這次在上海足足五天，不算長時間的逗留，也不算短，或多或少都有點掛念香港的好吃的。浦東四季酒店的公關小姐特意為我和朋友，安排了在酒店的中餐廳吃一頓點心午飯，好讓我暫停掛念在香港時飲茶會吃到的點心，真的是非常窩心的安排。 浦東四季酒店的中餐廳位於酒店的二樓，名為＜尚席＞，午膳及晚市也有開放，大廳的用餐區只有22個座位，包廂也只有5個，相對地侍者的服務也是極之不錯的。 印象中來了上海這麼多次，我還是第一次在這裡吃港式飲茶點心，心裡是有點期待的～甫坐下，先點茶，我最愛喝的是菊花普洱～普洱消滯有益，加點清香的菊花香味，最喜歡呢～ 先來三小碟，青瓜、雲耳，還有海蜇頭。（由左至右）涼伴雲耳爽脆，麻香四溢，很喜歡；醋醃小青瓜夠酸是我的最愛；蔥油海蜇頭口感厚而爽口，不過越吃越辣，可能師傅在調味是下得太重手辣了。 點心第一道來了雪影叉燒包，一邊拍照也沒有留神，吃的時候覺得味道、口感也有點熟悉。酥皮鬆軟可口，叉燒餡足料。吃完後問餐廳經理得知，原來這裡開業的幾個月前，香港米芝蓮三星食府 － 位於香港四季酒店的＜龍景軒＞師傅們來來回回從香港走到上海，合共兩個月，就是要教＜尚席＞的師傅做最招牌的點心，難怪吃起來這麼熟悉呢～ 還有鮑魚撻，也是香港＜龍景軒＞的招牌點心之一，在這裡也可以吃到！撻皮牛油香滿分，又夠鬆化，跟小口軟腍的鮑魚吃，絕對是享受啊！ 小籠包有點失準，頂部的摺口位太厚而且太乾，不過肉汁是挺多的，是有點美中不足。 黑松露菠菜蝦餃的水晶皮薄，蝦肉餡夠爽口，邊吃邊聞到陣陣黑松露香。 這碗雲吞湯最深得我心，每次離開香港久了，當回到家的一刻，總會很想吃一碗雲吞麵。這裡的小雲吞不用的特別說，你們看照片應看到雲吞皮超薄，而且不會太大粒，一口一粒，是我最愛的size！ 最後來一碟青菜，上湯杞子豆苗，菜苗超嫩也不會煮得太腍，喜歡～ 甜品時間是楊支甘露～這是我在上海吃得最好的楊支甘露，夠足料，全是超甜的芒果肉及微酸的柚子肉，又不會太Creamy！ 尚席＠上海浦東四季酒店 地址：上海浦東世紀大道210號2樓 電話：+86 21 2036 8888

今次住在上海浦東四季酒店的三天兩夜，非常充份的享用了酒店的設施，很充實的一次酒店體驗。每次出遊，我很少會帶備運動衣服及跑鞋的，今次卻是例外，收拾行李時也把健身的裝備帶著，讓自己在出遊時也早點起床，去做運動，很健康呢～ 雖然有把運動的裝備帶來，卻沒有帶游泳衣呢～不怕跟你們說，我是不懂游泳的，所以住過各大五星、六星酒店，他們那些漂亮的游泳池我都無福消受，很可惜了吧！不過今次有點不同，我在上海的好友，當她知道我今次住在這間酒店，她嚷著說要來參觀，還要游泳，原來她聽說這家四季酒店的游泳池很漂亮，一定要來游一游。哈哈！就是這樣，陪她在泳池，足足有一整個小時呢，她有她游泳，我有我在拿著電腦寫稿，很有趣的組合！ 果然她沒說錯，這裡的游泳池真的很漂亮，樓底夠高，裝橫奢華，270度浦東陸家嘴的景觀，非常完美。標準游泳池長18米，我的朋友游了足足半小時呢～ 游泳池另一邊是Jazuzzi，是我見過最貼心的一個。Jazuzzi的底部有三張舒適椅子，躺上去再按動Jazuzzi的開關，就可以享受水柱式的按摩。看著朋友在享受，我真的是十分十分的後悔沒帶泳衣來，就算不游泳，也可躺在Jazuzzi吧！給正在看這文章的讀友，如果你們會住在這裡，記得帶游泳衣啊！ 泳池另一邊廂是休息區，有幾張沙發，放著雜誌，游完水可在這裡休息一下；還有一個有專心服務的迷你酒吧，休息之餘，也可喝杯果汁或水，非常貼心的服務。 至於健身房，裡面的器材都是最新最頂級的。在香港我也有去Pure做Gym，那邊的器材也不級這裡新。第二天的早上我就是吃完早餐就去了做Gym，一邊踏單車，一邊看Men In Black。早上出一身汗，感覺真的很良好！ 酒店另一設施，也是最得我心的一個，當然是Spa。我這個人最喜歡就是去做Spa，讓身心裡裡外外得到最充份的休息，就是我愛去做Spa的原因。 這裡的Flare Spa位於酒店最高的一層，景觀是最棒的。這裡的Spa除了一般的療程，還有化妝服務，用的都是嬌蘭的化妝品。正因如此，Flare Spa的門口左邊的位置，就有一個迷你櫃檯放滿嬌蘭的產品啊！ 這天來到Flare Spa，很感謝公關小姐的安排，在我準備離開上海前的早上，安排了一小時的四手香薰按摩，讓我在上機前可先relax一下身心，有一個愉快的飛行旅程回港。 Flare Spa的房間不多，這樣更好，Therapist可更集中招待客人。房間舒適，設計豪華之餘，極具品味，跟整家酒店的設計非常一致。 這次做的四手香薰按摩，用的是佛手柑香薰油，具舒緩及保濕作用。兩位Therapist也很不錯，默契十足，身體左右兩邊的接摩手勢也很一致。在短短的一小時，尤如做了兩個小時的香薰按摩呢～ 還有，這個眼罩很舒服，敷上雙腳是暖暖的，溫度適中。真的很想買一個回香港呢～ Flare @ Four Seasons Pudong, Shanghai 地址：上海浦東世紀大道210號 電話：+86 21 2036 8888

在上海有兩間四季酒店，分別在浦西及浦東。在浦東的一間，剛開業兩個月，位於陸家嘴商業中心的。前一篇也說到啦，上個月去上海時，試了兩間新開的酒店，另一間就是浦東四季酒店。 全球的四季酒店，一向以服務周到、華麗客房設計見稱，在上海也不例外。今次住在浦東四季酒店，同樣是兩個晚上的體驗，絕對體驗到上賓式招待，服務果然是很讚的。 浦東四季酒店的安排實在太周到，特別安排了平治房車來接我去Check-in。 房車上有wifi上網，也有iPad，還有小食及Fiji水。 這家上海第二家的四季酒店開業只有三個多月，全家酒店有187間客房及套房，位於二十一世紀大廈的30至40樓，這次我住的是豪華明珠景觀房(Deluxe Pearl View Room)，約46平方米，算是頗大的房間。 叫得做明珠景觀房，房間看出去的是近在眼前的＜東方明珠塔＞，連帶還有陸家嘴商業區景觀～之前住的酒店，大多數的景觀都是外灘或是江景，這次換個角度，蠻新鮮的！ 除了東方明珠塔的景觀，正正在我對面的就是全上海最高的大廈 － 環球金融中心，大家看到照片，應可想像這座高樓跟我距離有多近吧～ 還是說回房間好了，我一個人住，當然是單床房，是特大床，床好睡，好睡到不願起床。房間的裝橫富時尚感，充滿藝術氣息，以灰色及淺棕色為主調，更點綴了紅色。 這張Designer Chair很舒適，有一晚我坐在椅子上看著窗外的夜景，很窩心的感覺。 現在大家都追求健康生活，酒店每天都換上水果，有我最愛的青蘋果呢～ 房間的匙卡用小絲絨袋子放著，放在手袋裡，要找回房卡也特別容易。 來上海這麼多次，很多次時都是因為出差，酒店房裡的一張書桌對我來說是很重要。而這裡的書桌令我非常非常的Impress，為什麼？ 住過這麼多家酒店，真的是第一次見書桌上會有「文具盒」。膠紙、Post-it、釘書機、萬子夾、剪刀、橡皮擦、原子筆，是真真正正的一應俱全！ 供電插頭不缺，Video/Audio、HDMI、USB插頭也有～ 絕讚的是拖版也有，就算兩人共住一個房間都不用怕不夠插頭用。 電腦、電話、相機及iPad一次過叉電不用周圍找電掣，收拾行李時不怕執漏呢～再於連接電視的電線也有，還有圖示，細節位做得真的很足。 iPhone流行，桌面上連iPhone線也有，用來充電或連接到電視也可。不過我用iPhone 5就不支援了～ 除了桌面的iPhone線，床邊也有iPhone / iPod Dock的鬧鐘連Speaker。 電視下的櫃裡還放著DVD機，怕悶的話，不妨帶一兩只DVD來看～ 房間裡還放置著高級雜誌，晚上沒事做又沒有DVD看的話，也可用來消耗時間。 書桌工作的地方令我印象深刻，但最令我難忘的絕對是Mini Bar！範圍大得連一張照片都拍不完～ 茶壺的設計令我愛不釋手，很喜歡手柄的設計呢～剛巧上海天氣冷，每晚我都用這個來泡茶喝。 很多五星級的酒店，客房裡都會有Nespresso咖啡機，這裡用的卻是illy的iperespresso咖啡機，是我第一次用呢～ 第一次用，要看說明書，跟Nespresso的用法差不多。都要在水箱加入水，將咖啡膠囊放進機裡面，按一個掣，半分鐘內已有香濃美味的特濃咖啡喝囉～ illy的咖啡膠囊比Nespresso還要大粒呢～illy的咖啡質素一向有保証，這個iprespresso也不例外～ 迷你酒吧的雪櫃以拉櫃筒式設計，一拉出來，是直立式的，那一刻不禁說了一句：好型！ 為什麼之前我說這裡的迷你酒吧很難忘？難忘在這裡有一個本子，教你利用房裡的mini bar的酒即時調配出不同的雞尾酒，每個人都可以做調酒師呀！ 還有是這裡的Room Service Menu，有一頁是「15分鐘特快Menu」，意思是由落單到送餐也只不過需要15分鐘。我有一個壞習慣，每次出門，晚上一到半夜會口痕或肚餓，會想叫Room Service，大多數酒店的送餐都要30分鐘，這裡等少15分鐘，實在太好！ 好了～繼續解構房間吧！放置行李的位置，在洗手間外面，面積不算大，但適中。 衛生間非常寬倘，洗手盆有兩個，淋浴及廁格也是分開的，當然也不少得浴缸。 馬桶是手動的，有點驚訝不是電動的呢～是唯一的美中不足。 衛浴用品是用來自意大利的香薰品牌Lorenzo Villoresi，據知這是品牌特別為酒店設計的獨有香味，是不錯的！ 長頭髮的女生，往往最重視酒店有沒有提供吹風機。有吹風機也要看看是什麼的吹風機，如果走進衛生間，見到是那些邊吹髮要邊按著開關掣的那種，真的是比死更難受，真的不知道要按著吹多久才能把長長的頭髮吹得乾！看到這裡的吹水風watt數夠強勁，即時鬆一口氣，結果我不消十分鐘就把頭髮吹乾。讚！ 還有謝謝公關的安排，讓我享受了Executive Club的設施。很多酒店要住在Club Floor才可以去Executive Club的，這裡只要每晚多付RMB750+就可以享用這裡的設施，包括Free Wifi，享用免費的早餐、下午茶糕點及歡樂時光的酒水，還有文件打印服務。Executive Club的環境幽靜，想靜靜地看本書，或不想留在房間工作，這裡會是一個好地方。… Read More 上海旅遊：住宿篇 － 上海浦東四季酒店 (Four Seasons Hotel Pudong, Shanghai)