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【倫敦下午茶推薦】English Tea Room @Brown’s Hotel 超推薦英式下午茶！

2012-05-29

說起英式下午茶，大家一定不會感到陌生，英式下午茶在香港太普及，不過不是每家店都做得正宗。「英式」下午茶，不用多說都知是英國名物，跟Full English Breakfast一樣，來到英國不得不吃一頓最傳統的英式下午茶啦～ 要先說明一下，我是一個很喜歡去Afternoon Tea的人，記得那時在倫敦讀書的六年，每隔兩三個周末，就會跟朋友周圍去試不同酒店的下午茶，吃得真的很誇張！今次回到倫敦，時間不夠多，沒有周圍去吃Tea，加上我那時的「下午茶腳」已經回港，沒有人跟我這樣去顛了，所以今次回來，只吃了一頓下午茶，就是在我下塌的Brown’s Hotel內的English Tea Room～ 其實Brown’s Hotel的English Tea Room供應的下午茶是相當有名的，以前我也有來過，他們的下午茶整體也做得不錯，還得過Best Afternoon Tea的獎項，所以今次回到倫敦，也不作他想，跟朋友來這裡歎一個下午。 未吃下午茶，先點了茶。我這個金牛座，悶得不可再悶，點的都是我最常喝的Earl Grey Tea。 三層的傳統英式下午茶，最頂層是甜點、中間是英式鬆餅Scone及最底層的三文治。香港大部份五星級酒店的Tea Set中的三明治都較英國的多花樣，大概是因為香港的比較貪新鮮，喜愛多花樣的東西吧～ 但來到英國，他們的三文治都是最簡單的Finger Sandwiches，中間的餡料都是青瓜、火腿、蛋沙律及雞肉等等，反而在醬汁方面下多點功夫，讓客人吃出不同的感覺。 最頂層的是甜點～檸檬蛋白撻、馬卡龍、藍莓Panna Cotta也做得不錯，好吃！ 中間的Scone是我吃下午茶裡最愛最愛吃的～Brown’s做的scone是超有水準的，每個拿上手的時候，還是暖暖的！吃起來，是淡淡的奶香，鬆軟可口～ 塗上那超滑的自家製Clotted Cream及勁足料的士多啤梨jam一起吃，這個scone絕對是好吃得非筆墨能形容。沒有誇張，尤其是這個Clotted Cream，在香港真的沒有一間做得像這裡的好吃！！！ 以上三層的食物，全都是無限添吃的～我一口氣吃了三個scone，finger sandwiches也被我們refill了三次！！ 除了這三層之外，吃到中途，店員推著餐車過來，還有另外一些蛋糕給我們挑選，原來是victoria sponge cake及fruit cake。不過我們吃得太飽，只要了Victoria Sponge Cake，吃了幾口，味道平平，還是喜愛層架上的甜點呢～ 最後提一提價錢吧，每位39.5GBP。記得先打電話去訂檯，因為這裡就算平日都會full house的～ English Tea Room Address: Brown’s Hotel, Albemarle Street, Marfair, London, W1S 4BP Tel: +44 (0) 207 493 6020… Read More 【倫敦下午茶推薦】English Tea Room @Brown’s Hotel 超推薦英式下午茶！

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【倫敦美食攻略】HIX at The Albemarle「Brown’s Hotel英式傳統大早餐」

2012-05-22

來到英國，怎能不吃一個大早餐，即是Full English Breakfast呢？雖然這樣說有點誇張，我認為去英國沒吃過Full English Breakfast，不算來過英國，這個英國最signature的美食，不吃過的話，旅程絕對有遺憾，不完美～ 以前在倫敦，沒有特別的在外面吃Full English Breakfast，原因是每天早上不是趕著去上學，周末就是睡至日上三竿。哈哈！當然，有時去英國其他一些地方，如Edinburgh，Bath等地方要住B&B的話，那就有機會吃到大早餐呢～（因為迫著要早起床嘛！） 這次倫敦之旅吃了兩家酒店的大早餐，之前在Amaranto吃過的，不算是傳統的英式早餐。今次旅程吃的第二份大早餐是在HIX at The Albemarle的，這家餐廳serve的是英國菜，位於我下塌的Brown’s Hotel內。他們提供的早餐，令我印象非常深刻。 坐了一會，店員很快便走過來落單，我點的當然是Full English Breakfast～點Full English Breakfast的話，還可以享用一些自助餐點，如cereal、新鮮生果及糕點～Cold Cut方面，除了冷火腿之外，還有煙三文魚呢～ 何謂傳統英式早餐？有雞蛋、焗豆、煙肉、香腸、蘑菇、烤番茄，黑布丁～見到有這麼多食物，份量大，吃完早餐，午餐都吃不下，真心勁飽！ 黑布丁看起來很醜，究竟是什麼來的？其實是英式豬血糕，是由豬血混合洋蔥與燕麥，加上一些香料與肥肉作成的香腸。你們會吃這個嗎？ 除了大早餐，還有吐司～吃吐司，我喜歡塗上香橙果醬，果醬裡面還有厚切的果皮，甘香可口。 總結一下，這個早餐真的夠傳統又好吃～吃完後真的充滿活動外出去！大家到倫敦，不妨也來嘗嘗這個傳統的英式早餐吧，是誠意的推介！ HIX at The Albemarle Address: Brown’s Hotel, Albemarle Street, Marfair, London, W1S 4BP Tel: +44 (0) 207 493 6020 檢視較大的地圖

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【倫敦酒店推薦】Brown’s Hotel「復古味濃厚的奢華酒店」

2012-05-01

好了～這次倫敦之旅，分了上下兩部份，因為中間去了巴塞隆拿嘛～倫敦上半部份我住了Four Seasons Hotel at London Park Lane（前文可按這裡參考），至於下半部份的4個晚上，都是住在倫敦市中心，位於MayFair區的Brown’s Hotel。 以前還在英國讀書的日子，常常也看到報導說Brown’s Hotel的Afternoon Tea很好吃，我也去過一次，這裡的Scone真的很讚！多年後的今日，又來到Brown’s Hotel，還住了4個晚上，感覺真的超棒呢～ 首先，要謝謝Brown’s Hotel的公關贊助了部份的住宿，住的房間也超棒，由本來我預訂的Deluxe Room（立即Check房價），在Check-in時才知道被升等到Junior Suite，真的萬分驚喜，真的很謝謝Brown’s Hotel的招待！ Brown’s Hotel，是Rocco Forte旗下的其中一家酒店，還記得以前去Edinburgh也住過Rocco Forte旗下的The Balmoral Hotel，印象是不錯，房間很棒，服務又夠好。說回Brown’s Hotel，她可算是全英國最老的一家酒店，1837年開業，位於一條小街Albemarle Street上，由Town Houses組合而成的一家酒店，所以當你走進酒店的時候，看上天花、樓梯、地板，的確是有點像置身在英國傳統Town House的感覺，確實讓我憶起以前在英國時住的家呢！ 這次住的Junior Suite，房間的Size當然比原先預訂的Deluxe Room大，其實有什麼分別呢？Junior Suite比Deluxe Room多了一個偏廳，有梳化、茶機，這些都是Deluxe Room沒有的。給兩小口住的話，絕對非常寬躺、舒適及豪華。 走進房間，先經過洗手間及walk-in closet，看到房間分左右兩邊，簡約設計，樓底不高，真的像我以前在英國的家睡房一樣。一邊是睡床，另一邊是一個小客廳，有梳化、茶機，很cosy的感覺。 這邊是睡床的一邊，我必需要說，住過這麼多家酒店，我敢說Brown’s Hotel的床，是真的非！常！舒！適！，完全沒有誇張。我想外出旅遊或公幹，在酒店裡最重要還是一張舒適的睡床吧！房間的電視是B&O品牌的，型！ 房間的另一邊是小客廳，梳化、茶機、書架也有，很有家的感覺。晚上回到酒店，沒事做，我喜歡坐在這邊，聽聽音樂，看一會書才去睡，真的很relax！ 再次謝謝酒店方面的安排，送我一支Ruinart的香檳。到步後的一晚，我跟英國朋友J一邊聊天，一邊喝完這瓶好香檳，當然不少得我們在M&S買的大大粒士多啤莉來佐酒啦，很棒的Girls’ Talk！ 還有這個speaker，可供iPhone/iPod叉電及播音樂，也可叉電。晚上跟朋友一邊聽音樂，喝香檳，聊聊天，一樂也～ 整個房間，我最愛這個Walk-in Closet。推開鏡門，兩邊是掛衣服及放置行李的地方，不少得夾萬，連mini-bar及雪櫃都在這裡。絕對有麻雀雖少，五贓俱全的感覺！ 洗手間，面質非常大。sink盤有兩個，兩小口入往的話，可同一時間梳洗，不錯～ 還有，超大的鏡，加上白燈管，化妝時看得非常清楚，讚！大家看到鏡子裡那個掛毛巾的架，是暖水恆溫的那種，洗完澡，即時有一條暖暖的毛巾包著，很窩心的感覺，十分讚！ 淋浴及浸浴的地方是分開的～浴缸夠大，浸浴時可整個人舒適地躺進去，很Relax！還有淋浴那邊的花灑，水壓夠猛，特別的要讚～ 因為很多酒店的花灑水壓很慢，水流得慢，洗頭有時也洗得不乾淨呢～ 這裡的衛浴用品是英國有名的護膚品牌REN，洗髮、護髮、Shower Gel及Body Cream也有。 好了～說了這麼久，講講這家酒店的價格吧！原本我訂的Deluxe Room（立即Check房價），每晚為GBP 495；而我入住的Junior Suite，每晚則為GBP 565。最基本的房間級別是Classic Queen… Read More 【倫敦酒店推薦】Brown’s Hotel「復古味濃厚的奢華酒店」