來到三亞海南島這些地方, 最有名當然就是吃海鮮。在三亞工作的親戚, 除了帶了我們去東海龍宮之外, 還特地帶了我們去吃了一頓全海鮮宴, 用餐的餐廳名字真的超正, 叫「肥婆海鮮店」。我看到餐廳名字的時候, 我索性就在微博上跟各童鞋分享「我這個肥婆到了肥婆海鮮店吃海鮮。」哈哈!! 實在不到我不自嘲一下。 因為不是我點餐的關係, 所以我實在不清楚吃的是什麼, 還有叫做什麼名字, 現在寫的唯有都是靠我的味雷去試出來。 一連吃了兩碟蜆類~ 這碟的殼是紫藍色的, 在香港好像沒見過, 用薑蔥炒的。隻隻蜆肉都有5蚊硬幣大, 而且好嫩, 好鮮甜。平時好少吃薑蔥炒蜆, 原來都幾好味!! 這碟一看就看得出是平常我們在香港都買到的花甲, 用豉椒炒, 夠晒濃味, 最適合我吃!! 要提一提, 花甲吐晒沙, 吃落口一點沙都沒有。 豉汁炒蟶子~ 用的是細隻的蟶子, 這是我喜歡的。總覺得大隻的, 沒有細隻的好吃!~ 用了最常用的豉汁炒, 火喉好像猛了點, 蟶子有點過熟, 少許韌呢~ 白灼中蝦~ 我這個人最喜歡吃白灼蝦, 這個中蝦吃得出非常新解, 蝦肉夠實而且爽口彈牙, 勁鮮勁甜的蝦味! 清蒸海上鮮… 老實講, 我真係看不出這條是什麼魚, 但我只想講, 蒸得太耐, 魚肉”鞋”左, 浪費了! 薑蔥炒和樂蟹。早幾篇BLOG都提過和樂蟹是海南的特產, 來到這裡不能不吃。 之前吃的是清蒸的, 這次吃的是薑蔥炒的, 我還是喜歡清蒸來吃, 更能吃出蟹肉的鮮味!! 蔥爆魚肚。魚肚口感幾爽, 幾得意, 蔥爆煮法,… Read More 三亞之旅: 肥婆海鮮店

最近真的飛得很密, 所以停了寫三亞之旅, 不過真的要急起直追快點寫, 然後要再寫上海, 最後就到台北了。再不寫, 好怕會忘記了! 很多人去三亞都是為了relax渡假, 希望enjoy陽光與海灘, 所以選酒店都會考慮到resort的設施。今次住的三亞半山半島洲際酒店, 真心覺得選對了。因為家人都想relax, 想游水, 曬太陽… 這間酒店都合共有5個泳池, 還有一個屬於酒店的私家沙灘, 聽到呢樣就覺得好amazing!! 成間酒店都係沿海建的, 所以只要行出房間就係沙灘, 周圍都是沙灘椅, 想在那裡曬太陽游水也可以。 酒店除了有標準池, 也有溫水池, 還有小朋友最喜歡的嬉水池~ 如果不想去沙灘, 但又想游海水… 也有一個海水池, 這個泳池也有很多曬太陽的地方… 正!! 最amazing連潛水池也有, 還有些熱帶魚在裡面~~ 我的uncle真的什麼也敢試, 親身走進去潛了一會!! 哈哈~ 他說水壓都幾勁, 很難可以潛到底, 但我依然佩服他的勇力!! 大家看到他有幾用力去潛嗎?!  

最後一晚在三亞, 我們選擇了在酒店的中菜廳吃晚飯。 據酒店的職員說他們的海上餐廳, 即是酒店的中菜廳才剛剛在4月初正式營業! 起初離遠見到海上餐廳的幾幢建築物, 我還以為那些是酒店的單幢式別墅, 後來經職員介紹才知道那些是中餐廳。原來那些一幢幢的都是用餐的地方, 包括了主要用餐區, 還有十五個包廂。餐廳置身距離海岸線100米的海上, 食完飯, 行出餐廳外面望落海, 好彩的話仲可以睇到珊瑚礁!! 不過我用餐的都已經天黑, 望落去什麼也看不見。哈哈!! 這天晚上不止我們一行15人, 還在親戚公司的職員有8人, 換句說話今次我足足要訂23人的位食飯~ 本來有點想訂包廂, 但一問之下, 原來平日包廂的最低消費要2萬元人民幣, 我想我們就算有23人, 都應該不會吃到如此大數目吧! 最後還是決定訂大廳的用餐區好了~ 太多人吃飯, 最煩就是大多數要分開兩張檯來坐, 分開坐又要安排兩張檯坐得近。今次中菜廳的大廳的兩張大檯都給我們訂了還只可以坐到16人, 最後我們要分開3張檯來坐, 而且都分開得有一段距離。, 始終一起去旅行都想大家坐近一點吧, 不過大家都明白職員已盡量安排, 所以親友都沒有埋怨啦~ 大廳的中間放了不少生猛海鮮的魚缸~~ 還有開放式廚房, 可以見到廚師們為我們煮食物!! 餐廳樓底好高, 用上木屋的設計, 很有風味!! 小朋友最開心~ 因為餐廳檯與檯之間很有空間感, 他們吃完飯, 又可以周圍行來行去玩!! 由於今次23人要同一時間用餐, 所以在當日的下午, 我已預早到餐廳點好一些冷盤及小菜, 好等家人在到達餐廳的時候, 不用等太久就可以開餐!! 當大家到達餐廳不用廿分鐘, 預先點好的東西已逐一上檯~ 東南亞冷菜盤~ (128RMB) 有爽脆的青瓜, 海哲頭, 凍白切鵝, 招積鴨, 還有煎倉魚~… Read More 三亞之旅: 三亞半山半島洲際酒店 – 飲飲食食篇(三) 海上餐廳

海南島沒有什麼的特別好食, 而且一行十五人實在難找地方吃飯, 加上很難安排一齊坐, 於是我們大部份吃飯的地方都在酒店裡。 酒店有五間餐廳, 所有都是面向海灘, 大部份坐位都可以看到海, 一邊食飯一邊看海, 感覺真係好寫意, 真正感覺到自己真的在渡假~  上一篇BLOG寫了兩間餐廳, 今次就寫另一間叫亞洲風情, 專門吃東南亞美食的餐廳。 不過唔知係咪因為響酒店用餐既住客唔夠多, 所以餐廳準備食物既數量都係有限度~ 在我order食物時, 服務員不是說這樣沒有就是那樣沒有兩份, 都令人幾piss off。不過既然坐低了, 就不想再找第二個地方去用餐, 唯有照order食物。 韓式海鮮煎餅… 粉漿較得剛剛好, 咬起上來好煙韌! 蟹肉沙律~ 上到檯先知原來就係我地平時食開既蟹籽沙律! 哈哈!! 串燒~ 有雞肉同埋牛肉.. 味道唔錯, 燒得剛剛好~ 越南春卷~ 春卷皮好薄, 咬起上來好脆! 炒什菜… 只想講D露荀好嫩!! 好味!! 黑椒炒蟹… 正爆!! 勁香黑椒味, 炒得夠晒入味!!~ 可惜只得一份, 想encore都唔得!! 泰式青咖哩雞~ 無諗過會係咁辣, 而且咖哩好香~ auntie們不停話佐飯吃, 好正… 菠蘿炒飯… 我足足食左兩碗!! 好似好誇張… 但真係炒得幾好食, 可能係因為海南的菠蘿都算出名, 所以來用炒飯特別好味~ 燒雞~… Read More 三亞之旅: 三亞半山半島洲際酒店 – 飲飲食食篇(二) 亞洲風情

之前一連兩篇寫完住, 現在就來寫食! 要寫食, 當然要先寫早餐, 話晒都係每日的第一餐, 非常重要呀!~ 上篇寫住宿時, 都有提起在這間酒店有兩個食早餐的地方, 一個是只供入住Club Intercontinental房間的住客才可去的Club Lounge, 另一個就是所有住客都可以去的地中海餐廳。 第一天去食早餐, 我們一家揀了去地中海餐廳。為什麼呢? 因為爸爸之前有入住過這間酒店, 他之前來過這間食早餐, 更說這間餐廳的早餐好食。我心裡想: 我老豆咁早要求都話好食, 咁應該真係幾好喎!! 地中海餐廳有室內及室外的坐位, 而餐廳是建在海灘前, 坐室外的坐位及室內靠窗坐, 可以一邊吃早餐, 一邊看海景, 好relax的感覺。 至於早餐食物方面, 選擇非常多。熱葷方面, 一般英式早餐的豬肉腸, 雞肉腸, 焗豆, 煙肉也有。雞蛋類就可走到櫃檯直接order, 師傅即叫即做。其他仲有粟米片, 炒粉麵飯, 仲有即叫即煎pancake。當然唔止我講既咁少, 總之係多野食到令我唔知食乜好~ HAHA~~ 麵包都有起碼十款既選擇, 朱古力牛角包最好食!!! 去旅行時最緊要飲多D水同埋食多D菜… 沙律吧係我每朝必食的!! 還有生果~切開一粒粒的, 同埋未切開, 原個生果都有~~ 咖啡方面, 不像一般酒店提供的蒸溜咖啡,而是即磨的!! 非常香濃, 好醒神!! 早餐我食完一碟又一碟, 這裡只是我的其中一兩碟選擇~ 還吃了即叫即煮的火腿湯米~ 加上欖菜, 好味! 睇下阿妹食到幾滋味!? 哈哈~ 之後的第二及第三天,… Read More 三亞之旅: 三亞半山半島洲際酒店 – 飲飲食食篇(一) 自助早餐

之前一篇都說到, 今次入住三亞半山半島洲際酒店, 我們一行十五人, 合共7間房間都住在Club Intercontinental那邊的。 究竟住在Club Intercontinental那邊跟普通的有什麼分別呢?~ 因為始終房價上實在差不少, 最主要的好處就是可以使用Club Lounge!! Club Lounge的設施包括: 自助早餐可以選擇在Club Lounge吃(還有另一個餐廳可以去吃早餐,但那裡比較人多,詳情下一篇再寫。), 可享用免費的下午茶時段及歡樂時光, 免費的客房有線或無線上網,還有每天可以免費享用洗衣服務兩件。 這些都是放在房間書檯的便條告知的~ 下午茶時段是以自助形式的~ 有一些迷你漢堡包, 三文治, 還有一些水果,麵包及甜點, 款式不算多, 但作為一個complimentary的下午茶來說, 都算是幾好。 咖啡也不馬虎, 用的都是啡糖棒, 感覺也高級一點!! 至於歡樂時光時段, 也是自助的。食物方面, 再豐富一點~ 有沙律吧, 芝士platter, 壽司, 精緻咸點及熱葷。飲品方面, 也有cocktail都是免費的~ 讚! 不過也有一些是我觀察到, 而便條上沒有特別寫明的~ 首先Club Intercontinental的賓客, 就像我在之前一篇的說, 可以在專屬的櫃檯辦理入住或退房手續, 這樣可以省去很多時間。 還有我發覺Club Intercontinental那邊的房間, 跟泳池的距離都比較近! 近到不用坐Golf Car, 行兩至三分鐘就到! 另外, Club Lounge每天只供應早餐, 下午茶, 歡樂時光及晚上A-la-carte餐飲服務。至於在以上的其他時間, 住客都可以到Lounge裡坐, 例如游完水想拿些飲料, 都可以到Lounge跟職員拿,… Read More 三亞之旅: 三亞半山半島洲際酒店 – 住宿篇(二) Club Lounge

之前都說過, 這次行程一行十五人, 我們合共預訂了七個房間。因為當中有一家三/四口, 又有兩夫婦的組合, 所以訂房也有技巧, 房間要一兩床還是兩張床, 又或是小童不佔床, 早餐是否有包括不佔床的小童。由於我們比較遲訂房, 又因為是復活節假期的關係, 房間也比較緊張, 最後我們訂了三亞半山半島洲際酒店的Deluxe Double Ocean View Room($1800/晚)和Club Intercontinental Twin Room($2150/晚)。 到達酒店後, 我的第一個反應是:嘩! 好大!! 貴為這次三亞之旅的”妹仔”, 每逢有Check-in的任務都包在我身上! 走到check-in櫃檯, 服務員check到我所訂的房間裡, 有4間都是在Club Intercontinental的, 所以便立即安排兩架Golf Car載我們到Club Lounge那邊辦理Check-in手續! 後一點才寫Club Lounge有什麼特別之處~~ 邊坐Golf Car到Club Lounge, 邊看著周圍的風景,心裡邊想: 這裡真的大得有點誇張!! 到達Club Lounge後, 親友們拍照的拍照, 而我卻忙於Check-in。 職員跟我說, 我們原本已預訂的3間Deluxe Double Ocean View也被upgrade到Club Intercontinental的房種, 真的很surprise! 大概是酒店方店也應明白我們一行十五應會想住得近一點, 方便照應! 對於酒店這方面的貼心, 真的很感謝。 Check-in後, 再由Golf Car載我們到房間~… Read More 三亞之旅: 三亞半山半島洲際酒店 – 住宿篇(一)

之前都有提到, 因為飛機餐只有一個包, 而且真的不好吃, 所以這天我們在機場拿好行李,第一站去的不是酒店, 而是去午飯。 老實說, 吃午飯的地點, 事前都不知道要去那裡。由於有親戚在三亞工作, 所以所有交通安排, 部份的飲食安排都是由他的發板。 第一站去到一個叫「東海龍宮」的地方午飯, 老實說, 我對這個地方, 完全沒有任何concept。就算有都是在出發後, 在微博上問問內地的童鞋們, 三亞有什麼好吃, 也有人回覆過這裡不但有view, 食物也不錯, 所以當我到達這個地方時, 都有一點期待!! 被安排在戶外的地方, 我想這就是海南島周邊吃飯的地方, 一般都是這樣吧!! 一個intro都寫這麼多, 好像有點長氣, 好! 還是入正題吧!! 事先聲明, 因為我沒有參與點菜, 所以以下的菜名都是我自由發揮的~哈哈! 辣味海哲頭拼小黃瓜~ 每次我去內地,又或是台灣, 我都很喜歡吃小黃瓜, 因為實在比香港的清甜好吃, 夠青瓜味! 海哲頭, 夠晒辣, 而且好爽脆, 是我的大愛! 鮮魷干炒粉絲~ 粉絲炒得夠乾身, 又夠鑊氣! 不錯! 白斬文昌雞~ 去到海南, 不得不吃文昌雞。記著, 不要叫這個做海南雞, 因為海南人都叫這個做文昌雞, 是他們的名物來的。這個雞, 勁滑, 肉夠腍, 好有雞味, 配上酸辣醬汁吃更加一流!! 燒豬頸肉~ 唔掂,… Read More 三亞之旅:飲飲食食- 東海龍宮