每年十月，均是全球關注乳癌月，很多機構及酒店也會響應這個有意義活動，繼而在不同層面舉辦不同活動，以喚醒世人對這個病的關注。 今年置地文華東方酒店特別推出期間限定「情迷粉．紫下午茶」來支持「關注乳癌月」活動，是次下午茶的部份收益將撥捐香港乳癌基金會作慈善用途，能夠品嚐美食的同時，也能夠為慈善出一分力，很有意義。 這次的「情迷粉．紫下午茶」以香港乳癌基金會標誌顏色「紫色及粉紅色」作主調，以大量紫色及紅色的食材為主，創作出多款精緻美點。 去下午茶，又怎能沒有Scone？這裡的鬆餅跟傳統的英式鬆餅有點分別，面層好像多了一層酥皮似的。 Scone配以Clotted Cream及橙皮果醬，另一款深藍色的，是全新推出的紫羅蘭藍莓果醬。這款新果醬是酒店的廚藝總監Richard Ekkebus與法籍世界頂級果醬師Francis Miot，聯手炮製出來的，是最新主打。果醬的藍莓味濃郁帶微酸，當中輕滲出紫羅蘭香氣，是創新的果醬組合。 甜點方面有五款，當中以有香港乳癌基金標誌在上的玫瑰泡芙(Rose Petal Eclair)、紅色的紅桑子蛋糕及杯裝的洛神花果凍配希臘乳酪最得我心。泡芙中的玫瑰凝乳滲出的迷人的玫瑰花香，真的很討喜，應該沒有女生不喜歡吧；紅桑子蛋糕軟熟微酸；洛神花果凍的獨特清香，加上輕盈的希臘乳酪，加上面層的酸甜的石榴子，清新開胃。 吃到半途，侍者拿來五款Pass-around自家製糕點，其實吃到這裡我經已很飽，我也沒有要太多。只要了一件牛油酥餅，酥油甚濃，香脆有口感，是非一般的餅乾。 最近甜胃有點不行，還是主力吃咸點。五款咸點的色彩鮮艷，當中以呈紅色的三文魚及紅茶頭卷最惹人注目。煙三文魚以紅菜頭汁上了色，卷著麵包及紅菜頭肉，三文魚的煙燻香帶紅菜頭的甜美。 紫椰菜撻裡面有Cream Cheese加椰菜蓉，咬下去是兩種不同的口感，先會感受到軟綿綿的Cream Cheese，繼而是香脆的撻皮，中間夾著微酸的紫椰菜蓉，味道挺討喜。 燒牛肉三文治看上去很大件，烘脆了的牛油軟包，夾著燒牛肉。本來見到如此大件，生怕吃不完，豈料吃完一口，又一口，亮點在於那個烘脆了的牛油軟包，烘過更帶出那份牛油香。 來得最簡單直接是鮮蝦脆餅，可口的脆餅在最底層，上面放著爽彈甜美的大蝦，中間夾著紅菜頭片及菜蓉，吃起來清新甜美。 今次的「情迷粉．紫下午茶」是限定的，由即日至10月31日供應。逢星期一至五每位收費HK$278，星期六、日每位收費HK$318（同時可享受周末甜品自助餐，所以收費比平日貴）。價錢包括下午茶點心及JING洛神花及黑加崙子花果冰茶，這天試過冰茶是不錯的，微酸清新帶點淡淡的洛神花香，非常不錯。最後再提一提，是次的下午茶部份收益會撥捐給香港乳癌基金，既可吃下午茶，又可做善事，大家也快點趁著這個十月去支持一下吧！ MO Bar 地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店