Tag: 咖啡店

— 飲食地區：上環, 飲食地區：中環, 飲食推介, 飲食推介：多國菜, 飲食推介：麵包甜食 —

MANO【早午餐好地方】

2013-10-07

吃Brunch的地方，在香港有很多選擇，尤其是現在有特色的小店越開越多，但大多數小店位置都不太就腳，對於我這些懶人，要去的話是有點難的。最近從朋友口中得知有一家叫MANO的店在中環的L Place開幕了，主打簡單的歐陸菜及精美麵包、蛋糕。餐廳的裝橫以木色為主調，設計簡約。這店由兩位韓國人開立，部份店員更是韓國人，要跟店員溝通要說英語，當然～如果你懂韓文，見到這店的兩位老闆不妨跟他們用韓文對答吧！ 上星期跟朋友去MANO吃午飯，中午一時來到坐無虛席，幸好友人一早來拿了檯，否則有排等。步入店內先見到很多漂亮的麵包、蛋糕，還有沙律吧及咖啡吧～午餐的選擇很簡單，可單點主菜，又或是從沙律menu選5款沙律，想吃點肉類，可考慮選4款沙律及1款主菜，而我呢，想吃點肉，又想吃沙律，就選了這一款。 （以下照片用HTC butterfly s拍攝） 一邊等我的午餐，心裡還是被剛見到的麵包吸引著，結果就是點了幾款來吃。先來這個Mint & Chocolate Brioche很喜歡這個牛油軟包的鬆軟口感，朱古力又夠多，吃的時候有淡淡的薄荷味，好喜歡。 然後再來了一件Pear & Custard Danish，一向我愛吃Danish，酥皮往往是最難以抵擋的。清新的梨子，配上不太甜有蛋香的custard，還有是Danish的酥皮做得太鬆化酥香。本來想吃半件，最後我卻吃完一整個！ 最後一件是比較少見的Coffee Danish，酥皮跟之前的一樣，所以不再提，叫得做Coffee Danish，吃起上來真的是頗香濃的咖啡味，帶點苦筮味，愛喝咖啡的人應會很喜歡。 吃完麵包，我的午餐終於來了～四款沙律選了凱撒沙律、番茄水牛芝士、炭烤西蘭花及烤南瓜配青提子。凱撒沙律的羅馬生菜新鮮爽脆、醬汁不算太Creamy，吃完不覺膩，巴馬芝士夠香，吃得出是好貨；番茄水牛芝士梅花間竹的放著芝士及番茄，水牛芝士軟綿綿，芝士香不俗；烤南瓜好吃，加了牛油去烤特別香，南瓜一點也不乾，而且很甜很香南瓜味；相反炭燒西蘭花吃不到炭烤味，但勝在西蘭花沒有煮得過熟，所以口感依然爽口。 主菜我選的是烤檸檬香草法國春雞，雞肉味濃，香草味很香，但檸檬味有點薄，如果可以加多一點會比較好，吃起來感覺清新一點，增加胃口嘛～ 最後以一杯咖啡作結，據知這裡用的咖啡豆是由外地入口，再在店內混合及炒豆，花了很多心機在咖啡上。點了這杯Drip Coffee，咖啡是用Technivorm Mocca Master咖啡機來沖製，要沖出這杯咖啡平均需要用上4分鐘，而這台咖啡機有一個”blooming”的Function，給予咖啡一份獨特的甜味，味道幾特別的。 地址：中環皇后大道中139號L Place地下

— 飲食地區：尖沙咀, 飲食推介, 飲食推介：下午茶, 飲食推介：茶室, 飲食推介：西式 —

再訪C’est la B海港城店

2013-06-26

前天午飯跟朋友們再次來到C’est la B在海港城的新店，今天就寫了這篇blog。寫得這麼快，原因只有兩個字：好吃。 上星期一才到過這裡出席新店的開幕禮，事隔一星期再訪，也是新店正式營業的第四天。約吃中飯，在那一區吃？吃什麼？是最令人頭痛的問題。其中一位朋友在九龍工作，另外三位也在港島區。大家決定取個中間位置，不如去尖沙咀。決定了位置，再要想吃什麼，這個才是傷腦筋的問題。好友K突然說：「不如去海港城間C’est la B？新開喎！」我話：「也好！反正來這裡中飯，只有這店有Lunch Box供應，吃完咸也可吃甜！」當然，來這裡吃中飯，我也有私心，因為當日開幕試不到餐牌上的食物，既然今次一行四人也可點多幾款食物，完美！ 看看餐牌，除了蛋糕及甜點，食物選擇也不少，既有Pot Pie及三文治，還有海港城店獨有的Bento Box！看到餐牌上的食物，覺得每款都吸引，的確有一刻是有選擇困難症的！哈哈～結果我們四人，每人點了一款Bento Box，還另外多點了一份Rainbow Sandwich。 彩虹公司三文治真的如其名，賣相跟彩虹沒兩樣，七彩繽紛！不瞞你說，我們四人各點了一個Bento Box其實已經很夠，點這個彩虹公司三文治其實多半是覺得拍照出來會很好看，誰知拍完照片，大家吃完異口同聲都說「好味」。說真的，三文治可以有幾好味？但我真心想講你知，這份彩虹三文治真的很好吃，賣相討好，味道也好，而且很足料！餡料包括生菜、番茄、蛋沙律、酸瓜、火腿、芝士、炒蛋及雞肉等，當中的炒蛋做得好滑，而且明顯吃到蛋香，跟很多酒店做的公司三文治裡夾著粗糙到爆的炒蛋實在太大比較。 五顏六色的麵包，不要以為是色素造成的。開幕當日知道黑色三文治用是竹炭麵包、今次再來細問之下，原來紅色加了紅菜頭汁、黃色加了番紅花、而綠色則加入了菠菜汁，吃的時候，其實是可以吃到淡淡的菜味的。這個好看、好吃又健康的三文治絕對是我的真心推介！！！ 一人一個Bento Box，我們等齊大家的便當盒來到才開動，為的就是要拍埋四個盒來拍張照，很好看，So colorful！ 我跟好友K選了Saigon Box，是越南風味，有香茅雞扒撈朦、炸雞及沙拉～便當盒蓋打開時，即時傳來陣陣撲鼻的清新香茅味，雞扒醃得夠入味，煮得剛好肉質嫩滑，撈朦加入特製醬汁，非常開胃。炸得非常乾身的雞件，非常香口惹味，沙律菜非常新鮮爽脆！便當盒的份量蠻多的，吃完都飽了八九成，還可留一點點位置吃甜品！ 好友R點的是Tokyo Box，吉烈豬排配咖哩烏冬，還有日本便當不可缺的餃子及沙拉。試了一口吉烈豬排，炸得不錯，鬆化香脆，有日本炸豬排店的水準。 熱愛韓風的友人A點了Gangnam Box，是黑椒牛仔骨配炒飯，還有煎餃子及沙拉～只試了一小件牛仔骨，黑椒汁畸帶甜，牛仔骨醃得非常非常入味，軟嫩可口，吃得濃味的一定會喜歡。 吃完便當到了朋友們最期待的甜品時間，以下這個盛著九款甜品的Sweet Treat Box，粉紅色的便當盒已夠討好，當侍者打開盒子的一刻，我們四人一見到九款精緻甜品，即時大叫「嘩」了出來，聲浪大到整家餐廳都聽到，真的幾誇張。說實在，的確是幾震憾的。甜品往往最能獲得大家的尖叫聲！ 大家說對不？～ 第一排，左至右：Blueberries, Grape Jelly & Yogurt Cream、Young Coconut, Taro Mousse & Taro Chiffon Cake、Vanilla Bean Panna Cotta & Fairy Dust Crunch 第二排，左至右：Mint Panna Cotta with Dark Chocolate Crispies、Strawberries… Read More 再訪C’est la B海港城店

— 飲食地區：尖沙咀, 飲食推介, 飲食推介：下午茶, 飲食推介：茶室, 飲食推介：西式 —

C’est la B @ 海港城

2013-06-21

大家有聽過Ms B Cakery嗎？這是SEVVA的店東 － 名人郭志怡小姐開的餅店，兩年前開幕的時候，我已成為這家餅店的小粉絲。每一次朋友及家人生日，我都在這裡訂蛋糕。很喜歡這裡的蛋糕設計簡單又時尚優雅，最重要蛋糕很好吃，這店的用料跟SEVVA一樣，材料都是直接從外國進口，簡單如忌廉也幼滑無比，很多五星級酒店的蛋糕用的忌廉也不如這店用的好。 店東郭小姐後來又在大坑及金鐘開了C’est la B咖啡店，店內當然有Ms B Cakery的蛋糕賣，還要是小size的，家住港島東的我，有時想吃一件好吃的蛋糕，定必想起這裡，要吃從此更方便。 最近得知C’est la B會進駐我常去購物的尖沙咀海港城，早幾天出席了這家新店的開幕活動，跟之前兩間C’est la B的裝修一樣迷人時尚。為了這次的新開幕，店方特別設計了新蛋糕「Lollipop」，內裡是七彩的海綿蛋糕，夾著Jelly及脆脆，還有我最愛的牛油餅底及包著軟滑的忌廉，再灑上來自澳洲進口的七彩爆谷，未吃已看得賞心悅目，吃進肚子裡更是無比的滿足呢～（這款蛋糕會率先在海港城店獨家發售一個月，然後再各C’est la B分店都可以買得到啊！） 開幕當天店方還準備了一個超巨型的Lollipop蛋糕給賓客享用～   除了新推出的Lollipop蛋糕，跟另外兩家的分店一樣，也有其他款式的蛋糕及甜品供應～ 這裡除了有甜點供應，也有Lunch Box及三文治供應，開幕當天試了Lunch Box裡面的冷麵及竹炭煙三文魚三文治。三文治用的是竹炭麵包，夾著微燻過的三文魚及火腿，味道不俗。平常看厭了白色的三文治，現在來一份黑色的，份外討好。 在午餐時間來到這裡，不想只吃甜品的話，可先點Lunch Box來一點咸食，才再吃甜。這天試了煙三文魚冷麵及黑豆辣蝦撈麵，兩款味道不錯，我最喜歡煙三文魚冷麵，愛她的麵條彈牙可口，配上清新芝麻醬汁，在夏天吃最好不過！海港城這家C’est la B連咸食也有供應，看來我去海港城購物的時候，又多了一個落腳點啊～ 當天在活動上還碰到我在英國唸大學的小師妹，原來這天放在店裡這麼漂亮的Flower Arrangement是她公司Rococo的出品。其中一個最令我著迷的是用這個巨型的香檳杯包著漂亮的花朵，上面還加插了幾隻Ms B的經典蝴蝶，尤如蝴蝶在花叢中漫舞，太美了！   延申閱讀： Ms B Cakery C’est la B （大坑店） C’est la B （海港城店） 地址：尖沙咀廣東道海港城港威商場地下G111號鋪  

— 飲食地區：銅鑼灣, 飲食推介, 飲食推介：茶室 —

地道台北小店 － 咖啡弄

2013-02-05

上星期我的facebook除了被蘿蔔糕及年貨的照片洗版外，還有一個地方的照片，把我的facebook，Instagram及微博洗版，就是來自台北的人氣咖啡小店 － 咖啡弄。 每一次我去台北，一定會找一個Lunch或下午茶去咖啡弄，就算坐位之間好似有點迫，但就是很喜歡這裡的氛圍，還有食物啦～最愛是這裡的鬆餅，真的在香港吃不到。 前個周末，見到面書上有朋友post了一張咖啡弄menu的照片，還以為他們去了台灣，再看多兩眼，照片caption是「香港終於都有咖啡弄」，當時我的心情實在太激動，很想立刻跑去吃一份鬆餅。後來事隔一天，我的台灣朋友 － 鳳凰衛視的主播竹小姐打電話給我說：「要不要去咖啡弄，他們的創辦人來了香港，我想介紹給的認識。」就算這樣，想也不想就應承了。哈哈！ 晚上8時來到位於銅鑼灣邊寧頓街的咖啡弄，走進cafe，已經感受到濃濃的台灣氣氛。服務員全都跟客人先說國話後講廣東話，記著 － 他們操的是純正國語，部份還有台灣口音呀！絕對不是仙x岩那些的hea爆「些～光lin」啊～～ 好了～甫坐下，餐牌還沒有看，想也不用想，先來一壺熱水果茶。這是我每次在台北的咖啡弄都點的！（雖然海鹽焦糖拿鐵也好喝，每次點飲料都很糾結！）服務員為我端上水果茶，我的心裡是激動的！因為終於可在香港喝到這個水果茶了～（其實我上個月頭才去了台北一次，也有去咖啡弄喝水果茶，但到今天還是掛念著那味道呢） 水果茶跟我在台北店喝到的沒分別，清新香甜的水果茶，帶點微酸，很開胃。還有足料的水果在茶裡面，喝茶記得也不忘要把水果吃掉啊，水果吸盡水果茶的味道，特別的好吃呢～ 另外這道燻鴨羅蔓沙拉佐香橙也是必點的！微燻的鴨胸肉，軟嫩無比，配上爽脆的羅馬生菜及油醋汁，還有微酸的橙肉，簡單且美味～ 吃完沙拉，當然要來點熱食～先來一份現烤燻雞吐司披薩吧！台灣人最愛吃吐司，而且是厚吐司。這裡將吐司再加了燻雞肉加芝士，做成pizza的樣子，非常吸引。煙燻過的雞肉，格外討好，跟吐司及芝士實在太配，旁邊佐著我最愛吃的蛋沙拉，太完美了！這個是其中一款我非常推薦的。 再來一份店家新品 － 玉米里肌起司可頌，未吃之前，是我非常期待的一份餐點。里肌肉配雙重芝士實在是非常絕配的組合，里肌好吃，可是芝士不夠重，可頌是冷的。如果芝士味再重一點，可頌是暖的，應該會更加好吃啊！ 這裡的食物portion偏大份，吃到這裡已經有點吃不下了～當然，就算飽也要留肚子吃鬆餅啦～我們點了女生們看到都必定會大叫的草莓冰淇林鬆餅！好了～香港人吃慣的夾餅都是非常鬆脆的，見到台式的鬆餅應該會嚇一跳，因為是太厚了吧！？其實台式的鬆餅是這個樣子的，看起來很厚重，吃起來的口感是很實在的，但吃的是雞蛋香、麵粉香。咖啡弄的鬆餅教我這麼想念，正正就是這種味道、口感。配上大大粒的超甜的草莓，加上雪糕，好吃得讓人說不出話來。 香港的咖啡弄令我實在太滿意，完全跟在台北店吃到的沒有分別，全因店家對於食物的recipe、用料，也跟足台北。就連經營手法，也很「台灣」的，務求讓人有去了台北的感覺咧！這段時間店家還在試業階段，所以開業時間只由中午12時到晚上6時，很短的6小時，大家要吃的話，可先打個電話去預訂，因為我眼見這店實在是經常爆滿的。 咖啡弄 地址：銅鑼灣邊寧頓街9至11號登龍閣1樓 電話：2493-3033