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上海2012:飲食篇(一)La Creperie Shanghai

大家見到主題的<La Creperie>是否覺得有點眼熟?沒錯!就是在灣仔及銅鑼灣也有的那家<La Creperie>。為什麼今次來到上海,還要吃香港也吃得到的東西呢?原因是聞說La Creperie的老闆一直都是長駐上海的,只是在香港開店的一段時間才待在那邊,其餘時間都是留在上海的。有見之前來上海幾次也沒有到訪,所以今次特別在沒有工作的一個中午,打車到La Creperie朝聖一下! 中午時份來到位於桃江路的La Creperie,小街沒有太多的人和車,很寧靜悠閒。離開餐廳時,放棄了的士,就是沿路一直走一直走,走回去地鐵站,感覺很舒服呢! 店子不算小,但感覺很Cosy,有在法國走進小店的感覺,最愛這類型的餐廳。還有,一走進店子裡面,便能聞到香噴噴的薄餅香味,絕對令人食慾大增。這天我來到的時候,已經兩時多,午餐的人群剛散去。也好,可以慢慢享受我的午餐。這裡除了Crepe之外,還有生蠔及其他熱食供應,不過來到這裡我想不到有吃Crepe以外東西的理由吧! 用了足足十分鐘跟餐牌搏鬥,咸的又想吃,甜的也想吃,想了很久也想不出要吃什麼。既然午飯都沒有吃,最後還是決定要吃咸的Crepe – La Piano。 La Piano有的是煙燻鮭魚、鮮奶油、菠菜及太陽蛋,很豐富,像極一個大早餐。Crepe煎得香脆之餘,又很有咬口。將太陽蛋的蛋黃刺穿,蛋液跟淡淡煙燻味的半熟鮭魚,夾著菠菜及Crepe一起吃,幾種層次的味道! La Creperie 地址:上海市徐汇区桃江路1号(近东平路) 電話:021-54659055 營業時間:1100-2300

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上海2012:住宿飲食篇(二)可愛甜品屋Éclair@Andaz Shanghai

今次在Andaz Shanghai的4天3夜住宿,所有都令我感到非常Impress。至於餐飲方面,昨天介紹過他們的中式及法式餐廳<海派>,質素實在是不錯的。之前也有提過,當我到步的一天進入房間,收到公關小姐為我準備了他們自家品牌Éclair的曲奇,而這些曲奇,則在他們位於大堂的餅點有售。 其實自從PAUL在新天地消失了以後,已經想不到在這個地方,在那可以找到好吃的甜點。當然,PAUL在新天地的位置,已被我們最熟悉的COVA取代,COVA的甜品不賴,但既然來到上海,沒理由還要去香港也有的COVA吧?! 當我特知Andaz Shanghai原來有家法式餅店Éclair後,一直就想去拜訪一下,試試甜品質素如何,順道看看還有什麼特別的甜點供應。在第二天吃過早餐以後,就走了過去Éclair看過究竟。 Éclair的地方不大,用餐區分室外及室內,以店名éclair泡芙為主打,另外還有不同蛋糕、麵包、曲奇、朱古力、連果醬也有,飲品方面有咖啡、茶、酒精類也有,是一個行到累歇腳或跟朋友聊天聚會的好地方。 餅廚曾在法國學藝,做的都是傳統的法式甜點。這家甜點屋叫做Éclair,主打也是賣泡芙的,餅櫃內全是不同味道的Eclair,有標準size,也有迷你size的,連禮盒裝也有~除了Eclair,也有小蛋糕及大size的蛋糕,跟朋友慶生是不錯之選。 禮盒裝有不同口味的Eclair泡芙,樣子很討好~ 這天我點了一個紅桑子的Eclair來試試~泡芙質地微軟鬆化,中間是紅桑子夾心微酸,是很香的紅桑子味道,吃完感覺很清新,而且味道不太甜,很不錯~ 這店每天早上都有新鮮出爐的法式麵包,有牛角酥,朱古力酥,生果酥及每天不同口味的鬆餅小蛋糕。我在想,如果訂酒店時,沒有預訂包早餐的Package,也可以來買個麵包作早餐,也不錯呀~這裡的法式都包價錢不算高,大約都是RMB12左右。 除了蛋糕及麵包外,還有一個朱古力櫃,放滿不同口味的朱古力,都是店方自家製的。口味方面,除了平常吃過的特濃咖啡或芝麻味,也有一些超特別的口味,五粮液及四川胡椒味道的朱古力,你吃過沒有?我試了一粒五粮液朱古力,酒味沒有想像中濃烈,比平時吃過的香檳朱古力,這個是挺特別的,朱古力的質地也很滑呢~ 最後,餅店還有一個禮品corner,有不同包裝得漂亮的曲奇、餅乾、朱古力豆,連自家製果醬也有。 向來愛伯爵茶的我,見到這個伯爵茶芒果果醬,也有點心動,本來在離開那天去買一樽帶回香港試試,可惜到最後還是忘記了,唯有下次再去的時候才買走吧! Éclair可愛甜品店@Andaz Shanghai 地址:上海市卢湾区嵩山路88号(近太仓路) 電話:+86 21 2310 1234  

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上海2012:住宿飲食篇(一)海派餐廳Hai Pai@Andaz Shanghai

上一篇寫過今次在上海安達仕酒店的住宿體驗,今篇開始寫寫酒店的餐飲體驗吧。 這四天三晚在酒店的海派餐廳吃過早餐及晚餐,這裡供應的中菜及簡單的法國菜,而且餐廳也分兩部份。一邊是西餐廳的格局,另一邊是中菜區。為什麼這麼有趣餐廳會同時供應中式及法式食物呢?原來Andaz Shanghai的位置剛好在前法租界前,所以特別也供應法式簡單食物。 既然餐廳分為兩部份,早餐也有分西式及中式的,全都是自助形式。雖說我留在酒店四天三晚,我卻因為睡晚了,所以只吃了一個早餐。唯一一天有吃酒店的早餐,我選了中式那邊,吃的都是地道的上海早點。走進中餐區,第一看見到是開放式廚房,有一半的食物都是由廚師即叫即做的,很讚。 用餐區大部份都是圓桌,家庭或三數朋友一起來吃飯,坐圓桌用餐聊天,感覺比坐在長檯更親密。餐廳也有戶外用餐區,不過天氣太冷,我沒有坐外面呢~ 之前也有寫過,這家的酒店服務是真的好。這天早上,甫坐下即時便有服務員走來問要喝點什麼。一直看這裡的朋友都知道,在早上我沒有一杯咖啡,絕對會提不起精神的。很多時到外地的酒店,我對他們早餐的咖啡都沒有什麼要求,反正大部份都不好喝,不淡而無味,就是太酸,很多時我都會走出去買Starbucks便算。這裡供應的咖啡中規中矩,咖啡味道香濃,沒有我討厭的酸味。咖啡杯印上的女生圖案,我不知道她是誰,就是覺得很有藝術感。 喝過半杯咖啡,定個神才走出去看有什麼吃的。已切好的水果、炒麵、炒飯、青菜、油條、還有糯米燒賣。 至於剛才提過由廚師即叫即煮的,有小雲吞、拌麵、粥品、不少得還有豆漿。 來到上海,吃早餐又怎能不喝一碗咸豆漿!跟廚師說了要一碗咸豆漿,他三兩下將油條片、炸菜、豉油、麻油等加到碗中,即時替我調配出咸豆漿來,真的大開眼界。 當我一邊拍照一邊碟子盛著豆漿,其實有點手忙腳亂。當我想再多拿一點食物的時候,又不知那裡來的服務員,主動跟我說幫我拿著碟子,我要吃什麼跟她說,她幫我拿就可以。那我可以一邊拿食物,又可以安心拍照,這樣的服務那裡找?(我知我很長氣,但我絕對覺得他們服務好這一點是絕對需要讚的!) 好了!我的第一Round的早點有咸豆漿及油條,其實還有一粒糯米燒賣藏在碗後呢~豆漿的豆香很濃,而且很滑,加了調味成咸味後,令豆漿的味道加倍提升了。油條雖然炸得不夠脆,正好合我胃口,不用太熱氣,將油條蘸一點咸豆漿來吃,很滿足!糯米燒賣的米粒分明,口感軟糯,吃這個完全是為了滿足我吃不到秶飯的心理。:P 第二Round再要了蔥油拌麵,我必需要說,不要少看這個拌面,以酒店自助早餐的質素來說,是真的很!好!吃!麵條煙韌、有麵粉香、沒有梘水味,拌麵的香醋、醬油、麻油等份量適中剛好,最面層的蔥是炸過的,吃的時候,半脆半腍的口感,還有蔥味超香!真的想encore多一碗,不過一向在早上我都吃不了很多,最後還是沒有追加多一碗。 另外,在到步的第一天晚上,公關小姐跟我一起在<海派>吃晚飯,同席也有兩位來自英國的朋友,其中一位更是英國有名旅遊雜誌的編輯。這晚我們在海派餐廳的西餐區用餐,公關小姐很客氣,點了一整檯的食物,有中式又有法式,可是我沒有多拍照片,原因燈光太昏暗,實在拍不到照片。印象中他們的上海菜式例如脆鱔、紅燒肉也做得很正宗,當中紅燒肉更是入口即化的一種。另外還有辣椒雞,沒有想像中辣,但炸香過的辣椒跟雞件一起吃,特別滋味。而法式小點以可可夫人法式三文治最深得我心,已溶化的芝士跟蛋黃混在一起,跟夾著火腿的三文治,本身已經是我的最愛。  (Photo from Andaz) 海派@Andaz Shanghai 地址:上海市卢湾区嵩山路88号(近太仓路) 電話:+86 21 2310 1234

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【上海酒店推薦】上海安達仕酒店 (Andaz Shanghai)

上海,我想應該是繼日本及台灣後,一個是我去得最多的地方,好像也有5次吧!上年5月才去過,隔了9個月,又再舊地重遊。(連今次博文的主題也要加上2012,不能只寫上「上海之旅」了!) 我本身是一個喜歡周圍走的人,喜歡去旅行去不同的地方遊歷,但不知怎的,很多時發覺自己走來走去都是那幾個地方,我想是金牛座本性發作吧!由於經常出外,所以每次出外旅遊或公幹,對於住的地方都特別講究。我認為當身在外地,對「住」這一方面,不論是房間還是服務,如果可以找到一點「家」的感覺是最好的。 至於今次的旅程,就是下塌Hyatt集團旗下的Andaz品牌,於去年10月中在上海新天地開設全球第六間Andaz酒店。雖說是全球第六間,但這間卻是他們進駐亞太地區的第一間Andaz。早在去年在酒店開幕的時候,已經有幸獲得酒店公關遨請到這家Andaz酒店體驗一下,但當時公事繁忙,實在沒有時間到訪,要到現在才有時間去體驗,所以特別要在這裡感謝酒店方面的招待。 先說說今次住宿的體驗,餐飲的博文再分開寫吧。 到達上海後,從機場搭的士到Andaz Shanghai大約RMB160左右,甫到達發現原來酒店正正在新天地斜對面,方面至極。走進酒店,即時已有服務員幫我拿行李去check-in。這裡的check-in櫃檯有別其他傳統酒店,不是長型櫃檯,而且一張一張的小木檯,跟服務員感覺比較近,木檯上還放了小吃及飲料。一邊check-in他們也有問到我要不一杯咖啡,服務是真的體貼。 還有,如果不想企在木檯check-in,也可以在大堂的Andaz Lounge找個位置,那邊也可以做check-in,喝杯咖啡,先充充電才上房間也好,無酒精飲料及小吃全都是免費供應給酒店的客人的。老實說,這樣的服務,真的令我很impress。 (Photo from Andaz Shanghai) 上到房間,今次我住的房間種類是Andaz King(立即check房價),一張大床房。房間的size相當大,空間感十足。酒店由大堂到客房的設計簡潔,不失時尚感,也充滿藝術氣息。房間的燈光也有幾款Mood Lighting選擇,蠻特別的。不過房間的燈掣太多,而且很難找,這個絕對是房間裡唯一的敗筆。 房間的小檯有別於其他酒店的辦公書桌,是一張小圓桌,很有家的感覺! 小圓桌上放了新鮮生果,檯上還有一些勵志的字句,看到後感到很窩心喔! 公關小姐更特別放了他們酒店餅房 Éclair的出品給我 - 葡萄乾朱古力曲奇,拍完照就被我立即消滅了一半(沒辦法啦,在飛機上沒吃餐,來到酒店特別肚餓呢!),曲奇的味道不錯,沒想到在上海也有如此好質素的西式曲奇。還有酒店總經理給我的心意卡,這些種種都令我感覺很親切呢~謝謝你們! 都說了房間很大,走廊相當寬闊,周圍也掛了很多畫,充滿藝術氣息。 我住的是21樓,看出去的風景是新天地,大家看到這家酒店跟新天地有多近嗎?晚上喝酒喝多了,走過對面就回到酒店。多方便。 房間內的小吃,還有無酒精飲品都是免費供應的,用不著走到街上的便利店買飲料,很有「家」的感覺。 走到洗手間,淋浴的設施很齊全,over-head shower、手提的花灑及和超大的浴缸。還有,最要一提的是,這個洗手間的一大亮點,在於地板!!為什麼?全個洗手間的地板的底部都鋪了暖管,就算赤著腳走進去,地下也是暖的。非常貼心!!!值得給滿分吧?!!!! 大家有沒有發現,上面兩張照片,拍到的浴缸一張是紅色,一張是藍色的,再加下面照片中的洗面盆跟鏡子的顏色是白色!沒錯~連洗手間也有Mood Lighting!還記得第一晚洗完澡沒事做,我真的無聊得站在洗手間的門口,一邊玩Mood Lighting,玩轉顏色,一邊跟朋友S玩微信,還拍了Video傳給在香港的他看,朋友看後都讚嘆這家酒店太「型」了吧!哈哈~ 洗髮護髮露及淋浴露都是意大利香氛品牌Lorenzo Villoresi的出品~ 最後要提的是洗手間內的馬桶,是日本電動那款,而且是走過去馬桶蓋會自動打開的一種。還有這個廁板是溫暖的,相信每個女生都會覺得是恩物。 對於我這些沒internet好像沒手沒腳的人來說,在這裡絕對不用擔心,整間酒店都提供免費的無線及有線上網。房間裡還有iPhone/iPod Dock,晚上可以用來聽歌,用iPhone 4S的還可以用來叉電。 另外特別要提一提這家酒店的健身室。設施齊全,而且是24小時的,什麼時候去也行。不過我卻沒有帶運動鞋,加上這幾天都忙,沒有機會去做運動呢~(在上海吃這麼多,做些運動,減少罰惡感吧!) 唯一可惜是我到訪的時候,游泳池和Spa還沒有開,聞說游泳池很大,也有很「型」的設計呢~不過聽公關小姐說,這兩個設施很快都會投入服務,那麼希望下次再來的時候,有機會試試這裡的Spa吧~ 總括而言,這家酒店給我的印象真的好好(立即check房價)。不是因為有贊助或是沒贊助的問題,而令我覺得好,我想大堂的服務員不知道我是接受了贊助而住進來的。每一次我走到大堂,每個服務員,對!是每個!,都是笑容滿面對著你的,真的值得嘉許。有一天我下午約了人還沒到時間,於是走到大堂的Andaz Lounge坐著打算打發時間,我一坐下不夠3分鐘,便有服務員走過來問我要不要喝一杯,我喝完我的咖啡不到5分鐘,服務員又再問我要不要多一杯咖啡,還是想要一杯溫水。老實說,這樣的服務,那裡找?很多大酒店也做不到咧,好不好?!離開上海前一天,有機會跟酒店的總經理聊過,他說上海的Andaz就是要給客人輕鬆自在的感覺,就好像在好朋友的家一樣,可以徹底放鬆。我可以說一句,他們真的做到了這個,絕不是只得一個「說」字,最少留在酒店的4天3夜裡,我真的有這樣的感覺,希望這樣的服務可以繼續實行下去。 Andaz Shanghai 地址:上海市卢湾区嵩山路88号(近太仓路) 電話:+86 21 2310 1234 網址:http://shanghai.andaz.hyatt.com/

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2012第一「飛」-上海

自從情人節之後,幾天沒有update blog,不是因為懶,也不要以為我找到有情人,而是隔了八個月,終於有時間飛一轉。 今次目的地,是九個月前也來過的上海。 有朋友問,為什麼是上海?而不是最愛的日本。沒錯,足足一年沒有去我的「第二家鄉」,只是這段時間總是跟日本沒緣份。反而這次來上海,半公半私。其實也好,趁機會休息一下。 這一次,試住了一間新開幕只有幾個月的酒店,在新天地附近,遲一點再放上來跟大家分享。 現在是零晨4時,我還是去睡好了。回香港後,再慢慢update這裡吧! P.S. 多得微博,令我認識了一些新朋友,讓我有機會在一個跟以前不同的地方,站著看最美的上海外灘夜景。太美了!Thanks!

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上海之旅: 住宿飲食篇(一) – QUAY@Hotel Indigo Shanghai on the Bund

Hotel Indigo Shanghai on the Bund只有兩間餐廳和一間酒吧, 今次先介紹他們的all day dining餐廳 – Quay。 入住後的第二天早上跟朋友一起到Quay吃早餐, 這裡供應的早餐是半自助形底的, 麵包,果汁,冷盤也是自助的, 熱食的早餐分別有日式, 上海式或英式, 需跟服務員直接點餐, 最後我選了最喜愛的英式Big Breakfast。 先看看自助區有什麼好吃吧! Cold Cut的選擇不少, 常見的火腿, Parma Ham, Salami 。 生果有已經切好, 和整個未切的選擇。 麵包方面, 白包和麥包也有供應, 連麵包布丁也有! 牛角包, 朱古力酥, 提子Muffin。我試了朱古力酥, 不錯的, 酥皮很香, 吃得出下了很多牛油呢~ 麵包corner放著焗爐在麵包旁邊, 牛角包和朱古力酥都是現製的, 夠新鮮。 當然不少得粟米片吧, 這裡也有多款選擇。 最誇張是中式的涼拌冷麵也有呢~~ 可隨意加入自己喜歡的醬汁, 混一個醬! 去別的地方旅行, 每天的早餐, 最想吃到的是新鮮的沙律菜, 可以幫助腸胃消化, 蠻健康的! 約十分鐘後, 服務員端上我的大早餐! 很豐富呢~ 炒蛋炒得很滑,… Read More 上海之旅: 住宿飲食篇(一) – QUAY@Hotel Indigo Shanghai on the Bund

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上海之旅: 住宿篇(四) – Hotel Indigo Shanghai on the Bund (下)

關於今次Hotel Indigo的住宿經驗, 上半部寫了關於客房的, 今次這個下半部, 集中介紹他們的一些設施。 位於酒店6樓的Guest Lounge, 有一個讓住客休息看書聊天的common room, 這裡有棋盤, 連波子棋也有。 還有一個DVD和書籍的交換角落, 住客可將帶來的小說, 放在這裡, 再在書櫃上拿走一本喜歡的書。不錯的交流喔! Business Centre也在6樓, 所有電腦都是用蘋果的iMac, 座位是充滿中國風的雀籠設計, 座位全部都是面向黃浦江的。不用上網的, 也有一些座位沒有電腦, 桌上都放了一些時裝雜誌, 一邊喝咖啡, 一邊在這裡看雜誌, 感覺真的很relax。 第一次見酒店的Guest Lounge有按摩椅, 而且是免費的。 剛才說過有一個DVD的櫃, 可供客人借DVD回房間看, 或在6樓也有一個蛋形的私人廂座, 這裡有一部大型液晶體電視, 超長梳化,  住客可在這裡倘在梳化超relax地看DVD。 酒店設施當然不少得游泳池和健身室 , 兩者偕面向外灘及黃浦江。最大重點是這裡是不對外開放的, 只有酒店住客才可使用。 住在這裡三天兩晚, 在酒店的兩間餐廳都有用餐, 食評留待下兩篇blog再寫。 待續… Hotel Indigo Shanghai on the Bund 上海外灘英迪格酒店 地址: 上海市黃浦區中山東二路585號 電話: +86 21 3302… Read More 上海之旅: 住宿篇(四) – Hotel Indigo Shanghai on the Bund (下)

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上海之旅: 住宿篇(三) – Hotel Indigo Shanghai on the Bund (上)

這次上海之旅合共住了兩間酒店, 旅程的第二晚及第三晚都住在一間新的Hip Hotel – Hotel Indigo Shanghai on the Bund (上海外灘英迪格酒店), 於2010年12月才開業, 至今也只不過半年時間, 是亞洲區第一間Indigo酒店, 順帶一提, Hotel Indigo是洲際酒店旗下的品牌之一 。 這酒店位於外灘以南的十六鋪碼頭旁, 步行往外灘只需10分鐘, 走到豫園也只不過15分鐘, 到上海老街也只是5分鐘的步程。 還沒到Hotel Indigo的時候 , 聽朋友說她有點像W Hotel, 兩者都講究摩登時尚設計, 不過Hotel Indigo不同是她們更重視酒店所在地的鄰里關係。 由於酒店跟外灘和豫園非常近, 所以設計元素除了Modern之外, 還加入了一些外灘及豫園的元素。 好像一入門口就可以見到古色古香的紅色人力車, 加上一個以豫園做背景的backdrop, 好特別。 去到Check-in的counter, 職員一邊替我們辦理入住手續, 另一位職員用紫砂茶壺沖茶, 以中國茶來做welcome drink, 很特別。 適逢酒店跟一些藝廊合作, 於大堂展出一些當代設計師的藝術品, 中西合壁。 今次我們入住的是Premier River View Twin Bedroom (約$2300/晚), 我和朋友走進房間, 第一個反應是:「嘩! 好靚!」。為什麼這樣驚訝? 房間真的是太漂亮,… Read More 上海之旅: 住宿篇(三) – Hotel Indigo Shanghai on the Bund (上)