Tag: 四季酒店

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【英國西南部旅遊】Four Seasons Hotel, Hampshire 度假村活動及設施

2014-12-05

之前說到我在今次的英國之旅，特地用了三天的時間入住位於英國西南部Hampshire的Four Seasons Hotel，介紹過客房（有關客房介紹：請按這裡），當然不少得度假村內的活動及設施。這家四季酒店大得真的會令人迷路，幸好村內指示牌夠清晰，否則真的會不知走到哪裡去。度假村範圍有些地方，像極一個森林，四周被樹木包圍，真的令人有「放假」的感覺，置身在大自然，呼吸的空氣也份外清新。度假村之大，四周都要有地圖顯示，清晰指示當前所在地及設施的分佈，否則真的會迷路。 很多住客也是開車前來，酒店有代客泊車服務，也有特定的泊車位置。 這裡還有個大花園，兩旁種滿林林種種的花卉，不時也有新人在這裡舉行婚禮。試想像一下，這裡加了婚禮佈置，真的挺好看的。 度假村面積真的很大，這裡有單車租借的，用來代步及邊踏單車吸新鮮空氣，也是不錯的戶外活動。 小朋友來到也有休憩地方供他們走動及玩樂。 度假村有個後花園，供廚師自家種植不同蔬果，收成後將食材用在菜式當中，連香草也是自家種的。 除了自家小農場，還有Smoke House，專門用來自家煙燻不同食物，例如英國人很喜歡吃的煙三文魚。經過的一刻我在想，在這裡做中國人的燻蛋可以嗎？哈哈！ 這個水療中心是度假村新建的大樓，設計風格跟主樓很相像，保持統一。 水療中心有面部及身體護理療程，也有手部護理～ 健身房也在水療中心範圍內，設備齊全，款式也多，還有一個小角落放了開水及小吃，是免費享用的。 來度假當然少不了游泳池，主游泳池在室內，是溫水池來的，當中有兩條水道是專供成人使用。 戶外是曬太陽專區，還有一個按摩水池。這個按摩水池真的超棒，一個小小的水池，有五種不同的按摩水柱，在不同位置噴出，提供不同部份的按摩。 這裡還有小型足球場及網球場，酒店有球拍及足球租借的，即時想打球也很方便。 喜歡釣魚的，這裡還有個小池棠，供住客前來垂釣，據知這個池棠也有不少魚兒。那當然住客釣到的魚，都會放生回池棠，大家來釣魚都只享受過程。除了釣魚，度假村還新增設了馬術中心，但因時間不夠，所以沒有走過去參觀及騎馬，據說也有很多住客是特地為了騎馬前來入住度假村的，這也是個不錯的體驗。 酒店裡還有小商店，出售零食、雜誌、餅乾手信等，也有泳衣及運動服供選購，當然不少得印有酒店名字的polo shirt及帽子。 如果你問我，山長水遠從香港來到英國，也要住Resort嗎？要住Resort，近近地去蘇梅、沙巴等地不就可以嗎？是咁的，英國的Resort做的活動，跟東南亞國家做的不同，畢竟歐洲人的興趣跟我們亞洲人不同嘛～在這家Resort，除了做Spa、打球，還可以騎馬、釣魚，這些活動都是在亞洲國家的Resort沒有的，來這個度個小休，也許是一個新穎的體驗呀～ Four Seasons Hotel, Hampshire 地址：Chalky Lane, Dogmersfield,Hampshire, RG27 8TD, United Kingdom 電話：+44 (1252) 853000 網址：http://www.fourseasons.com/hampshire/ 延申閱讀： 【英國西南部旅遊】Four Seasons Hotel, Hampshire 英國漢普郡四季酒店度假村 【英國下午茶推介】The Library @Four Seasons Hotel，Hampshire「在古典大宅嘆午茶」

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【英國西南部旅遊】Four Seasons Hotel, Hampshire 英國漢普郡四季酒店度假村

2014-11-29

以前住在倫敦的8年，一次也沒有到過Hampshire，只是常常聽朋友說，這個小鎮很漂亮又精緻。這次趁著有時間，特別開車去Hampshire留三天兩夜看看。在Hampshire也有不少旅館，這次我屬意入住四季酒店集團在這裡的度假村，聽聞這個Resort超華麗，住在這裡可體驗到以前英倫貴族大宅是何等一回事。就是這樣，從Bath開車回倫敦中途，停在Hampshire，確實是非常順路，只需一個半小時車程便到達，就算從Hampshire開車回倫敦，也只需一個小時就可以，所以這個地方是很多英國本土人也在來度個周末的地方。這家四季酒店的主建築，在18世紀建成，曾經為威靈頓公爵的家，酒店買下地皮，將大樓作內部翻新，並加建其他部份，成了現在的度假村。這家四季酒店度假村佔地之大，估計最少有十幾廿個足球場之大，來到住了兩晚終明白英國人來這裡度假，真的完全不用外出，酒店的設施也夠他們玩幾天。我邊開車來這裡，從大閘開進度假村範圍，只有看得目定口呆，心裡想：「這裡果然很大，酒店的大樓好有氣派，有點像看唐頓莊園見到的英國大宅呀！」 酒店的大堂不大，以實木色為主調，予人窩心的感覺。這裡只有133間客房，數量不多，我想應該不多亞洲人入住，這天甫走進大堂，職員已說得出我的姓氏，而且進出酒店時，大門的職員很快也認出我，服務體貼細心。 這裡還有一隻House Dog叫Oliver，他很乖巧，在大堂範圍會見到他呢～ 酒店梯間保留了古典大宅的實木扶手柄，若我不說出這裡是酒店，我想你定會以為是有錢人家的大宅，佈置很有家的感覺。 大宅樓高三層，梯間頂的天窗，有陽光穿透進室內，四周也很光猛。 這次我入住的是Grand Manor Room，每晚房費約300英鎊，房間面積大約45平方米，相當寬敞。 房間裝修沒有想像中華麗，以米白色為主調，色調柔和，感覺比較也很放鬆的。房間景觀開揚，看著一望無際的草地。有時還會見到達官貴人乘直昇機前來吃個下午茶，又或是入住的。 剛好房間面向西邊，入住的兩個晚上，看到漂亮的日落。 房間有個小玄關，也就是衣帽間，放了兩個大衣櫃，熨斗、熨板及保險箱也有，連拖鞋也有分大小。 床邊的位置，也是放行李箱的位置。看到我有很多行李嗎？是的，之前在Bath的幾天，從行李箱拿了些日用品及衣服出來另放在行李袋，方便入住小旅館嘛。來到這家酒店，終於可以好好收拾一下行李，繼續餘下的行程了。 床的另一邊放了兩張小沙發，也蠻舒適的。 放在沙發旁的小茶几上，有不少關於酒店內的設施介紹，也有關於Hampshire的雜誌，不想留在酒店的，可看看參考一下。我也因為看過那本雜誌，特地找了點時間開車到小鎮看看，是有不少好介紹的。 床頭的位置，放了收音機鬧鐘，也有iPod dock的，但只適用舊款的iPod或iPhone，用iPhone 5或以上的，要自己帶adaptor來轉插頭了。 房間的另一角落放了小圓檯，有nespresso咖啡機，還有酒店贈送的支裝水及芝士拼盤。芝士的質素不錯呢，成了我晚上看世界盃的小吃！哈哈～ 不過這麼大的一間房，我覺得電視的size是小了一點，看上去好像有點格格不入似的。這裡還有DVD 裝置，沒有帶DVD來，可向酒店前台查詢，好像有得租借一些熱門的電影的。 打開電視櫃，是mini bar～小吃及飲品當然要收費的，只有茶包及nespresso的咖啡膠囊是免費。冰箱裡有原樽牛奶，是供住客沖咖啡及茶用的，是免費的。這裡的茶具是用Wedgwood的，真優雅！ 來了衛生間，也是我很喜歡房間的一部份。我喜歡酒店的衛生間要光猛，而且看上去也很乾淨，還有高貴的雲石地磚。 浴缸是獨立的，大膽一點的話，一邊泡澡，同時拉開少許窗簾，看夜景數星星也很浪漫。 放在浴缸上還有浴鹽及絲瓜刷～ 馬桶及沐浴區是分開的，花灑的水壓也挺猛。 這裡的沐浴露及洗護髮用品用的是Asprey品牌的，不過我覺得氣味一般，是比較濃的香水味，我個人是有一點受不了的。 吹風機也有供應，而且風力非常猛，媲美專業的吹風機，不用五分鐘經已吹乾我的長頭髮。 在這裡入住的兩個晚上，床也太好睡，每天都睡到錯過餐廳的早餐時間，只有點Room Service的早餐。送餐速度理想，而且食物的溫度還是熱的，味道也不錯。 好了～介紹完房間，入住度假村當然少不了酒店的活動及設施，不過這個真的要另文撰寫，原因這家度假村的面積也太大了，活動及設施也太多，明天再寫吧。 Four Seasons Hotel, Hampshire 地址：Chalky Lane, Dogmersfield,Hampshire, RG27 8TD, United Kingdom 電話：+44 (1252) 853000 網址：http://www.fourseasons.com/hampshire/ 延申閱讀： 【英國西南部旅遊】Four Seasons Hotel, Hampshire 度假村活動及設施 【英國下午茶推介】The Library… Read More 【英國西南部旅遊】Four Seasons Hotel, Hampshire 英國漢普郡四季酒店度假村

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【溫哥華旅遊住宿】溫哥華四季酒店 (Four Seasons Hotel Vancouver)「鄰近購物商場、博物館，方便！」

2013-10-06

8月中的時候，去了溫哥華，是我第一次踏足這個地方。還記得由去年開始，曾經跟自己說過，每年最少要去一個從未踏足過的地方，增廣自己的遊歷，讓自己見識更多。去年我去了西班牙的巴塞隆拿、荷蘭的阿姆斯特丹及比利時的布魯塞爾，今年呢，選了來加拿大的溫哥華。 香港飛溫哥華要12小時，比去倫敦還要長。時差足足慢香港15小時，以前常常往返倫敦，我是從來沒有時差的，最少我是懂得怎樣令自己去抵抗時差，但今次來溫哥華，我是徹底地受到時差煎熬著，沒有胃口吃東西，沒有精神去逛，白天累透，深夜精神到不得了，就像跟著香港的時間走一樣，足足用了五天才完全復原，可惜是時差才剛調較好，幾天後又要走。 被時差煎熬的頭幾天，幸好住的酒店夠舒適，就算半夜醒來眼光光，也沒有感覺像困在酒店什麼也做不了。頭三晚的酒店住在溫哥華四季酒店(Four Seasons hotel Vancouver)，位於Downtown的中心地帶，酒店的地理位置是相當好的，鄰近有Pacific Centre Mall購物商場，步行三分鐘就到Vancouver Art Gallery。 原先我訂的是Deluxe Room，走進房間才發現被升等了，有誰會不開心、不驚喜？謝謝溫哥華四季酒店有關方面的安排～今次住的是位於酒店15樓的Deluxe Executive Suite，這個套房包括一個睡房、客廳及兩個洗手間連浴室。套房極具空間感，裝修設計簡單，有點懷舊風，畢竟這家酒店已落成很多年。客廳大，梳化很舒服，入住的這幾晚，深夜睡不到，常常躺在梳化看電視或寫稿至天亮。 套房有兩道門可通往睡房，一道在套房的大門走廊，另一道在客廳，電視機旁。 這個套房的特別之處有兩個洗手間連浴室，其實這個套房大得三個人入住也可以，反正客廳有的洗手間，也是連浴室的，用品也齊全，這一點跟平常住過的酒店套房不同，令人留下深刻印象。就算是二人入住也不用爭洗手間用，也不用擔心對方洗澡時間太長，真好。 我這間套房的景觀是看Downtown及酒店的泳池的，除了泳池景，看出去都是高樓，而我呢，常常看著天空，清晰的藍天配白雲在香港太難見到。 收過很多家酒店的歡迎果盤，這裡的最特別，令我最驚喜。果盤除了新鮮水果外，也有藍莓及紅桑子乾果，還有用糖做成跟水果看上去一樣的糖果，悅目艷麗，真的令我不捨得吃，真心感謝酒店的用心安排，太深刻了。 房間的mini bar是要收費的，雪櫃有大量飲料；免費的咖啡及茶也有提供，咖啡不是nespresso也不是illy，但味道也不俗。 這裡的熱水壺在房間沒有供應，要用的話，就得打電話去客房服務拿一個。本以為是普通熱水壺，這裡用的是Bodum水壺，我喜歡！ 來到睡房，是雙人大床，這裡的床架夠高，正中我的喜好。我最怕床架低，睡起來像睡地板的床。 從窗邊看過去睡房的另一邊～睡床對正電視，走廊通往洗手間、衣帽間及套房的出入口。 睡床旁邊放著iHome，收音機連鬧鐘，也可為iPhone 4S以下的型號叉電及播放音樂，但我用不著，因為我現在用的是HTC Butterfly s呢～ 平常住酒店床邊一定有一張卡片，讓你告知是否需要收拾房間的職員更換床單的，這裡用石頭代替，很特別。 衣帽間很大，基本的熨衫板及蒸氣熨斗也有供應，還有保險箱用來鎖著貴重物品。 睡房內的洗手間連浴室跟在客廳的一個相同間格，以套房來說，這裡的洗手間面積算是小的，不過麻雀雖小，卻五臟俱全，應有的也有，有花灑也有浴缸，花灑的水力有點弱，長頭髮的女生洗頭要有耐性。 這裡的衛浴用品是用Loccitane品牌的，草本味道，男女也適合。 個人用品沒有亞洲酒店提供得齊全，只放著浴帽、棉棒、化妝棉及護膚霜，牙刷、牙膏等用品也沒有，需要的話要打電話去客房服務拿。 獨立吹風機有提供，吹風機個子小小，但風力頗猛的。 貴為四季酒店品牌的酒店，無論服務及設施也是一流。尤其是健身房跟游泳池是相連的，而且也有健身教練即場指導。入住的三晚，因為帶漏了運動鞋來，所以完全沒有去做運動，浪費了大好的設施，真可惜。 Four Seasons Hotel Vancouver 地址：791 West Georgia Street, Vancouver, British Columbia V6C 2T4

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上海旅遊：水療、游泳池及健身房@上海浦東四季酒店

2013-01-13

今次住在上海浦東四季酒店的三天兩夜，非常充份的享用了酒店的設施，很充實的一次酒店體驗。每次出遊，我很少會帶備運動衣服及跑鞋的，今次卻是例外，收拾行李時也把健身的裝備帶著，讓自己在出遊時也早點起床，去做運動，很健康呢～ 雖然有把運動的裝備帶來，卻沒有帶游泳衣呢～不怕跟你們說，我是不懂游泳的，所以住過各大五星、六星酒店，他們那些漂亮的游泳池我都無福消受，很可惜了吧！不過今次有點不同，我在上海的好友，當她知道我今次住在這間酒店，她嚷著說要來參觀，還要游泳，原來她聽說這家四季酒店的游泳池很漂亮，一定要來游一游。哈哈！就是這樣，陪她在泳池，足足有一整個小時呢，她有她游泳，我有我在拿著電腦寫稿，很有趣的組合！ 果然她沒說錯，這裡的游泳池真的很漂亮，樓底夠高，裝橫奢華，270度浦東陸家嘴的景觀，非常完美。標準游泳池長18米，我的朋友游了足足半小時呢～ 游泳池另一邊是Jazuzzi，是我見過最貼心的一個。Jazuzzi的底部有三張舒適椅子，躺上去再按動Jazuzzi的開關，就可以享受水柱式的按摩。看著朋友在享受，我真的是十分十分的後悔沒帶泳衣來，就算不游泳，也可躺在Jazuzzi吧！給正在看這文章的讀友，如果你們會住在這裡，記得帶游泳衣啊！ 泳池另一邊廂是休息區，有幾張沙發，放著雜誌，游完水可在這裡休息一下；還有一個有專心服務的迷你酒吧，休息之餘，也可喝杯果汁或水，非常貼心的服務。 至於健身房，裡面的器材都是最新最頂級的。在香港我也有去Pure做Gym，那邊的器材也不級這裡新。第二天的早上我就是吃完早餐就去了做Gym，一邊踏單車，一邊看Men In Black。早上出一身汗，感覺真的很良好！ 酒店另一設施，也是最得我心的一個，當然是Spa。我這個人最喜歡就是去做Spa，讓身心裡裡外外得到最充份的休息，就是我愛去做Spa的原因。 這裡的Flare Spa位於酒店最高的一層，景觀是最棒的。這裡的Spa除了一般的療程，還有化妝服務，用的都是嬌蘭的化妝品。正因如此，Flare Spa的門口左邊的位置，就有一個迷你櫃檯放滿嬌蘭的產品啊！ 這天來到Flare Spa，很感謝公關小姐的安排，在我準備離開上海前的早上，安排了一小時的四手香薰按摩，讓我在上機前可先relax一下身心，有一個愉快的飛行旅程回港。 Flare Spa的房間不多，這樣更好，Therapist可更集中招待客人。房間舒適，設計豪華之餘，極具品味，跟整家酒店的設計非常一致。 這次做的四手香薰按摩，用的是佛手柑香薰油，具舒緩及保濕作用。兩位Therapist也很不錯，默契十足，身體左右兩邊的接摩手勢也很一致。在短短的一小時，尤如做了兩個小時的香薰按摩呢～ 還有，這個眼罩很舒服，敷上雙腳是暖暖的，溫度適中。真的很想買一個回香港呢～ Flare @ Four Seasons Pudong, Shanghai 地址：上海浦東世紀大道210號 電話：+86 21 2036 8888

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上海旅遊：住宿篇 － 上海浦東四季酒店 (Four Seasons Hotel Pudong, Shanghai)

2013-01-03

在上海有兩間四季酒店，分別在浦西及浦東。在浦東的一間，剛開業兩個月，位於陸家嘴商業中心的。前一篇也說到啦，上個月去上海時，試了兩間新開的酒店，另一間就是浦東四季酒店。 全球的四季酒店，一向以服務周到、華麗客房設計見稱，在上海也不例外。今次住在浦東四季酒店，同樣是兩個晚上的體驗，絕對體驗到上賓式招待，服務果然是很讚的。 浦東四季酒店的安排實在太周到，特別安排了平治房車來接我去Check-in。 房車上有wifi上網，也有iPad，還有小食及Fiji水。 這家上海第二家的四季酒店開業只有三個多月，全家酒店有187間客房及套房，位於二十一世紀大廈的30至40樓，這次我住的是豪華明珠景觀房(Deluxe Pearl View Room)，約46平方米，算是頗大的房間。 叫得做明珠景觀房，房間看出去的是近在眼前的＜東方明珠塔＞，連帶還有陸家嘴商業區景觀～之前住的酒店，大多數的景觀都是外灘或是江景，這次換個角度，蠻新鮮的！ 除了東方明珠塔的景觀，正正在我對面的就是全上海最高的大廈 － 環球金融中心，大家看到照片，應可想像這座高樓跟我距離有多近吧～ 還是說回房間好了，我一個人住，當然是單床房，是特大床，床好睡，好睡到不願起床。房間的裝橫富時尚感，充滿藝術氣息，以灰色及淺棕色為主調，更點綴了紅色。 這張Designer Chair很舒適，有一晚我坐在椅子上看著窗外的夜景，很窩心的感覺。 現在大家都追求健康生活，酒店每天都換上水果，有我最愛的青蘋果呢～ 房間的匙卡用小絲絨袋子放著，放在手袋裡，要找回房卡也特別容易。 來上海這麼多次，很多次時都是因為出差，酒店房裡的一張書桌對我來說是很重要。而這裡的書桌令我非常非常的Impress，為什麼？ 住過這麼多家酒店，真的是第一次見書桌上會有「文具盒」。膠紙、Post-it、釘書機、萬子夾、剪刀、橡皮擦、原子筆，是真真正正的一應俱全！ 供電插頭不缺，Video/Audio、HDMI、USB插頭也有～ 絕讚的是拖版也有，就算兩人共住一個房間都不用怕不夠插頭用。 電腦、電話、相機及iPad一次過叉電不用周圍找電掣，收拾行李時不怕執漏呢～再於連接電視的電線也有，還有圖示，細節位做得真的很足。 iPhone流行，桌面上連iPhone線也有，用來充電或連接到電視也可。不過我用iPhone 5就不支援了～ 除了桌面的iPhone線，床邊也有iPhone / iPod Dock的鬧鐘連Speaker。 電視下的櫃裡還放著DVD機，怕悶的話，不妨帶一兩只DVD來看～ 房間裡還放置著高級雜誌，晚上沒事做又沒有DVD看的話，也可用來消耗時間。 書桌工作的地方令我印象深刻，但最令我難忘的絕對是Mini Bar！範圍大得連一張照片都拍不完～ 茶壺的設計令我愛不釋手，很喜歡手柄的設計呢～剛巧上海天氣冷，每晚我都用這個來泡茶喝。 很多五星級的酒店，客房裡都會有Nespresso咖啡機，這裡用的卻是illy的iperespresso咖啡機，是我第一次用呢～ 第一次用，要看說明書，跟Nespresso的用法差不多。都要在水箱加入水，將咖啡膠囊放進機裡面，按一個掣，半分鐘內已有香濃美味的特濃咖啡喝囉～ illy的咖啡膠囊比Nespresso還要大粒呢～illy的咖啡質素一向有保証，這個iprespresso也不例外～ 迷你酒吧的雪櫃以拉櫃筒式設計，一拉出來，是直立式的，那一刻不禁說了一句：好型！ 為什麼之前我說這裡的迷你酒吧很難忘？難忘在這裡有一個本子，教你利用房裡的mini bar的酒即時調配出不同的雞尾酒，每個人都可以做調酒師呀！ 還有是這裡的Room Service Menu，有一頁是「15分鐘特快Menu」，意思是由落單到送餐也只不過需要15分鐘。我有一個壞習慣，每次出門，晚上一到半夜會口痕或肚餓，會想叫Room Service，大多數酒店的送餐都要30分鐘，這裡等少15分鐘，實在太好！ 好了～繼續解構房間吧！放置行李的位置，在洗手間外面，面積不算大，但適中。 衛生間非常寬倘，洗手盆有兩個，淋浴及廁格也是分開的，當然也不少得浴缸。 馬桶是手動的，有點驚訝不是電動的呢～是唯一的美中不足。 衛浴用品是用來自意大利的香薰品牌Lorenzo Villoresi，據知這是品牌特別為酒店設計的獨有香味，是不錯的！ 長頭髮的女生，往往最重視酒店有沒有提供吹風機。有吹風機也要看看是什麼的吹風機，如果走進衛生間，見到是那些邊吹髮要邊按著開關掣的那種，真的是比死更難受，真的不知道要按著吹多久才能把長長的頭髮吹得乾！看到這裡的吹水風watt數夠強勁，即時鬆一口氣，結果我不消十分鐘就把頭髮吹乾。讚！ 還有謝謝公關的安排，讓我享受了Executive Club的設施。很多酒店要住在Club Floor才可以去Executive Club的，這裡只要每晚多付RMB750+就可以享用這裡的設施，包括Free Wifi，享用免費的早餐、下午茶糕點及歡樂時光的酒水，還有文件打印服務。Executive Club的環境幽靜，想靜靜地看本書，或不想留在房間工作，這裡會是一個好地方。… Read More 上海旅遊：住宿篇 － 上海浦東四季酒店 (Four Seasons Hotel Pudong, Shanghai)

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＜龍景軒＞月餅

2012-09-20

最近身邊人說得最多的話題，莫過於是月餅。大家都在討論買什麼月餅送給客戶、朋友及家人。早排見到全城都在搶嘉麟樓月餅，我真的看得很驚，那一刻我心裡想，為什麼大家都去搶嘉麟樓月餅？真的這麼好吃嗎？講真，他家的月餅，真的不是我杯茶，去年吃的一盒，已覺得大不如前，今年完全沒有意欲去買了！ 早排有幸在四季酒店的The Lounge跟公關及朋友，試了榮獲米芝蓮三星的＜龍景軒＞四款不同月餅，真的很有驚喜！我這麼喜歡周圍吃，還是第一年試＜龍景軒＞的月餅呢，真的是一吃難忘。 謝謝公關們的貼心安排，特別為我們再造這四款已售馨的月餅，還用下午茶層架端上，很精緻，未吃已令人心動。 今年＜龍景軒＞一共推出四款月餅，不少得傳統的雙黃白蓮蓉及奶黃月餅，也有特別的新口味南瓜籽抹茶金桔蓮蓉月及子薑皮蛋蓮蓉月！我聽到子薑皮蛋的口味是，即時反應是：唔係嘛？咁得意？真的很疑感會有幾好吃！ 首先試的是我喜歡的抹茶口味的南瓜籽抹茶金桔蓮蓉，月餅皮酥香鬆化，牛油味真夠香，抹茶味道適中，跟金桔的味道相當配。而金桔中和了很易令人吃膩的蓮蓉，非常不錯～ 第二款試了我最愛吃的奶黃月餅，奶黃幼滑不太甜，還有崧子在裡面，有口感。 好了～第三款我試了子薑皮蛋月餅，吃第一口的時候，我即時呆了！是好吃得呆了！完全想不到子薑皮蛋可以跟蓮蓉這麼配！！！！！我一邊吃，一邊說，有點像在吃皮蛋酥的感覺呢～～超讚呀！！最後在非常節制的情況下，一個人吃了半個呢～～（不好意思，因為掛著吃及太興奮的關係，忘記了拍照，只能放發相在這裡給大家看～哈哈！） 最後試的是雙黃蓮蓉月，蓮蓉幼滑， 蛋黃很香，平時吃四份一個蓮蓉月都會膩的我，這個反而不會！ 每年臨近中秋，身邊朋友都會問我那家的月餅好吃，我都會推介＜欣圖軒＞給他們，今年開始，我會再多一個推介給他們，就是＜龍景軒＞，這家的月餅真的不錯～可惜今年＜龍景軒＞的月餅已經售馨，不能多買一盒子薑皮蛋月餅跟家人朋友分享，還是明年早一點預訂吧！

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【倫敦美食攻略】Amaranto 倫敦四季酒店高端早餐、英式下午茶

2012-04-01

今次旅程第一家酒店住在Four Seasons Hotel at London Park Lane （關於房間的博文可按這裡），好好睡了一整晚，早上八時多便起床，很健康的生活。（在香港放假時也沒這樣的規律過！） 一早起來，當然要去吃一頓大早餐，為一整天充電，才能外出活動吧！ Amaranto是位於倫敦柏寧四季酒店內的意大利餐廳，餐廳分開三部份 － Restaurant / Bar / Lounge，吃早餐的地方在餐廳那邊。早餐形式都是即叫即煮的一種，分別為英式早餐、歐陸早餐及健康早餐，當然也有單點的。歐陸早餐吃的都是pastries及麵包，而健康早餐就是有乳酪那些的啦。 我經常將English Breakfast說成Big Breakfast，原因是一份英式早餐，實在太大份，叫做「大早餐」也不過份吧？！那麼來到英國，當然不能不吃一份英式早餐吧！ 這次旅程的第一份大早餐，點了英式早餐、西柚汁、多士及咖啡。點餐才不過五分鐘，店員已拿來一個Pastries Basket，放著三種不同的Pastries，有牛角酥、朱古力酥及奶黃酥。這些酥拿上手時，還是暖暖的，讚喔！既然這麼讚，我一口氣吃了三件不同的，這些crossiants真的做得不錯，酥面脆脆地，內裡夠鬆化，牛油香滿瀉！（我知，是很肥的，但我豁出去了！）平常大多是吃牛角酥及朱古力酥，這次吃到奶黃酥是幾驚喜的，奶黃做得不太甜，但吃到蛋黃的香，三款裡面最愛這一款呢！ 新鮮果汁也有幾款選擇，先選了最普通西柚汁來refresh一下，還可作排毒之用。 飲完西柚汁，店員走來問我要不要另一杯果汁，我問他有沒有什麼特別的果汁，他推薦是日果汁 － 什莓西瓜汁。這個組合對我來說有點新鮮，即管試一試，味道真係幾好，估不到原來西瓜跟什莓的味道都可以這麼夾。（好明顯我是喝了一啖，覺得好喝才拍照用來寫blog啦～） 「大早餐」來到，多種雞蛋的煮法中，我選了太陽蛋，這是我由小到大最愛的吃法！這個英式早餐，嚴格來說，未算是最傳統的，因為沒有黑布了，煙肉也沒有。其實在點餐時，店員問我要腸仔還是煙肉時，已知道這個英式早餐不太合格。話雖如此，好不好吃才是最重要，對嗎？右邊的一件是薯餅，薯仔做成薯蓉，再做成四方型煎成薯餅，吃起來質感幾輕，難得地沒有膩的感覺。豬肉腸不錯，肉質有彈性，皆是店方自家制的。我是番茄控，這個早餐有兩款不同的番茄，看見時都覺得開心，連枝的番茄味甜多汁，另外一片烤番茄反見普通，放在面的香草醬不夠香草味。煮蘑菇也是我吃英式早餐時其中一個最愛，蘑菇鮮甜可口。 另外還有多士，烘得不會太燶，多士面脆內軟，不會像某些餐廳烘多士只得一個「脆」字～ 這裡serve的果醬是Tiptree的，是我以前在英國時，其中一個愛吃的果醬品牌，還記得那時還去過他們位於Essex的果醬廠參觀呢～ 吃完早餐，最重要是一杯咖啡。這次想轉轉口味，選了American Blend，棄了我平時愛喝的Cappuccino或Espresso。誰知這樣一轉即出事！咖啡是整壺上檯的，我不算是一個對咖啡很有研究的人，但這個American Blend我一喝就覺得很難飲，淡而無味，完全沒有咖啡香，跟喝水沒兩樣。 結果還是再另點一杯Double Espresso了事，這次就很對辨呢～另外一提，餐廳也很貼心，咖啡可以選擇用紙杯另上，是否有點像我們平常去茶餐廳吃早餐，堂食早餐卻叫飲品紙杯上呢？連這家五星級酒店也有這個服務，都是為了方便商務客人吃完早餐，趕著回房間準備工作，咖啡外帶就最方便不過。 多說一句，這次我的酒店房間的價錢是不包早餐的，所以這天吃的早餐要另外付費。我吃的英式早餐，已包括所有果汁、咖啡及麵包籃，合其GBP 34.5。 除了早餐外，第二天還跟酒店的公關G小姐在Amaranto的Lounge喝了一個Afternoon Tea，這亦是英國另一傳統。不用我多介紹，英式的下午茶是三層的，包括：英式鬆餅、三文治及甜點。因為我們都才吃完午飯，還覺得很飽，所以就算二人都是叫了一人份的下午茶。先要提一句，在英國的酒店吃下午茶，全都是以人頭收費，不能好像我們二人坐下，卻點一人份的下午茶，原因是這裡的三層下午茶，每一層都可以添食的。 這裡的Tea Set是三層，最上層是英式鬆餅，中間是Finger Sandwiches，最底的是果醬及Clotted Cream。甜點則在我們吃到一半的時候，店員另外奉上的。中間的三文治不錯，都是傳統的配搭，不是青瓜，就是蛋沙律，又或是火腿配蜜糖芥末醬。 英式鬆餅方面，一個plain，另一個有提子的。我比較愛吃Plain scone，總覺得這樣能吃到scone的原味～ 不過這裡的Scone有點乾，不是好吃的一種，奶香是有的，但很難才吃得到。 不知怎的，Clotted Cream是冰硬的，有點像才在雪櫃拿出來的牛油。Strawberry果醬是餐廳自家製的，不太甜，果味濃郁，是不錯的。 最後是甜點，這一碟最好吃！檸檬批酸甜平均，filling好滑，批皮牛油味夠香又鬆化；西柚Panna Cotta，Panna Cotta奶香什濃，口感滑溜，加上西柚topping，酸酸地幾refreshing；另外藍莓chesse cake也做得好好，香、軟、滑，說完！其他三件我沒吃到，所以不能評論呢～ Amaranto Restaurant 地址：Hamilton Place, Park Lane,… Read More 【倫敦美食攻略】Amaranto 倫敦四季酒店高端早餐、英式下午茶

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【倫敦酒店推薦】Four Seasons Hotel at London Park Lane 倫敦四季酒店

2012-03-29

在倫敦的六年時間，很少機會住到酒店，我想只有兩次吧，好像是第一次去倫敦見學校，還有是我畢業時全家總動員去觀禮那次。 今次回來倫敦，不想打擾朋友，所以沒有住在他們的家裡，還是選擇住酒店。由於今次旅程分開兩部份，所以住了兩家酒店， 前半部份的旅程，住在位於倫敦市中心Mayfair區的Four Seasons Hotel at London Park Lane，我想不用多說，大家都知道這是五星級的酒店。在倫敦，有兩家四季酒店，另一家是在Canary Wharf，位於商業區的心臟地帶。那一家比較遠，所以我挑了位於Park Lane的一家。 首先要謝謝酒店公關的特別安排，讓我可以在提早於早上十時check-in房間作休息，畢竟飛了十三個小時，實在有點累，還將我原來預訂的Deluxe Room升級到Ambassador Suite，真的非常Surprise。 住在這裡三天兩晚，見到的大多是商務客戶，還有不少的日本人入住，相反中國人就較少。大堂的職員都相當有禮，連大門負責開車門的大叔連續三天還記得我的名字，有時出門只要遇上這一點點的細心，也會覺得很窩心呢！ 這家酒店早於1970年開幕，直到兩年前酒店整幢暫停營業，為的是翻新全幢酒店，並由原來的9個樓層增至10個樓層，直至2011年頭才再重新開幕投入營菜。而這層新建及景觀最好的一層，酒店將之用作水療及健身室用途，另外還有一邊是給所有酒店住客用的Lounge。這個Lounge由早上至Mid-night都可以去，這裡全日供應免費的refreshment，而早餐時段還有一些crossiants、果汁、不同種類的茶、咖啡則是nespresso的，全自助形式。午餐時段可以從餐廳order一些輕食，傍晚還有cocktails喝呢～ Lounge還有Outdoor area，這裡可以一眼看到大部份倫敦的地標，如Green Park、大笨鐘、西敏寺、倫敦眼、BT Tower等等～酒店還細心得放了一台望遠鏡，讓大家可將這些地標看得更清楚。 這一天我走上Lounge的時候，是清晨的七時，剛可看到日出的尾聲，真的很美呢！ 說回今次住的Ambassador套房，位於酒店的9樓，我只可以用三個字來形容這家套房：超震憾！大得真的十個人都睡得到～ 客廳、客廁、客人衣櫃、主人睡房、主洗手間及衣帽間，面積之大，根本就是一間apartment的格局。我想有人看到這裡一定會說：「講到明是套房，當然大啦～」咁都係架，都係看相啦～ 走進套房，先經過一條走廊，看到的是一個非常寬闊的大廳，梳化、書桌、飯檯、超大的電視、還有DVD機一應俱全！大廳的佈置以木色為主，予人較溫暖的感覺，晚上坐在梳化上看電視，絕對有家的感覺。 梳發前的小檯還放了有質素的雜誌，細心的安排。 還有客廁，連客人用的衣櫃也有，不過沒有拍照呢～ 客廳還有不少擺設、掛畫，有藝術風之餘，還很有氣派。 客廳的飯桌上先放有令人賞心悅目的鮮花，還有水果及Still Water。剛下機的我是特別缺水的，水果及Still Water被我不用三數小時已被我完全幹掉呢～ 飯桌旁邊有一個位可開門，是一個超迷你的露台。從露台看出去，可看到Green Park。而下面照片看的是一小部份Hyde Park，還有藍天白雲，感覺真好呢！ 除了飯桌，客廳的另一邊是工作用的書桌。先不說書桌面積之大，反而想說的是插頭的數目簡直是令人深刻。三腳/兩腳圓扁腳插頭，HDMI輸出, Video In/Out，LAN線位齊全是正常的，但最好的是插頭夠多，不用煩惱在房間「巡場」找插頭為電子產品充電，最少不至於東插一個相機充電，西插一個電話充電，還有電腦呢？iPad呢？所有東西放在同一個位置叉電，夠整齊嘛～ 來到主人睡房，我必需要說這張King Size Bed很舒服，還有大電視及DVD機，比我家裡的睡房設備還要齊全呢！ 床邊還有iPod / iPhone的speaker，連我的iPhone 4s都兼容，可以播歌及充電外，只要下載一個free的app，當set了alarm，響鬧的響聲可從speaker發音，早上一定響得醒熟睡的人！ 衣帽間是Walk-in的，說不上是很大，但給我一個人已經非常夠用呢。 每次住到酒店，睡床對我來說是最重要，其次就是洗手間。這裡的洗手間，基本要有的都有，浸浴及淋浴的是分開的，也很基本吧。 我用來化妝的一邊，除了有放大燈連燈外，還有電視在我前面，住在這酒店的兩天，我每次早上化妝或晚上敷mask，都能看電視，真爽！ 很多五星級酒店都有超大的浴缸，每次見到都會好想用來浸浴，但不知為何，很多都沒有附上Bath Pillow。試想想一邊浸浴，頸躺在浴缸的邊位，不消五分鐘，脖子會開始痛，原本很relax的浸浴都有點掃興吧！這裡的竟然有Bath Pillow，見到時真的有點驚訝，細心至極，於是check-in後，沒有睡覺，反而浸了一個泡泡浴relax一下，才走出去逛逛呢，這樣可以減低有jet lag的機會喔！ 洗髮露、護髮素及沐浴露都是用ROJA，氣味好香，而且護髮素好潤，就算英國開出來的水是硬水，洗完頭髮也不會好乾。 房間的mini bar的選擇也非常多。。。 說一說這家酒店的交通吧，最近的Tube Station是Hyde Park… Read More 【倫敦酒店推薦】Four Seasons Hotel at London Park Lane 倫敦四季酒店