旅遊(新加坡)

【聖濤沙酒店推介】Amara Sanctuary Resort Sentosa

這次來到聖濤沙有Sentosa Harbourfront Business Association的安排下,下塌在聖濤沙內的AMARA Sanctuary Resort,酒店方面安排了三晚住在酒店裡的Pool Villa,來到的時候真的驚喜。記得上次住Pool Villa時,已經是去年去蘇梅之時。今次四天的行程緊密,也只有頭一天有時間在酒店裡走一圈,酒店周圍種滿翠綠大榭,很有園林色彩,在這裡走走身心也覺得很舒服。 整間酒店只有八間Pool Villa,是最近翻新過的。 今次住的One Bedroom Villa總面積有二百幾呎,客廳及睡房分開在兩個房間內,私人泳池在兩個房間的中間。泳池旁邊放了Day Bed,就算不游泳的都可以曬太陽,又或者一班朋友在這裡開Party也很適合。 戶外位置還有放置了一張餐桌,就算不外出吃飯,叫Room Service也可無比放鬆地吃頓飯。 Pool Villa的設計以白色為主調,簡單整潔,感覺很放鬆。客廳有大梳化、書桌及獨立洗手間,跟家裡的客廳沒有分別。 獨立洗手間及盥洗盆,就在書桌旁邊。 Mini Bar也在客廳這邊,有nespresso及咖啡膠囊供應。Mini Bar裡的食物及飲品都是要收費的,唯獨咖啡及茶是免費的。 酒店送來的迎新果盤及小吃,很豐富呢~ 睡房設計同樣簡單,超大的雙人床,也因Villa在地面的一層,比較多蚊虫,所以睡床上都置了個蚊帳。 睡房這邊的衣櫃也較多,一邊是放著熨斗及保險箱,另一邊是放浴袍及拖鞋,當然也可以用來掛衣服。 個人覺得房間沒有特定的位置放行李箱,確實是有點不方便。也許這樣的設計,原意是可以把行李放在客廳那邊,每當要從行李箱拿東西,要走來走去就不太方便,最後我是把行李箱放在睡房那邊,每次要打開行李箱,也有點狼狽呢。 衛浴是跟睡房相連沒有屏風或門去阻擋的,如果是兩位朋友入住,就有點不方便,但來得這樣的Resort,大多數都是情侶或夫婦吧。 普通的個人用品有供應,吹風機也有。 洗髮水、護髮素及沐浴露是酒店品牌,我覺得香水味太重,所以用得不慣,還是繼續用自己帶來的衛浴用品。 淋浴間跟馬桶是獨立的,浴缸在戶外的園子裡,在炎熱的天氣在戶外地方泡澡,很好feel呢。 去網站查過一下,這個One Bedroom Villa,每晚大約港幣5千元,如果是一家三口來,我覺得是蠻值得的,房間夠大又有私人泳池。酒店也有專車接送到Vivo City,要購物也方便。要去環球片場,坐Shuttle也不過是10分鐘。以這個價錢來這裡渡個周末也不錯啊! Amara Sanctuary Resort Sentosa 地址:1 Larkhill Road Sentosa 099394, Sentosa, Singapore 網址:http://sentosa.amararesorts.com

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【聖濤沙美食推介】Singapore Seafood Republic 新加坡海鮮共和 「美味辣蟹推介!」

來到新加坡,除了地道雞飯、喇沙,還有辣椒蟹是必吃的!大部份著名吃辣蟹地方,都在新加坡城中;要在聖濤沙要吃辣蟹或海鮮,也有辦法,就是位於Resort World臨海那邊的一家 – Singapore Seafood Republic(新加坡海鮮共和)。這家餐廳原來在日本也有三家分店,分別在東京品川、銀座及大阪梅田大丸。除了在日本有分店,餐廳更是屬於有名的珍寶餐飲集團旗下。先謝謝大會及餐廳安排在聖濤沙的最後一晚,來到這裡吃頓海鮮,想不到原來聖濤沙也有吃海鮮的好地方。 開始吃飯前,侍者先每人派發一個密實袋,用來放著手機,避免在用餐時弄污手機,安排貼心周到。 餐前三款開胃小菜,由左至右,日式沙律蝦球、荔茸帶子及烤娘惹鱈魚烏打。沙律蝦球鮮爽清新,荔茸帶子中的芋蓉香甜,帶子鮮美,娘惹鱈魚充滿魚油香,好吃。 玉露煲本地活龍蝦甫上檯,大家已被香氣攻陷。龍蝦香氣四溢,裡面浸滿粉絲,盡吸龍蝦濃湯,粉絲爽口彈牙。 再來也是湯,是砂煲濃湯筍殼魚。湯頭呈黃色,上面全是魚油,撥開魚油是奶白色的湯,甜美可口,筍殼魚肉嫩滑細膩,對比起龍蝦湯,我更喜歡這一道。 吃了兩款海鮮,先來點菜蔬。清炒芥蘭苗,爽口的芥蘭苗是我最愛,加上炆得軟腍的冬菇及炸金菇,吃得更豐富。 全晚的亮點來了,就是期待已久的辣椒蟹配炸鰻頭。鰻頭炸得乾身,包身又發得夠鬆軟,不蘸任何醬汁也非常好吃。辣椒蟹的汁加入蛋花,微辣又富蛋香!肉蟹夠大隻,蟹拑肉鮮爽彈,這晚吃到這蟹真滿足。 最後來點米飯,又是蟹,是鮮拆蟹肉炆米粉。看上去很清淡,吃下去也是很清鮮的一道。沒有多餘花巧的調味,簡單的炆米跟鮮蟹肉,就是最能吃到海鮮真味。 吃過這一頓,終可跟朋友說,要吃好的辣椒蟹,也不止在新加坡城裡,連聖濤沙也有好蟹可吃。這一家,真心推介!        

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【新加坡聖濤沙一天遊】iFly/4D感官秀/纜車風景遊/斜波滑車/空中吊車/杜莎夫人蠟像館/夜間燈映水光秀

以前跟朋友說起想去新加坡,他們第一個反應是:「新加坡沒什麼好玩,去四天都嫌多!」這次跟著大會走著,其實待在聖濤沙兩三天也不錯,最少這裡有吃有住又有玩的,是另一個渡假的好地方。要從新加坡市區到聖濤沙,最簡單的方法一定是搭聖濤沙捷運,由Vivo City搭到Imbiah 或Beach Station,就可以去到我以下介紹的地方。 第一站先去搭空中吊車,這個吊車跟平時上雪山滑雪那種沒分別。乘這個吊車,看到的風景不多,卻看到一有遍綠悠悠的樹林,呼吸的空氣也特別清新。見到照片中的乘客,有人戴著頭盔嗎~他們就是準備登山要買斜波滑車! 來到山上,先沒有去玩滑車,而是去4D AdventureLand看了兩個4D Show。兩個4D Show以電影Journey 2及綠燈俠為題,以電影中某些情節加入特別的立體及感官效果,兩個show都不錯,也值得前往的。 看過兩個Show,來到玩滑車的時間。這個滑車全名叫Skyline Luge Sentosa,在招牌上大大隻字寫著Once is never enough,未玩前也不明白為何宣傳語句要這樣寫。好了!玩過才知真的好玩~開這架滑車前,先要戴上大會供應的頭盔,有大小size之分。戴好之後,來到賽道先有職員教授如何控制滑車,在出發前他們會在我們的手上蓋個印。原本也不知道為何要蓋個印,後來我們覺得太好玩,要再Encore再去玩多一次。職員見到我們手上有蓋印,即時代表我們已接受過訓練,上車後已經可以立即開車玩啊!由於開車時,兩隻手也忙於控制滑車,所以照片欠奉,只能用文字去跟大家說明,這個真的幾刺激及好玩,否則我們也不會再Encore玩多次!最後亦明白宣傳字句上的Once is never enough,果然是真的不夠! 玩完滑車也有點累,來到在滑車附近的Taste of Asia吃個Lunch。這裡用餐環境比較輕鬆,有點像快餐店格局,卻有侍者前來為食客點餐。這裡吃的都是新加坡、馬來西亞及印尼美食。點的都是雞飯、喇沙及串燒,味道也不錯,雞飯的雞肉味香夠滑,喇沙味道不夠濃,但可問侍者要點參巴醬,加點醬到喇沙湯,味道濃惹得多,串燒沙爹牛肉及雞肉也不錯,肉質Juicy一點也不乾。 吃飽不宜做激烈活動,我們再乘吊車到山上,準備去坐纜車看一個聖淘沙全景。 在聖淘沙站,穿過精品店就到登車區。纜車有超人、蝙蝠俠等主題車箱,也幾有趣,但好像是期間限定的。 纜車合共有三個站,分別是聖淘沙、HarbourFront及Mount Faber 終點站。乘纜車,可細看聖淘沙全景,也蠻漂亮的。 來到Mount Faber站,這裡有餐廳及展覽場地,餐廳的景緻一流,連這裡的洗手間也有靚View! 乘纜車回程到聖濤沙,繼續行程,來到去年底才開幕的杜莎夫人蠟像館。 入門口已見到穿上新加坡航空的空中小姐蠟像在恭迎~ 在進入蠟像區,在入口旁邊可划船看看昔日新加坡的風貌,那架船有點像迪迪尼的小小世界。遊完船河正式走進蠟像區,這裡分不同的展區,包括:音樂、巨星、體育、歷史及政治人物等。我見到英女皇的蠟像,有著無比的親切感,始終我是在那個英國殖民地時代長大的。 還有高貴的柯德莉夏萍在蒂凡尼早餐的造型,很優雅啊! 遊完蠟像館,來到是日最動魄驚心的體驗,就是iFly,體驗室內高空飛行。坦白說,我為了這個驚了一整天,雖然沒有畏高,就但是有點害怕囉。當然同行的媒體也相當緊張,我們由朝說這個iFly說到晚,我真心有想過退出的。最後也抱著「既然一場來到,什麼都試試」的心態,而且同行還有四位朋友一起驚,那就豁出去吧! 要玩iFly,需要提早預約,而且要在預約時間早一個小時來報到,以便進行適當飛行訓練。 iFly 其實是一個巨型風洞,這個風洞闊16.5英尺,高56.5英尺,當中有一個韌力超強的鐵網在底承托,相當鞏固。在正式飛行前,訓練員先跟我們做簡單的熱身,及教授一些飛行技巧。待每位參加者都熱身過後,就把我們帶到飛行區,穿上飛行衣物及儲存好隨行物品,便正式進入飛行風洞。每個參加者有兩次的飛行機會,我飛了兩次,只有一次成功,不成功的原因是我太緊張,整個人都不能放鬆,真的洋相盡出,哈哈! 在飛行期間,風洞旁邊有多個攝錄機將整個過程拍成Video及照片,在飛行後可自行購買來留念。 完成飛行,當然有證書。飛完之後,覺得不是想像中的恐怖,只要留意訓練員教授的飛行貼士及動作,要飛得起也不是困難的事。 完成iFly,差不多晚上7點,又來到晚飯時間。這晚我們在海灘旁邊的Coastes,這裡供應的是多國菜,上至海鮮併盤、炸魚薯條,下至地道雞飯、喇沙都有。我們點了的菜式有辣蟹醬配法包、海鮮併盤、串燒沙爹及喇沙等。是的,午餐才吃過喇沙,晚餐又吃,皆因同行還有另一位媒體朋友跟我一樣也愛吃喇沙!辣蟹醬香惹可口,啖啖蟹肉,配法包同吃,真有像吃辣椒蟹的感覺。海鮮併盤也包括了辣蟹醬,其他海鮮好像青口、炸魷魚圈等也不錯。喇沙味濃充滿椰奶香,不錯的一碗。 吃過晚飯差不多9點,走過旁邊看Show,這個Show叫Wings of Time。表演有立體投射,也有水波及燈光的效果,這些特效令人嘆為觀止,是晚上一個不錯的活動啊! 這一天由朝早10點到晚上10點的行程,充實又好玩,這也證明了去新加坡旅遊,無論兩小口又或者家庭遊,來到聖濤沙也有很多值得逛及看的地方啊!

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【聖淘沙復活遊】S.E.A. 海洋館 及 新加坡環球片場

記得上次來聖淘沙,是去年11月,那次行程緊密,只快遊了環球片場一次,想去水族館也沒時間。今來再遊聖淘沙,幸得大會安排行程,讓我終可在一天內暢遊S.E.A.海洋館及環球片場,真滿足。本以為去S.E.A.海洋館和環球片場,一天時間會不足夠,但原來只要善用時間,一天要走完兩個景點,原來也不難。這天我們準時在早上十時到達S.E.A.海洋館,用了大約兩個半小時,便走完一轉。不過如果時間許可,慢慢在海洋館裡逛,應可用上3個半小時的。 甫踏進海洋館,先看到的,不是魚缸,而是「露天市集」。這裡展示在古時海上絲綢之路的古老港口及市集的風貌。另外還有一搜依照9世紀阿曼帆船殘骸同建的古帆船,還有一個4D影院將一幕沉船風暴活生生的展現人前,這個劇院的影片也值得看,那些沉船呀、刮風呀,大雨等場面超迫真! 看完這些,便走到海洋館,超巨型魚缸在我眼前。大會也配合復活節主題,特別安排穿著復活兔潛水衣造型的潛水員,拿著復活蛋在魚缸裡跟客人見面,我還是頭一次見到這樣造型的潛水員呢!據知在不同節日,如聖誕節及新年,大會亦會安排特別造型的潛水員出現呢~   這個S.E.A.海洋館是全亞洲最大的水族館,包含49 個生態區,展示來自超過800個物種的 100,000 多隻海洋生物,第一個見到的就是放了大約200條鯊魚的隧道。 海洋館藏魚量多,要數另一個亮點,非這個圓柱體的大魚缸,整個setting漂亮到不得了,狀觀至極。 來海洋館又怎少得海星呢?~ 還有不同種類的海膽~ 逛海洋館,我最喜歡看水母。這裡的展示的水母也有幾個不同種類,看著水母游來游去,像起舞的樣子,真好看。 來到館裡最大的亮點,也是我認為最值得花時間看的一個部份。這個巨型魚缸有豹紋鯊、石斑魚、鬼蝠虹等龐然生物,就算站在這裡看半小時,也不會覺得悶啊! 這個不愧為亞洲最大的海洋館,逛完之後,真覺得我們香港海洋公園的水族館,也真的要靠邊站。照片放得不多,我認為這些留待讀友們自己去再發掘。逛完海洋館,先到附近的Hard Rock Cafe快吃一個午餐,大家也想爭取時間之後進環球片場玩個夠。在香港也有Hard Rock Cafe,我覺得這裡也蠻適合一家大細來吃喝的,是因為份量大而且餐牌也是大人小朋友也適合。在復活節期間,餐廳有供應限定餐牌,好像Easter Burger、沙拉等等。這天點了個Easter Burger,芝麻軟包換成了帶甜的十字軟包,中間夾著太陽蛋及漢堡扒,切開漢堡分吃,蛋黃漿流到牛肉上,味道更佳。 其他餐點如焗薯皮及豬肋骨,也很不錯。喜歡那豬肋骨的味道,烤得夠入味,肉也夠腍,很好吃。 午飯後徙步三分鐘,直達環球片場。入場前,跟其他媒體在USS最著名的拍照點,拍個照留念吧。(雖然我覺得在這個位拍照很土,但跟新認識的朋友留個念也無妨啊!) 今年新加坡環球片場的復活節主題,以Easter Eggstravaganza為主題,粉紅色的佈置,既甜蜜又繽紛。 在紐約大街上,四圍都佈滿復活節的裝飾,非常有節日氣氛。 在復活節來到,除了這些超有氣氛的裝飾,還有Easter限定的表演,叫Royal Lunch at Egginham Gardens。表演以復活節午餐為主題,演員表演生動幽默,載歌載舞,繽紛又歡樂。 今次因為有Express Pass的關係,所以去玩所有遊戲都不用排隊。(Express Pass要在入場費上再加約SG$30)個人認為必玩遊戲包括:變形金剛3D對決之終極戰鬥(不算太驚,但3D特技蠻好看)、木乃伊復仇記(玩這個之前記得要將所有隨身物品放在儲物櫃,衝力都幾勁!)及侏羅紀河流探險(這個會濕身的,最好帶雨衣進場啊!)另外,除了復活節限定表現,另一場我覺得也幾值得看的Show是未來水世界那邊的失落的世界,每天只演兩場。演出場地劃分三個區域,坐最前的是必定會濕身的,中間的座位則有機會輕度濕身,最後的位置是最安全的。這天我們玩完侏羅紀河流探險,雖然有穿雨衣,但鞋子都濕了,實在不想再濕身,選了較後排的位置坐。這樣也好,看到的是全景,不錯的。想說的是,這個表演製作認真,不如一般的Water Show,有煙有火,又有水,演員的賣命演出令人讚嘆。 說到最後,當然是紀念品時間。不少得穿著復活兔服裝的芝麻街主角們,很可愛的。還有,在Hollywood大街上,定時會有迷你兵團的主角現身拍照,他們在復活節期間會穿上應節服飾,記緊去「集郵」啊!