人的。 大廈旁邊就是West India Quay DLR車站,不過從市區回West India Quay,不是每架車都停這個站,會直接到Canary Wharf DLR站,從Canary Wharf DLR站走回入住的大廈也只是8分鐘,這邊還有Tesco超市,買東西也方便。 在大廈旁邊有不少餐廳,周遭環境真的很不錯,在這裡散步也很享受。 這個單位位於大廈29樓,一房單位,有玄關、客飯廳、開放式廚房,挺寬敞的。開放式廚房有Miele微波爐、焗爐及咖啡機,一般的煮食用具及餐具也有供應。 另外還有雜物房,裡面有提供洗乾衣機、吸塵機等,乾淨企理。 睡房是雙人床的,還有一個大衣櫃。床單有點皺,床褥枕頭也不是特別舒適的一種,但也可接受的。屋主也有提供浴巾,不過我有自備毛巾,所以都沒有用過。 到訪的時份正值夏季,屋主還額外放了一台冷風機供我使用,很細心。不過房子位於高層,晚上開窗也挺涼快。 浴室光猛整潔,有手提花灑,也有over-head shower,不過水壓幾慢。屋主有供應普通的洗髮露及沐浴露,不過我有自備,所以沒有用。 從單位看出去,景觀相當開揚,隱若還可看到Olympic Stadium。入住每天看著藍天白雲,還看到日落,超美。 在外國地方,我最喜歡逛市場,買菜回家煮。這次入住Apartment期間,有如此一個好的開放式廚房,當然也有煮飯吃啦,不過煮的都是簡單的,始終汁醬不及自己的廚房齊全嘛~早餐弄個香腸煎蛋,晚餐去超市買些新鮮菜蔬,炒個雜菜,我也覺得很享受。外國有大量新鮮菜蔬,不用加太多調味,簡單炒兩炒,加鹽及黑胡椒,已經可以很好吃。有天晚上我就是炒了個雜菜,順便來個detox啊~ 至於今次整個Airbnb的體驗,讓我拾回以前在倫敦生活的回憶,很有「家」的感覺,在差不多要check-out的日子,真的有點不捨得離開呢~整體來說Airbnb真的蠻方便的,非常適合三數朋友一起去旅行,租個Apartment來住,是很不錯的,這樣更加能夠融入當地人的生活,Be a Local可更深入了解這個國家的文化!這次用過Airbnb後,我有時候無聊沒事做,也會去Airbnb的網頁四周看看,將不同國家屋主的Listing收在Wish List,看看之後再訪那些地方時,有機會用得著啊! Airbnb:www.airbnb.com 如果你有興趣看看我的Wish List,給你一些找Apartment的點子,可按這裡參考一下。

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【倫敦下午茶推介】The Rosebery @倫敦海德公園文華東方酒店「華麗雀籠下午茶,必食!」

去英國最不可不吃的,除了炸魚薯條,一定是英式傳統下午茶。 今次回英國,到了三家酒店吃下午茶,其中一間是我覺得最好的,在倫敦的時候,已不停向準備前往倫敦的朋友真心推介,就是位於Knightsbridge區Mandarin Oriental Hyde Park London(倫敦海德公園文華東方酒店)內的The Rosebery。之前在香港某酒店工作的公關朋友回流英國,剛巧她跟我同在倫敦,那麼相請不如偶遇,她深知香港人實在太喜歡「TEA」了,結果把我帶來文華東方酒店。 記得對上一次在倫敦文華東方酒店吃下午茶,應該是差不多十年前的事,那時坐在當時Tea Room的感覺,這裡的餐具都很有東方色彩,環境一流,面向海德公園,一片綠悠悠,很舒服的,可惜食物一般,之後也沒有特別想要再去,始終在倫敦的酒店吃個下午茶也不便宜。 朋友說這次在倫敦文華東方酒店吃下午茶的地方叫The Rosebery,這個地方之前一直在裝修,在剛剛過去的5月才重開。這次我們7月中來到,也算是頭一批食客呢~ The Rosebery裝修有格調亦不失優雅感,餐廳面向Knightsbridge大街,剛好在Harvey Nichols百貨對面。 骨瓷餐具以雀鳥為題,是酒店總經理William Edwards的設計。想不到酒店的總經理的設計很也不錯呀~ The Rosebery的下午茶簡單來說只有一款,當中包括咸、甜點及英式鬆餅,茶品則可從Mandarin Oriental House Blend中選擇,也有十幾款可以選的,每人收費45英鎊。對,在英國吃下午茶是每位收費,因為每層的食物均可添加,吃到夠為止。當然要吃得「豪華」一點,也可多付十數英鎊加杯香檳,這裡香檳是供應Ruinart品牌的。看到菜單,我覺得最特別就是價值62英鎊的TEAMASTER’s CHOICE AFTERNOON TEA,簡單點來說就是由Rosebery的「品茶專家」精心挑選三款罕有的茶品配襯的下午茶。我在想,有什麼茶這麼罕有,要多收17英鎊呢?好奇心驅使就決定試試這一個。 點餐後,品茶專家先把茶葉拿來,並為我們講解七款「Rare Tea」,包括:Nepal Spring White、Golden Tips、Heart of Persia、Darjeeling First Flush、Mi Lan Dan Cong (Black Oolong)、Li Shan及Whole Rosebuds。常常在香港可以喝到的玫瑰花茶呀、黑烏龍那些我都沒有選,相反選了Golden Tips、Heart of Persia及Darjeeling First Flush。Golden Tips即是最頂級的黃金毫尖,茶色較淡,喝下去順喉,茶香醇淡。Heart of Persia味道較複雜,以鍚蘭紅茶作底,第一口滲出獨特的番紅花香氣,繼而充滿花香及果香,餘韻是頗長的。另外Darjeeling First Flush,即是大吉嶺紅茶,還要是在春季的第一摘的品種,茶色呈橙紅,口感較輕,氣味清幽,還帶點青草的風味。 這位就是Rosebery的品茶專家了~他極有耐性向我們講解每款茶的特質,再將我們的選擇逐一沖泡給我們品嚐,嚐到選到最喜歡的一款為止。這些被譽為較罕有的茶,單點價平均要十幾英鎊的。若你問我,是否值得多付17英鎊來試這個Teamaster’s Afternoon Tea,以價錢來說,確實比單點划算。若你不是對茶特別有興趣,我覺得本身下午茶有包括的茶品選擇已經很不錯。 Tea Set還沒到,先來Pre-dessert,這天是芒果奶凍,口感輕盈,芒果甜美,奶凍味濃又滑。… Read More 【倫敦下午茶推介】The Rosebery @倫敦海德公園文華東方酒店「華麗雀籠下午茶,必食!」

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【倫敦美食推介】香港都市日報專欄:英倫新力軍fera @ The Claridge’s 「倫敦新貴、質素媲美米芝蓮餐廳!」

(原文連結:http://www.metrohk.com.hk/?cmd=detail&id=240956) 早前得知酒店有新餐廳fera開幕,由英國名廚Simon Rogan掌帥,主打是充滿創意的英式料理。在出發往倫敦前,fera已成為倫敦近期最火紅的餐廳,晚餐更最少要一個月前訂枱,今次倫敦之旅也只能在午餐時段來朝聖。 這天我點了85英鎊的套餐,點好菜後侍應隨即送上暖笠笠的全麥麵包,塗上又香又滑的忌廉牛油,令人吃不停口。 接下來還有3款餐前小食,當中以「醃冬菇配羊奶芝士脆片」的賣相最吸引,羊奶味濃正好跟微酸的冬菇薄片配合,味道及口感充滿層次。 頭盤的「煙鮟鱇魚配海水忌廉及魚子醬」, 微熏過的鮟鱇魚跟用海水製成的醬汁,吃下去是耐人尋味的海洋滋味。 主菜中的「白帶格羅威牛柳配牛骨髓汁」,牛柳肉呈嬌艷的粉紅色,肉質粉嫩多汁,牛味極濃,配濃郁滿油香的牛骨髓醬汁,整個菜真的十分「牛」。朝聖完畢後,實在佩服大廚的創意及功架,跟朋友笑說道:「fera的質素,絕對能跟米芝蓮餐廳媲美,明年絕對有望『摘星』。」 fera at Claridge’s 地址:49 Brook Street, London, W1K 4HR, United Kingdom 網址:+44 20 7107 8888 雖說這是三道菜的午市套餐,但當然也不少得上面的幾張照片啦~ 先給你們看秈fera的門口,很懷舊的設計~ 這天跟朋友邊吃邊聊天,聊著數之不盡的話題,結果吃到下午三點,還賴著不走,這時食客都離去得七七八八,趁沒有人又拍張餐廳的環境吧~ 除了文中介紹的餐前小食,其實還有兩款的~ Stewed Rabbit with lovage Tunworth, potato and duck heart 這個是朋友點的頭盤~Raw veal and oysters, smoked cauliflower, gooseberry and sweet cicely. 我不吃生牛仔肉的,所以沒有試呢~ 還有朋友點的主菜:Sea bass, razor clam, flowering courgette and tomato… Read More 【倫敦美食推介】香港都市日報專欄:英倫新力軍fera @ The Claridge’s 「倫敦新貴、質素媲美米芝蓮餐廳!」

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【倫敦美食推介】香港都市日報專欄:倫敦抵食龍蝦包「必吃!Burger & Lobster」

(原文連結:http://www.metrohk.com.hk/?cmd=detail&id=238397) 每次跟朋友說起在倫敦「搵食」,大家都會說「又貴又無啖好食」。7月初去了倫敦兩個半星期,是繼在倫敦大學畢業後,逗留得最長的一次。正因如此,也多了點時間周圍遊走,繼續吃吃喝喝,找點抵吃又好吃的。其實在出發前身邊已有幾班不同的朋友出發到倫敦,同是愛吃之人的他們,在倫敦也不停周圍搵食,我也從中收集不少情報,其中有一家比較有特色的是專門吃龍蝦的店。這店叫Burger and Lobster,在倫敦有6家分店,當中有幾家不設訂位,每天都大排長龍,記得去年11月來倫敦的時候,我足足排了一個半小時才可進店用餐。 Burger and Lobster的餐牌只有三款餐點,包括牛肉漢堡、龍蝦包及清蒸或炭燒原隻龍蝦,跟餐還有薯條及雜菜沙拉,每款劃一收費20英鎊,在倫敦以這個價錢吃龍蝦,真的算是抵食。講完價錢,當然要講吓食物質素!先說原隻龍蝦,每次來都是選擇炭燒龍蝦,我覺得這樣最能吃到龍蝦的原味。龍蝦開邊上桌,用刀叉也能輕易將蝦肉拿出,大口大口地吃爽彈鮮甜的龍蝦肉,蘸一點店家秘製的檸檬香草牛油汁來提味,更有風味。 再來龍蝦包更加精采,原隻龍蝦拆肉切粒,加以調味,放在烘脆的潛艇中間,店家細心的將潛艇切開四件方便進食,龍蝦肉爽甜不在話下,亮點在烘脆的潛艇,有點像吃龍蝦多士的感覺! 雖說店家以龍蝦為主打,但牛肉漢堡也不賴。廚師將火候控制得不錯,牛肉剛好熟,肉味濃郁,非常Juicy!漢堡的牛肉軟包鬆軟無比,極富牛油香~難得在倫敦有這家又抵又好吃的龍蝦店,誰還敢再說在倫敦無啖好食?! Burger and Lobster 地址: 6 Little Portland Street, London, W1W 7JE, United Kingdom 網址:http://www.burgerandlobster.com (因報紙篇幅所限,這裡再放多幾張開於餐廳的照卡~) 牛肉漢堡也很不錯,非常足料的說~ 飲品方面,選擇也頗多。這天選了沒有酒精的飲品,這杯Iced Tea得到家人一致好評,外表平凡的檸檬冰茶,當中加入了西瓜糖漿,多加一份特別的清新感覺。 店面照片~ 店內的位置也算寬躺~  

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【倫敦美食購物攻略】Borough Market / Rabot Estate / Monmouth Coffee「倫敦最好逛的美食市集、必到咖啡店!」

提起Borough Market,很多人會想起電影Bridget Jones’s Diary女主角在Borough Market旁的家,Borough Market也確實在電影中出現過好幾次。說回實在,喜歡煮食及美食的人,非來Borough Market不可,這裡的店都是賣新鮮蔬菜、肉類、海鮮、麵包、香草、洋酒、橄欖油等等…除了這些,也有熟食的檔口,連專賣西班牙食材也有,總之你想到跟煮食有關的東西,幾乎均可在這裡找到,攤檔的數目及種類真的多不勝數,好像行極都行不完。 這天一早在Andaz酒店(關於酒店文章:請按這裡)吃完早餐,休息一會嘆杯咖啡,就走出酒店外等巴士搭去Borough Market,車程大約20分鐘。當然,要搭地鐵也可以,也兩個站就到,不過要轉一次車,我不喜歡在地鐵走上走落轉車,所以在倫敦我較喜歡搭巴士。這個習慣以前在這裡讀書時,當還有雙層舊式車尾無門的巴士,已經有這個習慣。搭那種車尾無門的巴士最方便,就算巴士未埋站,只要是停定就可以跳下車,當然這樣有一定的危險,但真的很方便,這也是英國人的習慣。 越說越離題,還是入正題。來到Borough Market差不多11時,經已見到很多遊人及英國人在Market裡遊走。從Stoney Street的Borough Market入口抬頭一看,可看到倫敦最新的「金字塔」建築The Shard。 我平常慣性在Stoney Street的入口走進去Borough Market,先見到主打巧克力的店Rabot Estate。我不是一個巧克力控,但蠻喜歡這家店的。Rabot Estate其實是英國巧克力品牌Hotel Chocolat的旗下其中一個餐飲品牌,售賣的都是公平貿易的產品,品牌在聖盧西亞有種植可可的農場,全部均是可持續發展的耕種。 Rabot Estate的黑漆漆佈局,配以木製品的傢俬,很有置身在加勒比海小店的氛圍。 飲品及食物當然以巧克力為主,也有幾款咖啡供選擇。 店員不停將巧克力磚切碎,再拿去做出各式各樣的糕點及飲品。 店裡不少得賣巧克力產品的角落,售的都是Hotel Chocolat的產品。 一場來到也點了杯熱巧克力,非常香滑,巧克力甜中帶一點點苦澀,不會一味死甜。 喝完巧克力便開始我的Borough Market瘋狂購物之旅~老實說,每次逛這裡,看到不同的新鮮食材,我都會概嘆為何當年在倫敦讀書的我,不來這裡買菜做飯,反而因為懶得由南倫敦的Borough Market買菜回北倫敦的家(我想說我的學校在南倫敦的一邊,每天也會經過Borough Market的!),而選擇去在家附近的大型超市。 Borough Market是歐洲其中一個大型的市場,裡面的店多不勝數,不逐一詳細介紹,以下介紹的是幾家我較喜歡、自己也有購物的店。 之前寫Andaz酒店房間時,有提及過他們冰箱免費供應的有機果汁是來自Chegworth Valley的。品牌在1983年建立,在肯特郡(Kent)自設果園,每天新鮮壓製新鮮蘋果汁,及後製作加入不同生果口味的蘋果汁,這份專注一定由80年代堅持至今,於2012年在倫敦更獲得多個美食大獎。 這品牌的蘋果汁我是蠻喜歡的,只要喝過一次就會愛上,果汁沒有添加糖、色素及化學成份,也不是濃縮的,所以喝到的都是真正的味道。個人除了原味的蘋果汁,Apple & Elderflower及Apple & Beetroot都是我的Favourite,前者多了一份清幽的花香,後者有紅菜頭的甜美。 Chegworth Valley在Borough Market的店是旗艦店,賣的產品非常齊全。整個角落都放滿不同種類的果汁,當然也不少得他們自家種植的蘋果及梨子。 除了生果,品牌在自家農場也有種植不同種類的蔬菜,看上去全部都很新鮮,最重要是價錢公道。 新鮮蔬菜帶不回香港,心裡在想下次回倫敦要不要租住Serviced Apartment,就可來這裡買菜煮點吃的。不過這些都是在「想」而已,還是轉看其他可帶回香港的東西吧!另一家我很喜歡的就是Spice Mountain,單看店名就知是賣香料。不要看這店面積小,但售賣的香料都有過百種,香料來自世界各地,只要想找的香料,這裡都有得賣。 全部都是1.50GBP起,價錢不貴,而且用密封包裝,包裝上也有簡短介紹香草用途,就算不太懂入廚的,也可買一兩盒回去試試。 我很喜歡西班牙辣椒粉,這裡連Paprikas也有細分不同種類的。我買了Hot Smoked Paprika回港用來做菜,多了煙燻味的Paprika,令煮出來的食物(尤其是海鮮!)多了層次,非常不俗,是我很高度推薦的一款啊! 除了香料,海鹽也有,種類多到不得了,同樣是花多眼亂。 又是另一家「眼看手勿動」的店,Fitz主打海鹽、橄欖油及陳醋的店,還有賣不同種類的菇菌,而且是一些在菜市場較少見到的種類,四十幾港幣100克雞油菌,而且看上去也很新鮮,完全沒有霉的感覺,真心好想大叫「好抵呀」。 我去這裡正值黑松露當造之時,這店也不少得這夥耀眼的「黑鑽石」啊。 整個Market除了有新鮮肉類、魚類、蔬果,也有麵包舖及熟食檔。麵包檔以Bread… Read More 【倫敦美食購物攻略】Borough Market / Rabot Estate / Monmouth Coffee「倫敦最好逛的美食市集、必到咖啡店!」

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【倫敦美食攻略】Leadenhall Market / Tortilla 墨西哥Tacos & Burritos 「東倫敦美食市集」

之前寫其他倫敦的文章時也說過,在倫敦旅遊就算不是住在最市中心的酒店,只要懂得找、做得足夠資料搜集,要找美食或景點一點也不難。 旅程中有幾天我住在位於東倫敦的Andaz Liverpool Street酒店(關於Andaz住房文章:請按這裡),所以這幾天的行程,我都是集中安排在東倫敦,例如去Tate Modern、Borough Market等等,而我也因為有朋友住在Canary Wharf那邊,也計劃住在Andaz這幾天去探訪他們,其實只要懂得計劃,就算住遠一點,也可以是很方便的。 第一天住在Andaz酒店,在Check-in後有點餓,想起在City這邊有個市場叫Leadenhall Market,這裡有不同的餐廳、Cafe、Pub、鮮肉檔、其他精品小店。從Andaz酒店出發,搭巴士只不過是三個站就到,步行大約20分鐘。 建於14世紀的Leadenhall Market叫得做Market,這裡以前是以售賣新鮮食物為主,鮮肉檔、菜檔、鮮花店通通都有,直到18世紀才經過裝修成現在的模樣。從Gracechurch Street走進去,幾條華麗大道,抬頭看到大圓頂就是Leadenhall Market了! Leadenhall Market的地方說大又不是很大,說小又不是很小,4條大道上也有不同的商店,4邊也有地圖,有什店邊,在哪個方位,都一目瞭然。 這裡除了有不同的餐廳、Cafe、酒吧,賣精品的小店也有,連售賣英式銀器的店都有~ 14世紀時的Leadenhall Market,都是賣新鮮食物的。這檔鮮肉檔被留下來,除了賣生肉,也有熟食的。 英國人愛喝酒,這裡也有好幾家Pub。怪就怪在,這天我下午3時左右來到,已經有很多白領在喝酒,不用上班嗎?哈哈! 逛呀逛,都差不多三時多,大部份的食肆都關門,只有速食店是無休的。見到間吃墨西哥Tacos的店Tortilla,沒有多想就走進去了。在倫敦的好處是吃不同國家的菜式,多少也有點保證,因為不同國籍的移民也有,由他們去主理自己國家的菜,味道很多時也錯不去那裡。 2007年才創立的Tortilla,在短短幾年間分店開遍倫敦各個地區,近年更開始在英國其他地方開店,越來越有規模。店中的Menu很簡單,清一色賣 Tacos和Burrito。 最多人問的問題:Tacos和Burrito有什麼分別?反正兩款都是用薄餅包著。沒錯,後者有加米飯在裡面,前者則沒有。這裡也有一款叫Naked Burrito Bowl,就是沒有薄餅,只有Burrito配料在碗中。其實Burrito是幾飽的,又薄餅又米飯,還有其他配料。 說回如何落Order,好簡單。走進店內的Bar檯前,先跟店員說要那一款卷餅,再說明要什麼配料及醬汁,再走到最尾的收銀處付款,方便快捷。 店內有樓上樓下雅座,也有戶外座位。從樓上看下去,可以見到天花的吊燈,全都是用啤酒樽做成的。 店裡以自助模式經營,醬汁放在櫃檯供自由取用。外國人吃快餐吃完都會自己收拾盤子、倒垃圾的,大家記得入鄉隨俗~ 這天我好餓,所以選了中Size的Burritos(還有Large size的!),用鍚紙包著,很衛生。 配料方面,選了烤雞肉(白肉健康一點嘛~)、Mexican Rice(是紅飯來的!)、慢煮過的黑豆、芝士碎及Salsa Verde,配料下得很足。雖然豆類及米飯這麼多,但吃起來感覺很清爽啊。 所有配料在調味方面做得很好,不會太淡無味。只是我喜歡吃辣,加一點這裡特調的辣汁,非常惹味啊! 不懂得如何吃Burritos的話,每張檯上面也放著一張卡教客人如何進食,很貼心。 吃Burritos也很有營養,我都是邊吃邊看這張卡才知道呢~ 那支特調的辣汁,在店內也有得賣,有幾款辣度的醬汁供選擇。 吃完整個卷餅,不會過飽,份量剛剛好,作為午餐輕食是最好不過。在這裡逛完,推介大家可以步行到英國最大的教堂St Paul Cathedral或乘巴士到Borough Market逛逛,這兩個景點從Leadenhall Market 前往也很方便的。 這天我從Andaz酒店步行到Leadenhall Market,途中會經過Gherkin的,也是其中一個「到此一遊」的景點,經過拍張照也好啊! Leadenhall Market 地址:Whittington Avenue, London,EC3V 1LR, United Kingdom 網址:http://www.cityoflondon.gov.uk/leadenhall Tortilla… Read More 【倫敦美食攻略】Leadenhall Market / Tortilla 墨西哥Tacos & Burritos 「東倫敦美食市集」