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【倫敦酒店推薦】Andaz Liverpool Street Hotel「凱悅酒店旗下新品牌」

有看這裡的都知,我很喜歡上海的Andaz新天地酒店。應該說是,我很喜歡Andaz品牌的酒店。很多人或許不知,其實Andaz是凱悅集團旗下的副線,走個人化路線,注重酒店地區文化,在酒店裡不難找到附近地區的影子。Andaz酒店其實一早已札根在美國不少的城市裡,近幾年開始打入歐亞市場,除了上海及倫敦,其後Andaz也登陸荷蘭阿姆斯特丹,今年六月更會進駐日本東京。 倫敦的Andaz酒店坐落於一座1884年建成的維多利亞式的紅磚建築物內,位於利物浦街(Liverpool Street),鄰近商業區,酒店周圍也有很多不同文化的背景。酒店剛好在利物浦街地鐵及火車站毗鄰,而且多條到購物區的巴士線,在酒店外就可搭到,交通非常方便。 酒店建築外貌保留18世紀的古典味,但當走進酒店的一刻,感覺是截然不同。大堂設計時尚,但不失華麗感。 跟其他地方的Andaz酒店一樣,沒有特定的Check-in櫃檯,只需坐在大堂的梳化,職員拿著iPad走過來自會辦理入住手續。當然,走到櫃檯前也可辦理手續。由於之前我有入住過這家酒店,酒店已有我的紀錄,入住手續只需5分鐘就處理好。 櫃檯前還放著小食,可以自由享用的。職員在辦理入住手續的同時,也會為客人送上飲品,汽水、支裝水、熱咖啡或茶也有~這家Andaz還有一個特別的角落放著這些小食及飲品,住客是可以全日免費享用。 酒店的客房層的設計,跟大堂一樣,交織著古典及時尚的味道。走廊保留維多利亞風,電梯大堂卻設計前衛。 我特別最喜歡這條螺旋走廊,無論由上看下,從下面看上面,感覺很有趣。 剛才也說過我之前也住過這家Andaz,上一次是2012年倫敦奧運期間入住的,那一次住過就喜歡了這家酒店,所以今次決定再次入住。上次住的是Andaz King Room,今次再住當然要選另一些房型。這次入住的是Andaz Large King,是單一房型最高等的一種。特大的Corner房,有33平方米,設計簡潔,高樓底予人感覺份外有空間感,特別舒適。 玄關也相當闊落,設計也相當貼心,為什麼?很少見到在酒店房間的玄關附近有掛衣服的掛勾,也很少見到在房間的大門旁有全身鏡。在冬天,我習慣將大衣及頸巾掛在大門前的掛愜勾,穿好大衣,臨出門前再照照鏡子才離開,估不到在酒店也可以繼續我在家裡的習慣。 我的房間看出去是Liverpool Street的街景,因為房間在轉角位,在另一邊窗,還可看到繁忙的利物浦街火車站。 房間的空調是用電子操控,容易使用,電源也需插房卡去驅動。 超大張的書桌,淡木色的,看上去很舒服。 書桌的中間位置可以打開的,打開後變成化妝檯,還藏著吹風機。 房間的音響是用知名品牌Bose的,書桌上也放了一個可供iPhone及iPod用的Bose喇叭,但iPhone5或以上的不能用呢~ 書桌的最左端造了一個小盒子藏著所有插頭,感覺很企理,而且不同的插頭也適用,很方便。 特別喜歡床邊的designer chair,坐得很舒服,舒服得有一晚我坐在椅子上睡著了。 落地大衣櫃大得我整個人走進去也可以~旁邊還有保險箱及乾洗服務的籃子。 也有提供浴衣及拖鞋~ 掛在大門前的Do not Disturb牌子,我喜歡這種Typography的設計。 喜歡住Andaz的其中一個原因是其個人化的服務,冰箱裡的非酒精飲品及mini bar的小食都是免費的,在入住期間可隨意享用,早上起床想自喝杯果汁也不用特地走到餐廳。 這裡提供的免費果汁天是有機,還要是Chegworth Valley品牌的。這個品牌最出名的是有機蘋果汁,更是拿過獎的產品呢~很有來頭的! 浴室全白色設計,配合黑色瓷磚,簡單中見時尚。這裡的沖廁系統只用平常沖廁水的80%,再用飛機上的真空抽送的沖廁原理來沖水,這樣是更慳水更環保的,不過沖廁的聲音也較平常大。 沐浴設備有提供浴缸及雨淋式花灑,不過唯一缺少的就是手提花灑,這一點可能會對某些不習慣用雨淋式花灑的人有點不便呢~ 衛浴用品是我非常非常非常喜歡的~~~是英國本土天然品牌Plantation,自從上一次在這裡住過,用過這個品牌的產品,真的一試就愛上。很清幽的香味,一點也不攻鼻,香味予人相當relax的感覺,用後肌膚非常滋潤,就算洗髮水及護髮素也相當不俗啊!上網search過原來這個品牌沒有門市,只能網上在官網訂購。下次再去英國,唯有預早訂購送去酒店了~ 其他的個人衛生用品也有提供,都是Plantation的~ 出遊住酒店,早餐時間往往是我最期待的。雖說酒店的早餐,每家供應的食物也差不多,但我喜歡看細節,喜歡看他們的早餐整個presentation,用餐環境~老土的一句話:一日之計在於晨~早餐吃得好,吃得舒適,簡直是新的一天有個美好的開始。在Andaz有幾家餐廳,吃早餐的地方叫Eastway,在酒店地下的一層,這次我住三樓,選擇走樓梯到地下,在這堂樓梯,又讓人感覺走回18世紀的時代,那種復古感覺又來了。 有別於一般的指示牌,這裡在梯間的指示用燈光投射到牆上,添幾分摩登感。 喜歡這家酒店原因是整體感覺都予人很relax的感覺,特別喜歡酒店各處的樓底夠高,一點壓迫感也沒有~ 早餐時間少不了咖啡提提神,酒店的咖啡質素不俗,幾好飲! 食物選擇也不少,而且presentation也不錯,最少我看到職員在見到食客稍有在拿食物的地方弄髒了少許,都會即時作出清潔。放熱葷那些的煲,煲的顏色夠鮮艷,是一些令人看完覺得好精神的顏色呢~ 早餐我喜歡先吃點生果,這裡的生果已切好,款式多,有我最常會吃的西柚、甜橙及士多啤梨~~ 多款的Cereal用木盆盛著~ Cold cut少不了,還有幾款芝士選擇。 煙三文魚是酒店自家燻製的,味道不錯~我較喜歡在早上吃些熱的,但都忍不住會吃這裡的煙三文魚~ 每次來到英國,最不可抵擋的一定是Croissant!我真的是這裡,平常在香港很少食,因為覺得做得不夠好吃,來到英國就會狂食,因為周圍的店做Croissant都好好食! 其實這家Andaz酒店還有幾家餐廳,但每次我都來去怱怱,總沒機會去試,但聽聞1901英式酒吧裡面賣的Burger超掂,決定下次再來時一定要試試! 最後也說說房價吧!這次我訂的Andaz Large King(立即Check房價),每晚300鎊,但不同日子有不同價錢,之前有看過有些日子要400鎊一晚,不過最基本的房間由200鎊起跳,價錢是蠻公道的。有人會覺得這家酒店在Liverpool Street,好像較偏離市中心的景點及購物區,其實我覺得也不是,相反我覺得是幾方便。話說Liverpool Street去近London Bridge的Borough Market,去Tate… Read More 【倫敦酒店推薦】Andaz Liverpool Street Hotel「凱悅酒店旗下新品牌」

飲食地區:尖沙咀, 飲食推介, 飲食推介:中式

精緻家常中菜 - 凱悅軒

剛過去的周末,跟兩位朋友慶祝生日。兩位壽星都是懂吃懂喝之人,所以挑選餐廳慶祝,實在有點難度。 其中一位壽星提議到位於尖沙咀的凱悅酒店裡的中菜<凱悅軒>,她說之前跟朋友們一起去吃,都大讚質素非常好,尤其是那道茉莉茶燻雞更是高度推薦。既然如此,大家決定來這裡吃一頓快樂的生日飯。 放在轉盤上有辣豉油、XO醬及豆瓣醬,要有的醬油都有,細心的準備。 其中一位壽星有香檳公主之稱,為她慶生怎少得高貴優雅的巴黎之花呢?! 先來一客叉燒,這個叉燒真的很讚,肉質夠腍,燒得夠香,蜜汁味道不太搶。我本身不算是叉燒痴,也吃完一件又一件。 冷盤有這道蒜味茄子,本身愛吃茄子的我,自然最深得我心。茄子幾爽口,加上蒜豉油,配搭相當不錯。 腐皮卷做得不錯,很多時吃這個的時候,腐皮都是腍的。但這個卻是微脆的,裡面還包著什菌、紅蘿蔔、青瓜,簡單卻討人喜愛。 七味金磚即是炸豆腐粒,脆漿不厚,內裡的豆腐非常滑,外面蘸著七味粉,很惹味,令人吃完一粒又一粒!讚! 吃完餐前小吃,來到主菜,先來一整芥蘭炒牛肋肉!這味是侍應推介我們吃的~大家看到這碟芥蘭炒牛肉,都在說除了是用牛肋肉來炒,還有什麼特別。但原來一吃就吃到不停口,首先芥蘭炒完仍然呈綠悠悠的顏色,很討好,非常爽脆,而且一點苦味也沒有。美國牛肋肉炒得剛好,肉味濃,口感軟腍,果然推介得好! 這個蝦球忘記了菜名,但也做得不錯,將絲瓜刮空再釀蝦球在裡面,比平常吃到的玻璃蝦球加了點心思。 特別為香檳公主而設的一道涼瓜炒蛋,是臨時加的,在原先擬定的菜單上是沒有的。涼瓜切得薄,苦味減半,明顯有用熱水灼過,蛋炒得有點過熟,整體炒得很有「家」的感覺, 另一道有瓜類做的菜,是合掌瓜炆斑腩及火腩。炆得好夠味,斑腩夠滑,炆完沒有碎開;相對火腩有點失色,肉質粗糙了點,而且有點過咸;第一次吃用合掌瓜炆的菜,原來味道都好配,下次在家炆火腩可以試試用合掌瓜也不錯。 其實我很怕在餐廳吃飯時吃一字排的,因為吃的時候,如果沒有刀叉,食相有時都幾狼狽。這道無鍚骨令我非常深刻,因為一字排炆得夠腍,一口咬下去時是鬆化的口感,唯獨是醬汁很稀,掛不到在一字排上,有點失色。 負責寫是晚菜單的壽星力讚這味茉莉茶燻雞,果然是超!好!吃!!!!沒有誇張~~侍應將茉莉茶燻雞放在檯上,我們已聞到陣陣茶燻香味,未吃已攻陷我們的嗅覺。香氣四溢的茉莉茶燻雞,每一口都是又滑又嫩的雞肉,我要說的是,連雞胸肉都不粗糙!!!明明吃到這道菜已很飽,還是忍不住吃完一件又一件。要說的是,這道菜是味覺及嗅覺的享受啊!! 壽宴當然不少得長壽麵,這道豉油皇炒麵又是另一個驚喜,炒得相當好~麵條乾身,芽菜及豉油份量適中,炒得又夠鑊氣,好好吃啊!!! 甜品是芝麻糕,味道尚算不錯,芝麻味適中,如果味道可以再濃一點,黑芝麻再炒香一點才做這個糕的話,應該會更加好呢~ 整餐飯雖然有些菜有一點失色,但整體做得好好,我們吃的不是特別刁鑽的菜式,相反我覺得是有屋企Feel的,這個也很讚啊!以酒店的中菜價錢來說,這裡也很相宜,埋單人均都是三百多元,真的不錯,下次會再跟朋友去的!