全球最高的酒店Ritz Carlton Hong Kong終於在3月29日於ICC開幕, 不停看到很多Media Coverage介紹他們的客房和餐廳, 一邊看一邊想住在這麼高的酒店客房會是什麼感覺, 應該感覺超棒吧!! 我這個愛吃的人, 當然最focus在餐廳的報導, 當中最感興趣莫過於他們位於103樓的The Chocolate Library!! 餐廳名字話明叫Chocolate Library, 幾乎每款菜式都跟朱古力拉上關係, 就算是午餐或晚餐的咸點也用上朱古力來做菜, 我在想像那些咸點會是什麼味道, 但我對他們的Chocolate Tea Set更加有興趣, 我想應該不會差得那裡去, 所以好想試試。 早幾日相約了大著肚子的朋友G一起去Chocolate Library喝個下午茶, 之前已聽過朋友說Chocolate Library在周末就算2時到達都已經要等位, 餐廳更不接受訂位, 只能去碰碰運氣。我跟朋友G在想, 閒日去應該不用等得這麼久, 於是我們當日下午2時20分就到達, 怎知還是要等了10分鐘才有檯呢~ 果然好客滿呢~ 不過職員都好有禮貌, 跟我們抄下電話號碼, 待有檯的時候會打電話給我們, 但我們卻說會在大堂坐著等, 最後到有檯的時候, 她還是走過來找我們, 帶我們進餐廳。讚! 坐下不久, 我們先點了飲品, 再點了一個二人用的經典朱古力下午茶。關於飲品, 本來我想揀這裡Signature的Chocolate Drink, 但我點之前卻問了問店員, 吃朱古力下午茶再邊喝朱古力, 會否很膩。店員很有耐心的跟我們介紹Chocolate Drink跟別家的不同, 首先他們用上三款不同層次的朱古力去沖調而成, 所以喝下去可以喝到不同層次的朱古力, 而且味道會比較Rich和Thick~ 我一聽到Rich和Thick兩字,就即時決定要還是要Earl Grey Tea好了,… Read More 朱古力下午茶@Chocolate Library