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倫敦&巴塞隆拿2012

2012-03-09

繼上個月去完上海，現在我又身在倫敦，自從畢業後，都沒有回過去的地方，一個我很掛念的地方。 事隔五年多，終於決心要回來走一轉，很掛念這裡的一切，很想念我在這裡的大學及高中同學朋友們。 離港的一晚，回了家跟家人吃飯，下午的時候，媽媽打電話給我問：今晚想吃什麼東西，想喝什麼湯？要喝魚湯嗎？這一刻，突然想起以前每次要回英國讀書的日子，每次離港前，媽媽也是這樣問。為什麼特別要問喝魚湯呢？因為英國很難像香港一樣，買大量鮮魚去煲一碗超濃的魚湯嘛！所以每次離港前必喝的。這些一切，未免令我有點感觸起來呢～ 昨天清晨下機到達倫敦，又遇上壞天氣，下雨、刮大風、天陰，連雹也落了，typical London，一天之內經歷了我之前在這裡六年的天氣。 然而傍晚的時間，竟給我在Regent Street再次看到久違了的Magic Moment！這是在香港很難見到的吧！太漂亮！ 今早起來，一打開窗，天氣終於轉好，有藍天白雲，也沒有昨天那麼冷，很感恩。這次旅程完全沒有plan，決定起行也很突然，只是回來走走，探望一下朋友而已，若果大家期待我會來到吃什麼高級料理，對不起，可能要你們失望了。原因：星級的料理，全都要數月前預訂，否則walk-in免問，也很難吃到什麼高級食肆了，不過以前我在倫敦常去的地方，還是會去的，推介可能就只有這些了。 明天一早將會出發去巴塞隆拿，去這裡原因是為了探望我在大家最要好的西班牙朋友，心情很興奮！好了，現在要去睡，之後再有時間，會再update這裡。否則，回港後再慢慢更新吧！    

— 飲食地區：尖沙咀, 飲食推介, 飲食推介：意大利菜 —

Pizza Express – 英國的回憶

2011-12-21

有看開這裡的應該都知道，我曾經在英國倫敦留學六年。現在回想起來，那六年絕對是我最快樂的回憶。 早前得到來自英國的Pizza Express邀請我到他們在海港城新開的店試菜，我二話不說便答應了，可是那天最後卻因為工作，還是爽約了。 直到最近他們的公關又再找我，再一次爽快的答應。完全是因為Pizza Express其實是來自英國的餐廳，當中有一家特別近我的家，所以有時太累不想在家做飯，跟Flatmate T一起也很喜歡去幫襯的。當公關找我去試菜，二話不說的答應完全是因為對英國的情意結。 這天來到他們在海港城的新店，走進店內是無敵大海景。不過我們當然在房裡坐，有點難看到海景呢～ Appetizer 先來一客Tomato Rustica, 已熟透的小番茄, 味道清甜, 伴上陳醋及羅勒葉, 簡單但好吃~ 是番茄控必吃的!! 來到Pizza Express 不能不點的, 當然是他們最Signature的Baked Mushrooms! 不是說笑, 這個是我由英國吃到現在的~ 肉厚的有機的蘑菇, 很juicy, 上面放Mozzarella去焗, 又是一味簡單好吃的, 有時我也會自己在家做這個呢~如果在家做Baked Mushrooms,我較喜歡用Portabello加Mozzarella去做, 菇味更濃厚! 伴在Baked Mushrooms的是麵包球, 也是我愛吃的。在這裡幾乎很多菜式你也會找到這個麵包球, 真心覺得, 吃麵包球也飽了~ 旁邊還有Pesto及Bechamel醬用來蘸麵包球吃, 但我的吃法是不蘸任何醬汁, 吃出麵包球那麵粉香味! 其中一位公關小姐, 她大力推薦這個蒜蓉牛油 – 蒜香非常強勁, 問過做法, 真的簡單的不可再簡單,在家也能做得到。將現切的蒜蓉加進牛油裡, 而放置牛油的小碗要夠熱, 那麼一放牛油進去的時候, 牛油呈半溶液狀態, 用來蘸麵包吃, 又是另一種風味! 在家做的話, 我會選擇再加多一點香草進去, 味道應該更加突出吧! Pollo Pancetta Salad –… Read More Pizza Express – 英國的回憶

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率先看！英倫時裝品牌Jack Wills香港旗艦店

2011-11-26

早排在網上得知來自英國的時裝品牌Jack Wills，將會在港開店，而且一開便開兩間，心情極度興奮！以前在英國留學，居住了倫敦六年，慢慢被英倫文化薰陶，每逢關於英倫的事物，我都非常喜愛，特別吸引我的注意！ Jack Wills在香港的兩間店，要待到12月1日才正式開店，但這天有幸得到公關的邀請，預先到Jack Wills位於銅鑼灣的旗艦店一看究竟，入去之前，真的未出發，先興奮！ 銅鑼灣的旗艦店佔地6000呎，樓高兩層，上層為女裝，下層是男裝。店內的Display，英倫味甚濃，甫走進店內，行多兩行，真有點覺得自己回到英國似的。 重英倫味的西裝褸，當然不可少，一邊看，一邊想起好友A和J最愛穿西裝褸，就算家裡的衣櫃有著十萬似超似的也要照買，我想她們來到，應該敵不過這些西裝褸吧！ 這天進店，剛巧碰見朋友V在借衫，我看見這件fur即時想起她。忍不住問她一句：這件幾啱你喎，你會唔會買先？！（原來不用我問，她已經暗地裡想好要買這件了！） 至於我，就非常大鑊～我先看中了這件閃片的外套！成惠二千多～～ ＄＄＄＄＄ 以前在英國，冬天的時候，我最愛穿sweater！貪夠方便，一件sweater，加牛仔褲，再拿件大褸就可外出～在Jack Wills當然不少得大量Sweater吧！每件我也愛，但想了想，在香港應該不會冷得要穿sweater吧？！（我是個每年在香港的冬天只會穿一次半次羽絨的人！） 不同款式的Tote Bag，全部極具英倫風味，我愛格仔那款喔！那麼你喜歡那一款呢？～ 我愛買家品，香港的Jack Wills連杯碗碟也有得賣，看到這些時，已經心想，應該走唔甩！ 連body care也有，不少得body wash, body butter,還有lip balm～ 還有make up系列，超愛這些化妝掃呢～ 文具也有！文具控必看！！買到你唔買～ 這些lip gloss和nail colors都超精美！ 放在手袋裡的小鏡，有三款不同選擇～ 還有一些耳筒，我看中了這個digital clock！～ 很classic的Jack Wills圖案！反正我欠的是一個鬧鐘～～ 除了以上所說的，還有形形式式的accessories～絕對是花多眼亂！ 行完女裝，走到下一層男裝部，先看到是這店最signature的display！Jack Wills在英國的行銷方法，大多以viral marketing，guerrilla marketing及social media在英國、 愛爾蘭及美國提升brand awareness,更吸引到超多Fans支持，更擁有超過30萬Facebook粉絲及5萬名twitter的followers。現在Jack Wills來到香港，在Social Media也下了很多功夫, 無論Facebook，Twitter，連微博也見到Jack Wills的蹤影。連這架真車的display，上面除了噴上經典的Jack Wills pattern，還噴上不同Social Media的link！ 男裝由大褸、sweater、tee，內衣、睡衣、after-shave，什麼也有，一應俱全！ 這裡還有一個景點，就是Fitting Room！！這裡的試身室，完全不像平常的試身室，佈置得像睡房一樣，連床也有一張在裡面，有cushions，有被鋪，見到真的想睡一睡，來一個小休！ 行完一圈，心裡已經想著在開幕當天再來的時候，究竟我會買幾多袋東西離開？！再想多想，今次真的大出血了！無論如何，也非常期待12月1日的來臨！期待Jack Wills在銅鑼灣旗艦店的Opening Party！ 店舖資料… Read More 率先看！英倫時裝品牌Jack Wills香港旗艦店