這幾年往外走的機會多了，在外地常結識到不同國籍的朋友，他們一聽到我是由香港來，每每第一句都是跟我說：「我之前來過香港一次，香港絕對是一個美食天堂。」老實說，我覺得他們說「香港是美食天堂」這一句其實感覺真心有點老土，可能是因為多年前被宣傳香港的旅遊廣告洗了腦，尤記得那個廣告常說香港是美食之都，正因如此，這句說話牢牢的落在我的心裡。 那不得不承認，香港是美食天堂，真的是你說得出的都可以吃到，而且質素真的不差。現在就連下午茶的選擇也多了不少，傳統英式的下午茶吃膩了，可以選擇吃中式下午茶也有。本來我覺得中式下午茶已經夠盞鬼，但早一排又見有泰式下午茶，那一刻我已覺得新選擇令人興奮。誰不知隔了一個月，就連越式下午茶也有，而且還要是城中一家我幾頗喜歡的Le Soleil 越南餐廳推出的。我喜歡這店的程度是午飯想不到吃什麼，我會突然間走到這裡只吃一碗牛肉粉的，愛其湯底夠清甜，牛肉嫩滑好吃。還有脆皮咖哩牛腩，是咖哩牛腩新食法，也是極度深得我心的。 噢！好像越說越遠，還是說回這set新推出的越式下午茶吧～早前得到酒店公關的安排，來到Le Soleil率先試食，謝謝有關方面的招待。越式下午茶用三層架上檯，我的第一眼是看準了中間的一層，全是帝苑餅店的名物！ 先解構第一層，是軟殼蟹米紙卷、燒蝦米紙卷及越式札肉三文治，米紙卷是越菜不可缺了的東西，米紙煙韌有咬勁。 札肉三文治裡面的彈牙，但麵包卻有點硬，但麵包面層是幾脆的，我覺得如果麵包是微暖的，可能會更佳。 中間的一層已經說了，除了斑蘭千層糕外，全是帝苑餅店的出品，更是Signature的甜點。斑蘭千層糕的斑蘭味及椰子味很平均，口感軟糯，很喜歡。其他的如蝴蝶酥、什莓拿破崙、馬卡龍及藍莓芝士餅則從略，原因是這三款甜點均已被大眾肯定質素好，也不用我多說了～只可說是我平常也會來這裡買蝴蝶酥拿去外國送給朋友當手信呢～ 最底層的全是炸物，包括炸蝦餅及香脆春卷～蝦餅彈牙，啖啖蝦肉，蘸一點碌冧來提味，更好吃～不過這天因為拍照關係，而將炸物都放涼了，味道影響了少許，至於春卷也是我每次來Le Soleil必點的，記得包著生菜吃，更有風味。 Tea Set還包兩杯越式特飲，這天去試食前還沒有飲咖啡，所以點了越式咖啡。坦白說，我是「麻麻地」越式咖啡的，實在抵不住煉奶的甜。平常的我去吃越南菜，總會點青檸梳打，感覺清新一點嘛～ 說到最後，你會問，這麼大的一個Tea Set多少錢？我看到價錢都有點Surprise，HK$328一set，是二人份量的。以這樣的價錢，在酒店裡享用這麼多款美味的小食及甜點，還包兩杯飲品，加上Le Soleil的用餐環境優美，實在非常相宜，周末又多了一個下午茶的地點跟朋友去Hea了～順帶一提，這個Tea Set在平日是沒有供應的，只在周末及公眾假期才有呢，要留意啊～ 地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓