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【倫敦酒店推薦】Andaz Liverpool Street Hotel「凱悅酒店旗下新品牌」

有看這裡的都知,我很喜歡上海的Andaz新天地酒店。應該說是,我很喜歡Andaz品牌的酒店。很多人或許不知,其實Andaz是凱悅集團旗下的副線,走個人化路線,注重酒店地區文化,在酒店裡不難找到附近地區的影子。Andaz酒店其實一早已札根在美國不少的城市裡,近幾年開始打入歐亞市場,除了上海及倫敦,其後Andaz也登陸荷蘭阿姆斯特丹,今年六月更會進駐日本東京。 倫敦的Andaz酒店坐落於一座1884年建成的維多利亞式的紅磚建築物內,位於利物浦街(Liverpool Street),鄰近商業區,酒店周圍也有很多不同文化的背景。酒店剛好在利物浦街地鐵及火車站毗鄰,而且多條到購物區的巴士線,在酒店外就可搭到,交通非常方便。 酒店建築外貌保留18世紀的古典味,但當走進酒店的一刻,感覺是截然不同。大堂設計時尚,但不失華麗感。 跟其他地方的Andaz酒店一樣,沒有特定的Check-in櫃檯,只需坐在大堂的梳化,職員拿著iPad走過來自會辦理入住手續。當然,走到櫃檯前也可辦理手續。由於之前我有入住過這家酒店,酒店已有我的紀錄,入住手續只需5分鐘就處理好。 櫃檯前還放著小食,可以自由享用的。職員在辦理入住手續的同時,也會為客人送上飲品,汽水、支裝水、熱咖啡或茶也有~這家Andaz還有一個特別的角落放著這些小食及飲品,住客是可以全日免費享用。 酒店的客房層的設計,跟大堂一樣,交織著古典及時尚的味道。走廊保留維多利亞風,電梯大堂卻設計前衛。 我特別最喜歡這條螺旋走廊,無論由上看下,從下面看上面,感覺很有趣。 剛才也說過我之前也住過這家Andaz,上一次是2012年倫敦奧運期間入住的,那一次住過就喜歡了這家酒店,所以今次決定再次入住。上次住的是Andaz King Room,今次再住當然要選另一些房型。這次入住的是Andaz Large King,是單一房型最高等的一種。特大的Corner房,有33平方米,設計簡潔,高樓底予人感覺份外有空間感,特別舒適。 玄關也相當闊落,設計也相當貼心,為什麼?很少見到在酒店房間的玄關附近有掛衣服的掛勾,也很少見到在房間的大門旁有全身鏡。在冬天,我習慣將大衣及頸巾掛在大門前的掛愜勾,穿好大衣,臨出門前再照照鏡子才離開,估不到在酒店也可以繼續我在家裡的習慣。 我的房間看出去是Liverpool Street的街景,因為房間在轉角位,在另一邊窗,還可看到繁忙的利物浦街火車站。 房間的空調是用電子操控,容易使用,電源也需插房卡去驅動。 超大張的書桌,淡木色的,看上去很舒服。 書桌的中間位置可以打開的,打開後變成化妝檯,還藏著吹風機。 房間的音響是用知名品牌Bose的,書桌上也放了一個可供iPhone及iPod用的Bose喇叭,但iPhone5或以上的不能用呢~ 書桌的最左端造了一個小盒子藏著所有插頭,感覺很企理,而且不同的插頭也適用,很方便。 特別喜歡床邊的designer chair,坐得很舒服,舒服得有一晚我坐在椅子上睡著了。 落地大衣櫃大得我整個人走進去也可以~旁邊還有保險箱及乾洗服務的籃子。 也有提供浴衣及拖鞋~ 掛在大門前的Do not Disturb牌子,我喜歡這種Typography的設計。 喜歡住Andaz的其中一個原因是其個人化的服務,冰箱裡的非酒精飲品及mini bar的小食都是免費的,在入住期間可隨意享用,早上起床想自喝杯果汁也不用特地走到餐廳。 這裡提供的免費果汁天是有機,還要是Chegworth Valley品牌的。這個品牌最出名的是有機蘋果汁,更是拿過獎的產品呢~很有來頭的! 浴室全白色設計,配合黑色瓷磚,簡單中見時尚。這裡的沖廁系統只用平常沖廁水的80%,再用飛機上的真空抽送的沖廁原理來沖水,這樣是更慳水更環保的,不過沖廁的聲音也較平常大。 沐浴設備有提供浴缸及雨淋式花灑,不過唯一缺少的就是手提花灑,這一點可能會對某些不習慣用雨淋式花灑的人有點不便呢~ 衛浴用品是我非常非常非常喜歡的~~~是英國本土天然品牌Plantation,自從上一次在這裡住過,用過這個品牌的產品,真的一試就愛上。很清幽的香味,一點也不攻鼻,香味予人相當relax的感覺,用後肌膚非常滋潤,就算洗髮水及護髮素也相當不俗啊!上網search過原來這個品牌沒有門市,只能網上在官網訂購。下次再去英國,唯有預早訂購送去酒店了~ 其他的個人衛生用品也有提供,都是Plantation的~ 出遊住酒店,早餐時間往往是我最期待的。雖說酒店的早餐,每家供應的食物也差不多,但我喜歡看細節,喜歡看他們的早餐整個presentation,用餐環境~老土的一句話:一日之計在於晨~早餐吃得好,吃得舒適,簡直是新的一天有個美好的開始。在Andaz有幾家餐廳,吃早餐的地方叫Eastway,在酒店地下的一層,這次我住三樓,選擇走樓梯到地下,在這堂樓梯,又讓人感覺走回18世紀的時代,那種復古感覺又來了。 有別於一般的指示牌,這裡在梯間的指示用燈光投射到牆上,添幾分摩登感。 喜歡這家酒店原因是整體感覺都予人很relax的感覺,特別喜歡酒店各處的樓底夠高,一點壓迫感也沒有~ 早餐時間少不了咖啡提提神,酒店的咖啡質素不俗,幾好飲! 食物選擇也不少,而且presentation也不錯,最少我看到職員在見到食客稍有在拿食物的地方弄髒了少許,都會即時作出清潔。放熱葷那些的煲,煲的顏色夠鮮艷,是一些令人看完覺得好精神的顏色呢~ 早餐我喜歡先吃點生果,這裡的生果已切好,款式多,有我最常會吃的西柚、甜橙及士多啤梨~~ 多款的Cereal用木盆盛著~ Cold cut少不了,還有幾款芝士選擇。 煙三文魚是酒店自家燻製的,味道不錯~我較喜歡在早上吃些熱的,但都忍不住會吃這裡的煙三文魚~ 每次來到英國,最不可抵擋的一定是Croissant!我真的是這裡,平常在香港很少食,因為覺得做得不夠好吃,來到英國就會狂食,因為周圍的店做Croissant都好好食! 其實這家Andaz酒店還有幾家餐廳,但每次我都來去怱怱,總沒機會去試,但聽聞1901英式酒吧裡面賣的Burger超掂,決定下次再來時一定要試試! 最後也說說房價吧!這次我訂的Andaz Large King(立即Check房價),每晚300鎊,但不同日子有不同價錢,之前有看過有些日子要400鎊一晚,不過最基本的房間由200鎊起跳,價錢是蠻公道的。有人會覺得這家酒店在Liverpool Street,好像較偏離市中心的景點及購物區,其實我覺得也不是,相反我覺得是幾方便。話說Liverpool Street去近London Bridge的Borough Market,去Tate… Read More 【倫敦酒店推薦】Andaz Liverpool Street Hotel「凱悅酒店旗下新品牌」

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【倫敦酒店推薦】Hyatt Regency London – The Churchill(倫敦邱吉爾凱悅酒店)

事隔幾個月,到現在還記得在當日由羅馬飛倫敦,在羅馬機場因為行李問題折騰了好半天,登機後在機上氣流不斷,到倫敦Gatwick機場入境又被狂問,拿好行李都已經是晚上8時多。回想起來,還是第一次晚上到達倫敦,每次都是晨早5點幾到的。幸好今次訂了的車,司機準時到達,甫走出接機大堂,已見到他,不用5分鐘就登上預訂好的車,來到市中心的酒店都已經晚上10點,回想起還覺得累。 這晚拖著疲憊的身軀來到下塌的倫敦邱吉爾凱悅酒店(Hyatt Regency London – The Churchill),酒店以前英國首相邱吉爾(Winston Churchill)命名,這位政治家在英國的歷史上擔任極重要的角色。在2002年BBC的「偉人」選舉中,更被選為史上最偉大的英國人。 預訂酒店時,已跟酒店說好會晚上才到達倫敦,來到酒店走到前台,職員已能說出我的名字,我想沒有太多人像我這麼遲才入住吧!酒店位置非常方便,靠近購物街Oxford Street,步行5分鐘就到Selfridges百貨公司,近到真的可以買完一轉,走回酒店放下戰利品,再出去搏殺多幾round!(我說得出這些,當然我正正就是個人辨啦~) 這家凱悅酒店的住客多以出差的商人為主,遊客佔的比率較少。靠在前台看到放著一幅英女皇的油畫,閉起雙眼的她,份外慈祥,很優雅。入住期間,每次經過前台,都忍不住多看兩眼。 大堂周圍都掛滿畫作,酒店經常會跟不同的畫廊合作,展出畫家的作品。客人喜歡的話,更可當場購買,所得的款項會作為慈善用途,別具意義。 在大堂繞了一圈,入住手續也辦好。本來預訂了普通的King Room,踏進房間才知道被升等到View King Room。所說的View是酒店對出的Portman Square園景,晚上看出去黑漆漆一片,早上看出去綠悠悠,很舒服。 房間設計舒適典雅,配套齊全,沒有過多的奢華感覺,有的是一貫商務酒店的撲實。 房間的空間也不少,比一般在倫敦市中心的酒店寬廣。 格仔pattern窗簾,富濃厚的英倫味道~除了書桌,還放著一張小茶几及小梳化,放鬆地躺著休息看電視就最好不過。 第一晚來到的時候,真的很累,吃著酒店送贈的生果,喝了口紅酒,隔了一會就跑上床,一睡就天亮。 每間客房都有贈送兩瓶支裝水~ 睡不著的話,也可看看放在房間裡的時尚休閒雜誌。 書桌旁的內置電插頭最令我深刻,真的什麼國家的插頭也有,方便至極。 還有供iPhone/iPod用的音響,一如其他酒店,都是舊插頭才可用,只適用iPhone 4s或以下的型號使用。 檯頭上還放了一個皮革做的小盆子,裡面放了一張小卡片,上面寫著客人可將貴重的小物件都放在此盆子上,避免周圍亂放,pack行李時有遺漏,是很貼心的安排。 跟其他Hyatt酒店一樣,都有Hyatt HAS it的卡片放在房間,很多常會被忘記帶的個人用品,這裡也有提供。 Mini Bar的東西及冰箱裡面的飲品同樣是收費的。 免費的即沖咖啡及茶包也有提供,電熱水壺也都放在房間的木櫃裡。 衣櫃及保險箱在玄關附近位置,浴袍、拖鞋、熨斗、熨板及吹風機也有提供。 浴室面積較小,但總算麻雀雖小,五臟俱全,整潔企理。 沐浴方面,有浴缸之餘,也有免提式花灑及雨淋式的。 衛浴用品是英國品牌Molton Brown!這樣是最驚喜的~還要是Made in England的。不過香氣是有人參那款,比較適合男仕,用過後覺得很提神。 一般個人用品都有提供,連漱口水也有,都是Molton Brown的~MB的漱口水還是第一次用! 房費已包含早餐,在酒店大堂層的The Montage用餐,是自助形式的。 每次來到英國,我都要放肆地吃Crossiant,雖然肥,但真的在香港吃不到這種鬆化酥脆滿牛油香的水準。 Cereal、熱葷、Cold Cut的選擇多,也有即點即做的煎蛋,食物選擇相當豐富。 早餐過後,The Montage轉化成高級餐廳,供應的是多國菜。 Happy Hour時間,很多英國人也愛到這裡喝一杯才轉場吃晚飯。 另外酒店還有一家以邱吉爾同名的酒吧,名為The Churchill Bar。傳統英式酒吧,是達官貴人會去的一種。 酒吧裡有雪茄發售,也有戶外區,可抽雪茄的。… Read More 【倫敦酒店推薦】Hyatt Regency London – The Churchill(倫敦邱吉爾凱悅酒店)

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【倫敦美食攻略】The Wolseley「超美味可頌!」

有時去旅行,未必一定每天都能夠早起在酒店吃一個早餐。起床後梳洗完,往往都想找點輕便的來填飽肚子,才有力氣進行不同的活動。 去到歐洲地方,我特別愛吃牛角酥,無論他們的牛油、還是做法,也比在香港吃到的棒!在倫敦如果起床後趕不及吃一份大早餐,不妨考慮一下來一個簡單又好吃的早餐,如一杯好喝的咖啡及一件牛角酥,吃後讓人感覺很滿足喔! 今次要推介一家餐廳給大家去吃一個早餐,餐廳位於Picadilly大街,在The Ritz酒店隔鄰,非常易找。餐廳叫The Wolseley,是一位當地酒店公關朋友介紹給我的。老實說,這家餐廳在街上完全不起眼,一個不留神,好容易會走過了。為什麼他會推介這裡給我呢?他說這裡最有名就是各式各樣的Bakery,早上的時間,很多白領也愛在這裡買Take-away的~既然如此,即管去試一試吧! 那天去The Wolseley,一推開門,整家餐廳都坐滿了人,那時只不過是早上11時,幸好我只是一個人去,所以很快便被安排座位。(我想要來這裡吃早餐,最好還是預早十五分鐘打電話過去看看有沒有檯呢~) 被安排了一個靠窗的位置,旁邊的坐著的都是白領,想著要點什麼吃的,看到周圍的人都是點牛油酥、咖啡,而偏廳中間就是放著不同的包點,我想這真的是這店的名物。 先點了一點西柚汁,再慢慢想吃什麼,多悠閒的生活。 最後還是點了一個朱古力酥,好吃!牛油香十足,酥皮夠鬆化,可惜是冷了一點,朱古力也少了一點。如果暖食,應該會更好吃~ 吃到一半,點了Cappuccino,沖得不錯,咖啡香濃,奶泡綿密幼滑。 最後埋單好像大約12英鎊左右,坐了一個多小時才離開,好嘆! The Wolseley 地址:160 Picadilly, London, W1J 9EB 網址:http://www.thewolseley.com/ 查看大图

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【倫敦下午茶推薦】English Tea Room @Brown’s Hotel 超推薦英式下午茶!

說起英式下午茶,大家一定不會感到陌生,英式下午茶在香港太普及,不過不是每家店都做得正宗。「英式」下午茶,不用多說都知是英國名物,跟Full English Breakfast一樣,來到英國不得不吃一頓最傳統的英式下午茶啦~ 要先說明一下,我是一個很喜歡去Afternoon Tea的人,記得那時在倫敦讀書的六年,每隔兩三個周末,就會跟朋友周圍去試不同酒店的下午茶,吃得真的很誇張!今次回到倫敦,時間不夠多,沒有周圍去吃Tea,加上我那時的「下午茶腳」已經回港,沒有人跟我這樣去顛了,所以今次回來,只吃了一頓下午茶,就是在我下塌的Brown’s Hotel內的English Tea Room~ 其實Brown’s Hotel的English Tea Room供應的下午茶是相當有名的,以前我也有來過,他們的下午茶整體也做得不錯,還得過Best Afternoon Tea的獎項,所以今次回到倫敦,也不作他想,跟朋友來這裡歎一個下午。 未吃下午茶,先點了茶。我這個金牛座,悶得不可再悶,點的都是我最常喝的Earl Grey Tea。 三層的傳統英式下午茶,最頂層是甜點、中間是英式鬆餅Scone及最底層的三文治。香港大部份五星級酒店的Tea Set中的三明治都較英國的多花樣,大概是因為香港的比較貪新鮮,喜愛多花樣的東西吧~ 但來到英國,他們的三文治都是最簡單的Finger Sandwiches,中間的餡料都是青瓜、火腿、蛋沙律及雞肉等等,反而在醬汁方面下多點功夫,讓客人吃出不同的感覺。 最頂層的是甜點~檸檬蛋白撻、馬卡龍、藍莓Panna Cotta也做得不錯,好吃! 中間的Scone是我吃下午茶裡最愛最愛吃的~Brown’s做的scone是超有水準的,每個拿上手的時候,還是暖暖的!吃起來,是淡淡的奶香,鬆軟可口~ 塗上那超滑的自家製Clotted Cream及勁足料的士多啤梨jam一起吃,這個scone絕對是好吃得非筆墨能形容。沒有誇張,尤其是這個Clotted Cream,在香港真的沒有一間做得像這裡的好吃!!! 以上三層的食物,全都是無限添吃的~我一口氣吃了三個scone,finger sandwiches也被我們refill了三次!! 除了這三層之外,吃到中途,店員推著餐車過來,還有另外一些蛋糕給我們挑選,原來是victoria sponge cake及fruit cake。不過我們吃得太飽,只要了Victoria Sponge Cake,吃了幾口,味道平平,還是喜愛層架上的甜點呢~ 最後提一提價錢吧,每位39.5GBP。記得先打電話去訂檯,因為這裡就算平日都會full house的~ English Tea Room Address: Brown’s Hotel, Albemarle Street, Marfair, London, W1S 4BP Tel: +44 (0) 207 493 6020… Read More 【倫敦下午茶推薦】English Tea Room @Brown’s Hotel 超推薦英式下午茶!

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【倫敦美食攻略】HIX at The Albemarle「Brown’s Hotel英式傳統大早餐」

來到英國,怎能不吃一個大早餐,即是Full English Breakfast呢?雖然這樣說有點誇張,我認為去英國沒吃過Full English Breakfast,不算來過英國,這個英國最signature的美食,不吃過的話,旅程絕對有遺憾,不完美~ 以前在倫敦,沒有特別的在外面吃Full English Breakfast,原因是每天早上不是趕著去上學,周末就是睡至日上三竿。哈哈!當然,有時去英國其他一些地方,如Edinburgh,Bath等地方要住B&B的話,那就有機會吃到大早餐呢~(因為迫著要早起床嘛!) 這次倫敦之旅吃了兩家酒店的大早餐,之前在Amaranto吃過的,不算是傳統的英式早餐。今次旅程吃的第二份大早餐是在HIX at The Albemarle的,這家餐廳serve的是英國菜,位於我下塌的Brown’s Hotel內。他們提供的早餐,令我印象非常深刻。 坐了一會,店員很快便走過來落單,我點的當然是Full English Breakfast~點Full English Breakfast的話,還可以享用一些自助餐點,如cereal、新鮮生果及糕點~Cold Cut方面,除了冷火腿之外,還有煙三文魚呢~ 何謂傳統英式早餐?有雞蛋、焗豆、煙肉、香腸、蘑菇、烤番茄,黑布丁~見到有這麼多食物,份量大,吃完早餐,午餐都吃不下,真心勁飽! 黑布丁看起來很醜,究竟是什麼來的?其實是英式豬血糕,是由豬血混合洋蔥與燕麥,加上一些香料與肥肉作成的香腸。你們會吃這個嗎? 除了大早餐,還有吐司~吃吐司,我喜歡塗上香橙果醬,果醬裡面還有厚切的果皮,甘香可口。 總結一下,這個早餐真的夠傳統又好吃~吃完後真的充滿活動外出去!大家到倫敦,不妨也來嘗嘗這個傳統的英式早餐吧,是誠意的推介! HIX at The Albemarle Address: Brown’s Hotel, Albemarle Street, Marfair, London, W1S 4BP Tel: +44 (0) 207 493 6020 檢視較大的地圖

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【倫敦酒店推薦】Brown’s Hotel「復古味濃厚的奢華酒店」

好了~這次倫敦之旅,分了上下兩部份,因為中間去了巴塞隆拿嘛~倫敦上半部份我住了Four Seasons Hotel at London Park Lane(前文可按這裡參考),至於下半部份的4個晚上,都是住在倫敦市中心,位於MayFair區的Brown’s Hotel。 以前還在英國讀書的日子,常常也看到報導說Brown’s Hotel的Afternoon Tea很好吃,我也去過一次,這裡的Scone真的很讚!多年後的今日,又來到Brown’s Hotel,還住了4個晚上,感覺真的超棒呢~ 首先,要謝謝Brown’s Hotel的公關贊助了部份的住宿,住的房間也超棒,由本來我預訂的Deluxe Room(立即Check房價),在Check-in時才知道被升等到Junior Suite,真的萬分驚喜,真的很謝謝Brown’s Hotel的招待! Brown’s Hotel,是Rocco Forte旗下的其中一家酒店,還記得以前去Edinburgh也住過Rocco Forte旗下的The Balmoral Hotel,印象是不錯,房間很棒,服務又夠好。說回Brown’s Hotel,她可算是全英國最老的一家酒店,1837年開業,位於一條小街Albemarle Street上,由Town Houses組合而成的一家酒店,所以當你走進酒店的時候,看上天花、樓梯、地板,的確是有點像置身在英國傳統Town House的感覺,確實讓我憶起以前在英國時住的家呢! 這次住的Junior Suite,房間的Size當然比原先預訂的Deluxe Room大,其實有什麼分別呢?Junior Suite比Deluxe Room多了一個偏廳,有梳化、茶機,這些都是Deluxe Room沒有的。給兩小口住的話,絕對非常寬躺、舒適及豪華。 走進房間,先經過洗手間及walk-in closet,看到房間分左右兩邊,簡約設計,樓底不高,真的像我以前在英國的家睡房一樣。一邊是睡床,另一邊是一個小客廳,有梳化、茶機,很cosy的感覺。 這邊是睡床的一邊,我必需要說,住過這麼多家酒店,我敢說Brown’s Hotel的床,是真的非!常!舒!適!,完全沒有誇張。我想外出旅遊或公幹,在酒店裡最重要還是一張舒適的睡床吧!房間的電視是B&O品牌的,型! 房間的另一邊是小客廳,梳化、茶機、書架也有,很有家的感覺。晚上回到酒店,沒事做,我喜歡坐在這邊,聽聽音樂,看一會書才去睡,真的很relax! 再次謝謝酒店方面的安排,送我一支Ruinart的香檳。到步後的一晚,我跟英國朋友J一邊聊天,一邊喝完這瓶好香檳,當然不少得我們在M&S買的大大粒士多啤莉來佐酒啦,很棒的Girls’ Talk! 還有這個speaker,可供iPhone/iPod叉電及播音樂,也可叉電。晚上跟朋友一邊聽音樂,喝香檳,聊聊天,一樂也~ 整個房間,我最愛這個Walk-in Closet。推開鏡門,兩邊是掛衣服及放置行李的地方,不少得夾萬,連mini-bar及雪櫃都在這裡。絕對有麻雀雖少,五贓俱全的感覺! 洗手間,面質非常大。sink盤有兩個,兩小口入往的話,可同一時間梳洗,不錯~ 還有,超大的鏡,加上白燈管,化妝時看得非常清楚,讚!大家看到鏡子裡那個掛毛巾的架,是暖水恆溫的那種,洗完澡,即時有一條暖暖的毛巾包著,很窩心的感覺,十分讚! 淋浴及浸浴的地方是分開的~浴缸夠大,浸浴時可整個人舒適地躺進去,很Relax!還有淋浴那邊的花灑,水壓夠猛,特別的要讚~ 因為很多酒店的花灑水壓很慢,水流得慢,洗頭有時也洗得不乾淨呢~ 這裡的衛浴用品是英國有名的護膚品牌REN,洗髮、護髮、Shower Gel及Body Cream也有。 好了~說了這麼久,講講這家酒店的價格吧!原本我訂的Deluxe Room(立即Check房價),每晚為GBP 495;而我入住的Junior Suite,每晚則為GBP 565。最基本的房間級別是Classic Queen… Read More 【倫敦酒店推薦】Brown’s Hotel「復古味濃厚的奢華酒店」

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【倫敦美食攻略】 Theo Randall @Intercontinental London Park Lane 「必吃意大利菜!」

沒有update這裡一個多星期,中間去了一次上海,回來後工作很忙,晚上回到家也沒有精神更新,所以待到現在才有update!真的不好意思呢~ 以前住在倫敦,老實說,我很少吃英國菜。英國菜對於我的定義是指炸魚薯條或批呀那些啦,對我來說,實在太Heavy。反而我最常吃的是意大利菜,雖然不是在意大利,在英國人煮的Pasta或意菜都比在香港吃好,真心的,隨便走進一間也好吃。可能你會說Pasta唔Heavy咩?最少沒有經過油炸,都已經好好多了吧? 今次回倫敦前早就約好跟洲際酒店集團的品牌公關Charles見面,大家都是愛吃之人,喜歡四周找好吃的。他知道我喜歡吃檸檬撻,也知道我說過香港洲際酒店總餅廚Cyril Dupuis造的檸檬撻是全港最好吃的(前文可按這裡參考),那麼他就邀請我到他們集團旗下的Intercontinental London Park Lane裡的Theo Randall吃晚飯,順道試試究竟總廚Theo做的檸檬撻好吃,還是Cyril的好吃。晚飯還有他的同事Remi,是法國人,也愛吃Lemon Tart。就是因為一個Lemon Tart,令我又認識多一位朋友!哈哈~ 說起Theo Randall,我對他的名字絕對不陌生,原因我是一個Jamie Oliver死忠粉絲。你又會想問,那麼關Jamie Oliver什麼事?如果有看過Jamie Oliver出的Cook Book的話,一定不會對Theo Randall這個名字陌生,Jamie Oliver還沒出名時在River Cafe工作,就是跟Theo Randall學師的,直到現在他們還是維持著亦師亦友的關係。直到後來Jamie Oliver要開Jamie’s Italian及要寫關於意大利菜的Cook Book也有向Theo Randall咨詢意見呢! Theo Randall at Intercontinental London Park Lane於2006年11月開業,那時我已經回了香港工作,所以今次是我第一次來,真的要謝謝公關先生的安排。這家餐廳吃的都是意大利菜,大部份食材都是直接從意大利進口又或是用回英國本土的。餐廳開業兩年後,便已經在London Restaurant Awards中獲得Italian Restaurant of the Year的美譽,所以我是特別的期待這次的晚飯。 今晚吃的,跟在意大利吃的真的沒有什麼大分別,由Antipasti,再吃Primi,接著是Secondi,最後到Dolci,食足4個courses,還未計還前的welcome drink跟小吃再加每一個course都配酒,7時吃到11時。甫坐下server先送上香檳及一客Zucchini fritti,首先我本身很愛吃Zucchini,第二,我看到意大利餐廳做Zucchini fritti做到好似天婦羅的樣子,我未吃的時候真的有想過「應該唔好食」。誰知,一吃真的心想好彩沒想那句話說出口,否則好失禮。好食到停唔到口,脆漿做得夠薄,炸得剛好,不會吃到滿口油,外脆Zucchini軟,佐酒一流。不過也要說句不好意思,因為這碟Zucchini fritti太好食,我連相也忘記了拍,但高度推介大家去的話一定要order這一個Zucchini fritti!!! Antipasti在眾多選擇裡,我選了最簡單最普通的Mozzarella di Bufala (GBP 13)。講真,好吃的Mozzarella在香港難吃到,既然來到這家高水準的意大利餐廳,當然要試一試吧。這個Mozzarella絕對沒有令我失望,質感軟軟的,但帶一點點咬口,每口都是陣陣的奶香。那一刻,突然在想:「我應該回不去香港吃那些口感如擦字膠的Mozzarella吧!」 Primi我選了Taglierini con gamberetti e carciofi (GBP 14),照片裡是Half… Read More 【倫敦美食攻略】 Theo Randall @Intercontinental London Park Lane 「必吃意大利菜!」

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【倫敦美食攻略】Amaranto 倫敦四季酒店高端早餐、英式下午茶

今次旅程第一家酒店住在Four Seasons Hotel at London Park Lane (關於房間的博文可按這裡),好好睡了一整晚,早上八時多便起床,很健康的生活。(在香港放假時也沒這樣的規律過!) 一早起來,當然要去吃一頓大早餐,為一整天充電,才能外出活動吧! Amaranto是位於倫敦柏寧四季酒店內的意大利餐廳,餐廳分開三部份 - Restaurant / Bar / Lounge,吃早餐的地方在餐廳那邊。早餐形式都是即叫即煮的一種,分別為英式早餐、歐陸早餐及健康早餐,當然也有單點的。歐陸早餐吃的都是pastries及麵包,而健康早餐就是有乳酪那些的啦。 我經常將English Breakfast說成Big Breakfast,原因是一份英式早餐,實在太大份,叫做「大早餐」也不過份吧?!那麼來到英國,當然不能不吃一份英式早餐吧! 這次旅程的第一份大早餐,點了英式早餐、西柚汁、多士及咖啡。點餐才不過五分鐘,店員已拿來一個Pastries Basket,放著三種不同的Pastries,有牛角酥、朱古力酥及奶黃酥。這些酥拿上手時,還是暖暖的,讚喔!既然這麼讚,我一口氣吃了三件不同的,這些crossiants真的做得不錯,酥面脆脆地,內裡夠鬆化,牛油香滿瀉!(我知,是很肥的,但我豁出去了!)平常大多是吃牛角酥及朱古力酥,這次吃到奶黃酥是幾驚喜的,奶黃做得不太甜,但吃到蛋黃的香,三款裡面最愛這一款呢! 新鮮果汁也有幾款選擇,先選了最普通西柚汁來refresh一下,還可作排毒之用。 飲完西柚汁,店員走來問我要不要另一杯果汁,我問他有沒有什麼特別的果汁,他推薦是日果汁 - 什莓西瓜汁。這個組合對我來說有點新鮮,即管試一試,味道真係幾好,估不到原來西瓜跟什莓的味道都可以這麼夾。(好明顯我是喝了一啖,覺得好喝才拍照用來寫blog啦~) 「大早餐」來到,多種雞蛋的煮法中,我選了太陽蛋,這是我由小到大最愛的吃法!這個英式早餐,嚴格來說,未算是最傳統的,因為沒有黑布了,煙肉也沒有。其實在點餐時,店員問我要腸仔還是煙肉時,已知道這個英式早餐不太合格。話雖如此,好不好吃才是最重要,對嗎?右邊的一件是薯餅,薯仔做成薯蓉,再做成四方型煎成薯餅,吃起來質感幾輕,難得地沒有膩的感覺。豬肉腸不錯,肉質有彈性,皆是店方自家制的。我是番茄控,這個早餐有兩款不同的番茄,看見時都覺得開心,連枝的番茄味甜多汁,另外一片烤番茄反見普通,放在面的香草醬不夠香草味。煮蘑菇也是我吃英式早餐時其中一個最愛,蘑菇鮮甜可口。 另外還有多士,烘得不會太燶,多士面脆內軟,不會像某些餐廳烘多士只得一個「脆」字~ 這裡serve的果醬是Tiptree的,是我以前在英國時,其中一個愛吃的果醬品牌,還記得那時還去過他們位於Essex的果醬廠參觀呢~ 吃完早餐,最重要是一杯咖啡。這次想轉轉口味,選了American Blend,棄了我平時愛喝的Cappuccino或Espresso。誰知這樣一轉即出事!咖啡是整壺上檯的,我不算是一個對咖啡很有研究的人,但這個American Blend我一喝就覺得很難飲,淡而無味,完全沒有咖啡香,跟喝水沒兩樣。 結果還是再另點一杯Double Espresso了事,這次就很對辨呢~另外一提,餐廳也很貼心,咖啡可以選擇用紙杯另上,是否有點像我們平常去茶餐廳吃早餐,堂食早餐卻叫飲品紙杯上呢?連這家五星級酒店也有這個服務,都是為了方便商務客人吃完早餐,趕著回房間準備工作,咖啡外帶就最方便不過。 多說一句,這次我的酒店房間的價錢是不包早餐的,所以這天吃的早餐要另外付費。我吃的英式早餐,已包括所有果汁、咖啡及麵包籃,合其GBP 34.5。 除了早餐外,第二天還跟酒店的公關G小姐在Amaranto的Lounge喝了一個Afternoon Tea,這亦是英國另一傳統。不用我多介紹,英式的下午茶是三層的,包括:英式鬆餅、三文治及甜點。因為我們都才吃完午飯,還覺得很飽,所以就算二人都是叫了一人份的下午茶。先要提一句,在英國的酒店吃下午茶,全都是以人頭收費,不能好像我們二人坐下,卻點一人份的下午茶,原因是這裡的三層下午茶,每一層都可以添食的。 這裡的Tea Set是三層,最上層是英式鬆餅,中間是Finger Sandwiches,最底的是果醬及Clotted Cream。甜點則在我們吃到一半的時候,店員另外奉上的。中間的三文治不錯,都是傳統的配搭,不是青瓜,就是蛋沙律,又或是火腿配蜜糖芥末醬。 英式鬆餅方面,一個plain,另一個有提子的。我比較愛吃Plain scone,總覺得這樣能吃到scone的原味~ 不過這裡的Scone有點乾,不是好吃的一種,奶香是有的,但很難才吃得到。 不知怎的,Clotted Cream是冰硬的,有點像才在雪櫃拿出來的牛油。Strawberry果醬是餐廳自家製的,不太甜,果味濃郁,是不錯的。 最後是甜點,這一碟最好吃!檸檬批酸甜平均,filling好滑,批皮牛油味夠香又鬆化;西柚Panna Cotta,Panna Cotta奶香什濃,口感滑溜,加上西柚topping,酸酸地幾refreshing;另外藍莓chesse cake也做得好好,香、軟、滑,說完!其他三件我沒吃到,所以不能評論呢~ Amaranto Restaurant 地址:Hamilton Place, Park Lane,… Read More 【倫敦美食攻略】Amaranto 倫敦四季酒店高端早餐、英式下午茶