夏天終於來到, 炎熱天氣真的令人食慾大減, 所以每到夏季, 很多時我都會吃沙律來作午餐。 今次介紹的是一款配西柚醬汁的沙律, 西柚味道加上楓葉糖漿, 酸酸甜甜的, 非常醒胃呢。 材料: (1人份) 沙律菜 100克 番茄仔 5粒 西柚皮 2茶匙 西柚 半個 西柚汁 4茶匙 楓葉糖漿 2茶匙 牛油果油 1湯匙 意大利黑醋 1茶匙 海鹽及黑胡椒碎 適量 意大利黑醋糖漿 適量 準備工作: 1)    將沙律菜洗淨, 隔水; 2)    番茄仔洗淨, 切半; 3)    將西柚汁, 楓葉糖漿置小碗中拌勻。 4)    西柚去皮, 將西柚肉取出, 切成小塊。 做法: 1)    將沙律菜及番茄仔置大碗, 加入牛油果油, 意大利黑醋, 西柚皮, 西柚肉 海鹽及黑胡椒碎拌勻。 2)    倒入已預先拌勻的西柚汁及楓葉糖漿, 慢慢跟沙律菜拌勻。… Read More 什菜沙律配清新楓糖西柚汁 [食譜]