（原文連結：http://www.metrohk.com.hk/index.php?cmd=detail&id=294055） 作為一個多媒體寫作人，每天上面書是例行公事。面書上其中一個功能叫Facebook Memories，系統會在每天幫你找回當年今天發生過關於自己的活動，無論上載一張相、一個動態都會自動幫你找回來，懷緬一下過去。正是這個功能，數天前看到兩年前的那天快閃過檳城48小時，為的是出席高中同學的婚禮，然而那次作為吃貨的我，印象中只記得到埗後吃過一頓很中式的海鮮餐，然後就是婚宴的沒有太大驚喜的午餐及晚餐。至於有吃過檳城街頭最有名的美食嗎？我得到是新娘子在辦完婚禮的當晚，送走所有賓客後特地開車到街檔買了幾款地道小吃給專程來觀禮的我，半夜一時半她把檳城大牌檔最有名的蝦麵、亞參喇沙及蠔煎，通通都給我買回來酒店，邊吃邊聊天敘舊，這份友情滲出食物當中，就算食物放涼了，我也覺得比在即場新鮮吃更美味。 正正就是這個Facebook Memories，令我想起那位已經兩年沒見的檳城好友，同時又令我想起檳城那些美味的街頭小吃，但奈何最近工作極忙，要親身飛到檳城見朋友吃美食，最快都會是明年初的事。但香港素來都有美食之都的美譽，最近得知在港馳名吃星馬菜的沙嗲軒，將會於11月4至15日由檳城請來多位大廚，分別於皇家太平洋酒店、城市花園酒店及香港黃金海岸酒店的沙嗲軒坐鎮，他們更會從檳城帶來大量食材及香料，這些美食定必極具最原始風味。 沙嗲軒 地址：北角城市花園道九號城市花園酒店地下低層 電話：2806 4938

最近天氣凍，跟朋友飯聚，大家每每都想起要去吃火鍋。再加上身邊的朋友，熱愛火鍋的程度，連熱天也可去吃火鍋的。那麼在如此天冷的天氣下，當然更加要去吃個火鍋。最近在ipick上翻來翻去，看到北角的大紅袍火鍋，大家的評分也很高，連朋友也聽說過這家的火鍋不錯。這晚我們便特意訂了檯，來朝聖一下，試試真偽。這晚我們訂了八點的檯，結果在街上吃西北風，等到八點半才可入座，後來聽說原來這裡是分兩段入座時間，第二段是八點半，那麼訂檯時職員應說明清楚，免得我們在店外呆等半小時。職員跟我們說有檯，把我們引領進店裡，她突然在落單的電腦前停下來，我們也停下，問她我們的檯在哪？豈料得到她超悔氣地回應說：「那張沒人坐的檯咪就是你們的囉！」嘩，這是什麼態度！看到食評，知道這裡必點的金屋藏嬌湯底，我們也點一個。湯底來到，是幾吸睛的。半隻光雞加上厚切的冬瓜，奶白色的湯底，賣相不錯。當我們還在拍照，侍者沒通知的情況下，一手將光雞拿走，未幾又把光雞已切件，又再一次沒通知的情況下把雞件倒進湯底。正當我們叫停，侍者很兇地說：「點呀？」。我們說想先放在一旁，我們吃時才放裡湯裡。不過那時已經太遲，因為她一手已把所有雞件倒進去，但憑侍者一句非常不耐煩的「點呀」，我們已決定就算這裡的食物有多好吃，都不會再光顧。 大紅袍火鍋料理 地址：北角明園西街19-23號地鋪 電話：2566 5586