有看我的Facebook Fanpage都知道，這個Summer我在沙田凱悅酒店開班教小朋友造Pizza。其實這是酒店方面在Summer趁小朋友放暑假，為Family而設的一個「夏日家庭渡假營」的特別住宿Package，而我的Cooking Class佔這個Package的一小部份。很多朋友或讀友都問，點先可以參加這個Cooking Class。很簡單的答案，就是Book這個「夏日家庭渡假營」的Package，就可以參加我主持的小朋友Cooking Class啦～每個Package都包括一晚住宿、Pool Bar夏日特飲兩杯、Cafe自助早餐兩位、免費使用單車一小時及通宵泊車、Camp Hyatt的活動一節（其中一項活動就是我的Cooking Class啦～）或Melo Spa的兒童手部美甲，以我所知周末的Package大約HK$1700多，HK$2000有找，周末去小休一下都不錯。 不過循例也來利益申報，這次的Cooking Class我是沒有收取任何費用去作導師，我是真心覺得這是一個非常寶貴的經驗，酒店賣幾多Package，我也沒有任何收益的。當然酒店方面對我也非常照顧，每個周末教班也預留了房間給我過夜，免我周車勞頓由北角的家到沙田。 今次真的很想藉著這個機會，在這裡謝謝沙田凱悅酒店的總經理對我的信任，給予我這個喜歡半夜做餅、愛入廚煮幾味的小女子，一個珍貴的經驗教授他們酒店住客的小朋友，實在是感激不盡。還有要特別謝謝酒店裡各職員、無論是行政總廚、餅廚們、餐廳經理們、Cafe的Reception姐姐及前台的職員在過去幾個周末對我的照顧，令我住在酒店也非常有親切感，跟在家沒兩樣。 今次有機會教這麼多小朋友造Pizza，過程很有趣，也有深刻的。記得有一堂其中兩個小朋友是外國人，只能說英文，那一次是我第一次用英語教班，幸好我平時有看外國飲食節目，也懂怎樣用英語去授課呢～小朋友果然是很有活力，有無限創意的一群。單是看著他們做出不同形狀的pizza或在pizza上將toppings砌成不同圖案，真的令我讚嘆萬分。 暑假又就快完結，所以8月24及25日將會是這次Cooking Class的最後兩班（已經有點不捨得啊！）。誠邀讀友們也一起來渡個周末，讓你的小朋友和我一起做Pizza啦～