【京都美食推介】甘味どころ ぎをん小森 「祇園白川旁的抹茶之味」
記得去年來看櫻花，走到祇園白川，那時櫻花盛放，整條街道瀰漫著浪漫氣息；夏天來到白川旁的柳樹飄飄，又是另一番景像。這次於冬天走到祇園白川，只見禿枝，感覺有點冷清，跟之前來到很不同，卻是另一種美感。 今次不是來散步，卻是為了一家人氣老牌抹茶甜品店「ぎをん小森」而來。ぎをん小森的名聲在京都，不比中村藤吉少，各有各特色，每次經過ぎをん小森總見到門外有排隊的人，也因為我不想浪費時間排隊，每次都過門不入。今次在下午1時半前來，趁來吃下午茶的人還沒有，不用等候已可直接進店，真好。 門外放了整個菜單，方便客人在進店或輪侯時參考。 進店外，先要脫鞋，然後被店員領到其中一間茶室。茶室是跪坐的榻榻米，只有四至五張檯，四周滲出濃厚的傳統町屋京都風。 安坐後，店員捧上的焙茶，味道頗淡，喝得舒服。 這天獨自前來，加上之前又吃了午餐，眼見有最愛的蕨餅供應，很想點一份，不過胃納不大，最後選了加入蕨餅的わらびもちパフェ，即蕨餅芭菲，既可吃到蕨餅，也可吃到抹茶雪糕及果凍，真的一次過滿足幾個願望（讚）。最頂的抹茶及雲呢拿雪糕，前者茶味甘香帶點澀，後者奶味很重，滲出頗香的雲呢拿香氣，兩者味道確不錯。接下來是蕨餅，可倒入附上的黑蜜同吃，裹著香郁的黃豆粉的蕨餅，口感軟糯，蘸上黑蜜同吃，吃到這樣優質的蕨餅，也實在是太幸福了。接下來的抹茶蛋糕，有點普通，蛋糕不夠鬆化，跟芭菲其他材料不太配。糖漬栗子味香粉嫩，很好吃。最底層的抹茶果凍，質感細滑，抹茶味道不算濃郁，吃罷尚算有點回甘。 幹掉整杯芭菲，真的很滿足。突然想起這天還沒有喝咖啡，追加了一杯咖啡，再享受片刻京都茶室時光。老實說，這杯咖啡不算超好喝，但以主打日本茶的茶室來說，這杯咖啡算是不過不失了。 ぎをん小森 地址：京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町６１ 網址：http://www.giwon-komori.com 註：逢星期三休息
