旅遊, 每天逸事, 美容小貼士

Melo Spa @ 沙田凱悅酒店

之前都說過,我很愛做Spa,廢話,其實有誰會不愛做Spa呢?我想大部人都跟我一樣。哈哈!昨晚跟新認識的朋友聊天,他聽到我說之前去了某某酒店做spa,表現得很驚訝。他們常覺得去酒店做spa,只會在去旅行時才做的事,在香港真的少之有少,他還說去按摩店做body massage還不是一樣嗎?價錢平很多啊! 沒錯~去酒店做spa價錢較按摩店貴,這的確是事實,但酒店水療中心的配套較完善,環境舒適,做treatment將身體疲累消除之餘,還可舒緩心情,有時趁生日或特別日子去酒店做spa寵一下自己,也是一個好選擇~ 這天來到位於大學站隔鄰的沙田凱悅酒店,試試Melo Spa最出名的90分鐘Melo Signature Massage。Melo Spa的名字源自於Pomelo一字,即是柚子,這裡有某些treatment是用沙田柚做的,例如身體磨砂。不過這天我做的treatment,沒有身體磨砂包含在內,還是留待下次再來試試。 跟其他凱悅酒店的Spa一樣,這裡同樣都是用June Jacobs的水療產品。 去過很多酒店的spa,但這一次走進Melo Spa的房間時,真的呆了半秒 - 第一眼是看到窗外綠悠悠的林木,還有吐露港景色,未開始療程,眼球已先放鬆。房間非常寬倘,以木色為主調,給人很舒服的感覺。 試想像,一邊在Jacuzzi浸浴,一邊看著園木景色,是真的很relax呢~ 梳洗、休息的地方,用品非常齊全,連直髮 / 鬈髮器也有,方便做完treatment,還要外出約會前整理好才離開,這些細微位也照顧周到,很細心! 今次試做的Melo Signature Massage先由腳部放鬆的treatment開始,先將腳浸在已預先浸了橙及檸檬的暖水中,再由治療師替我用海鹽及鮮橙做腳部磨砂。然後再躺上床做全身的按摩,用的按摩油混合了香橙、檸檬及百里香的香薰油,有美白、舒緩、放鬆的作用,味道清新。順帶一提這裡的電動按摩床很舒服,很細心的治療師先將床弄暖,在我躺上去後,再為我調較合體型的弧度,所以我躺上去這張床時感覺特別舒適。治療師的手勢熟練,而且細心,她看到我小腿有少許瘀,也緊張地問會否弄痛我,比著外面很多spa的治療師也不會問呢,這一點要加分啊!全身按摩後,最後治療師用暖和的草球,為我在身體上作重點按摩,這一part最深得我心~ 完成treatment,需要補充水份及能量,這壺浸過香橙、檸檬、青瓜及香茅的清水,很好喝!清水的青瓜及橙味道較突出,好喝得我喝了4杯呢,還有青蘋果補充能量。 這次的療程真的令人非常滿意,做完treatment後,急不及待跟我同樣是愛做spa的朋友高度推介,而我也真心地要說句,我是絕對會再回去做其他treatment的!在特別節日要寵自己的話,不妨來這裡做spa度一個悠閒輕鬆的下午吧!

專欄:WeChat Life <知味旅程>, 旅遊, 旅遊(中國):澳門, 飲食地區:澳門, 飲食推介, 飲食推介:意大利菜

WeChat Life專欄:父親節推介 - Bene @ 澳門喜來登酒店

(轉載自WeChat Life專欄<知味旅程>,下載WeChat Life app:iPhone / Android。) 還有兩天就到父親節,大家想好怎樣跟爸爸慶祝嗎?澳門離香港只有一小時的船程,就算不過夜住一晚,即日來回跟爸爸及家人玩一天,也很方便。 擁有3896間客房的澳門喜來登酒店,屬全世界最大的喜來登酒店。親身體驗過這裡的客房及餐飲,實在是非常滿意,當中以意大利餐廳 Bene 最令我驚喜。很多人覺得在酒店用餐,一定是相當貴。翻著餐牌,這裡的食物一點也不貴,前菜沙拉大多數70-80元一份,連份量蠻多生牛肉沙拉也只是120元,意大利麵平均只是百餘元一份,價錢真的非常相宜,最適合大伙兒來用餐。事後將Bene推介給朋友,自己也跟家人再來過,他們分別對於食物質素及用餐環境也感到非常滿意,相信在父親節帶家人來慶祝,實在是不錯之選。 Bene本身有自家的Bar Area,吃飯前可在這裡喝兩杯才去用餐。而用餐區有兩邊,一邊是可以從落地玻璃看到戶外,中午來用餐有自然光透進來,彷如置身室外用餐區。 推介兩款前菜:Burrata 是從意大利直送的。切開後有點流心,吃起來口感不像擦膠,是好貨。芝士味道不俗,略嫌不夠Creamy,但整體來說是不錯。 最深得我心的是生牛肉沙拉,牛肉切得薄如紙,配上Parmasan芝士、清新檸檬忌廉醬汁及火箭菜,簡單是超配的組合。 吃意大利料理,又怎少得意大利麵呢?以下的牛肝菌龍蝦意大利麵,非常濃厚的龍蝦醬汁,還有大大件爽口彈牙的龍蝦肉,很完美。 這裡的Carbonara白汁煙肉意大利麵一點也不簡單,由侍應將意大利麵端到我們的檯時,即時令大家都呆住了。Carbonara吃得多,以原個Castelmagno芝士盛著意大利麵上檯則是第一次見。這一種Castelmagno 芝士很矜貴,每年只生產6000個。大家會問:那麼這個Castelmagno會否循環再用呢?答案是會的。大家放心不用怕不衛生,因為由上檯到吃的過程中,食客是不會觸模到芝士的,全程由侍應照顧。 賣相這麼震憾,當然是先拍照,再慢慢吃。我們拍完照片,侍應用心將熱騰騰的意大利麵從芝士取出。邊看著侍應一捲一捲的把意大利麵取出,邊看到意大利麵的熱力令原個芝士溶化成汁,未吃已感受到這碟意大利麵將會是濃濃的芝士味道。果然這道Carbonara比平常在外面吃到的芝士味道份外香濃,而意大利麵是al dente的,不太腍不太硬,在這裡吃到如此高質素的Carbonara,實在難得。 吃完意大利麵當然不少得Pizza~Seafood Pizza中的海鮮非常足料,鋪著滿滿的海鮮,薄餅本身雖說不起如紙般薄,但吃起來也相當香脆。 主食方面,推介這道海鹽焗鱸魚。最簡單的做法,做出來的菜永遠最好吃。原條鱸魚用海鹽堆滿整個魚身,然後拿去Wood Oven焗。 焗好後由侍應即場拆魚骨,我們吃的時候,已是啖啖鮮甜魚肉,一點腥味也沒有。吃前擠少許檸檬汁提味,更有風味。 甜品方面,以Panna Cotta最得我心,口感柔滑如絲,加上咖啡忌廉汁,中和Panna Cotta的甜味,整個甜品不會太甜,適合大部份不愛吃甜的爸爸呢~ 若然爸爸真的完全不愛甜,大可點一杯Double Espresso來作結啊,這裡的咖啡也不錯。 Bene 地址:澳門路氹金光大道澳門喜來登金沙城中心酒店地下大堂 電話:(853) 8113 1200

旅遊, 美容小貼士

Plateau Spa @ Grand Hyatt Hong Kong

要說道我是名符其實的一個「骨精」,非常極之愛去按摩,尤其像我們這些常常坐在辦公室,長時間對著電腦工作,無論膊頭、頸部及腰,經常都感覺酸痛,一個星期真的要去按摩一次。早排跟朋友聊天說起在周末去酒店做Spa輕鬆一下,真是個十分好的提議。酒店的水療設施比一般美容院好,而且環境較佳,Therapist大多是外籍人,真的有點像去外國做Spa一樣。 早前應凱悅酒店集團的邀請,來到香港君悅酒店的Plateau Spa試了這裡其中一個Signature Treatment – Plateau Massage。這個全身按摩,揉合了指壓、泰式及瑞典式按摩方法於一身,按摩前先挑選適合自己的按摩香薰油,包括:Relax / Flow / Detox。而我呢,覺得最近有點水腫,既然是周末做Spa,好應該排毒。最後我選了Detox,混合了露絲瑪莉、天竺葵及墨角蘭,這幾款香薰油均能幫助消除疲勞及排走身體毒素。 Plateau Spa的環境極寬倘,房間很大,個人獨立的衛生間及沐浴間都在房裡,不用走來走去。 換好衣服,走到另一邊準備做treatment。房間果然是超大的一間,很有空間感。按摩床在躺上後感覺軟硬度適中,很舒服。還有超大的浴缸,可是這天我的療程是沒有浸浴的呢~ 外籍的治療師手勢非常熟練,按到的穴位很準確,做完treatment後原本緊張疲勞的肌肉也得以放鬆。香薰油的香味非常清幽,聞到後感覺很舒緩,不知不覺睡著了小休了一會。完成treatment後,先是沐浴,這時治療師已端上花茶及生果杯,讓我補充能量。 總括來說,整個體驗是不錯的。特別推介給大家,於周末跟知己好友來做個spa休息一下,絕對是個好節目啊! Plateau Spa 地址:香港灣仔港灣道1號香港君悅酒店11樓

專欄:WeChat Life <知味旅程>, 旅遊, 旅遊(日本), 旅遊(日本):京都, 飲食地區:日本京都, 飲食推介, 飲食推介:日式

【京都美食攻略】WeChat Life專欄:難忘之京料理 Ÿ天ぷら松 (下)「嵐山超值十道菜京料理高度推薦!」

(轉載自WeChat Life專欄<知味旅程>,下載WeChat Life app:iPhone / Android。) 上一篇提到在京都嵐山的一頓十道菜的美味京料理,吃在開業半世紀的小店<天ぷら松>。小店連前菜也認真對待,味美非常,已令我讚嘆不已。還有時令的河豚刺身、白子、昆布河豚肉卷,吃完更令人期待餘下的五道菜! 第六道菜:手握壽司五款,包括漬物、蟹肉蟹膏、油甘魚、鳥貝及吞拿魚腩手卷。漬物壽司身一次吃,原來是用來作中和其他壽司的油膩感; 即場現拆剛蒸熟的蟹抓肉做成的蟹肉蟹膏壽司,蟹肉還是暖和的,跟甘香的蟹膏一併放入咀裡,好吃得難以形容,絕對是人間美食; 輕輕在炭火上炙燒過的油甘魚壽司,油甘魚本身肥美,再被火灸迫出豐腴油脂,味道更加甘香,油份在口中久久不散; 愛吃貝類的我,還是第一次吃鳥貝,同樣是在炭火上輕輕的烤兩烤,貝肉爽口鮮甜,配上少許柚子皮碎,很清新的感覺; 最後是蘸上醬油的吞拿魚腩手卷,吞拿魚腩入口即時跟米飯溶為一體,完全無渣 第七道菜:野生鰻魚しゃぶしゃぶ鍋。當我還在沉醉於吞拿魚腩手卷的同時,廚師拿著一條還在動的野生鰻魚在我看前。 他說著這是最時令,而且是因為野生的關係,是相當高級的一款鰻魚,吃法最好以白灼,最能吃出魚肉的鮮味。廚師在我面前,一件一件的將已切件的鰻魚肉輕輕的灼兩灼,魚肉彈牙不在話下,味道我只能以「鮮」字來形容,我想說的是,從來沒有吃過這麼鮮味的白灼鰻魚。再以灼鰻魚的湯頭來煮了一件玄米年糕,將野生鰻魚的精粹一併吞下,太滿足。 第八道菜:天婦羅四款,包括:海蝦、西太公魚、蓮藕及茄子。天婦羅的脆漿炸得超薄,沒有多餘的油份留在炸物上,幾款材料以菜蔬最突出,蓮藕爽脆、甜美茄子,京都出產的蔬菜,果然是與別不同。 第九道菜:野菜冰鎮烏冬。這是我最期待的,亦正是我來這裡的其中一個目的。話說是有一天在友人的WeChat朋友圈分享京都美食的照片,當我看到這張冰鎮烏冬照片時,第一個反應是:「很浮誇!」試問你有沒有吃過凍烏冬是這樣子的賣相?這樣的凍烏冬一邊吃一邊就不會變暖,每一口都是冷的,太細心了吧!配合柚子芝麻醬汁一起吃,更具風味!烏冬每條彈牙可口,皆因松野先生的媽媽曾在祇園某著名烏冬店工作,打得一手好麵,而松野先生更師承其媽媽,現在吃到好吃的烏冬就是他們每天一早打好的,難怪這麼好吃。 第十道菜:丸子配蕎麥粉。丸子盡是米香,口感軟糯,佐以黑糖及超香的蕎麥粉來吃,為整頓豐富有heart的午餐畫上句號。 吃完這頓午餐,跟松野先生聊了好一陣子,每一道菜細心向我解釋由來及做法。說到半途,他的女兒還特意奉上熱茶及櫻花雪糕,細心至極;離開之時,松野先生父子還親自送我出門,這正正就是京都的人情味。 天ぷら松 地址:京都府京都市右京區梅津大場町 21-26 電話: 075-881-9190 營業時間: 11:30am-21:30pm 小貼士:到訪前,務必預約,無論午市及晚市也很滿座的。

專欄:WeChat Life <知味旅程>, 旅遊, 旅遊(日本), 旅遊(日本):京都, 飲食地區:日本京都, 飲食推介, 飲食推介:日式

【京都美食攻略】WeChat Life專欄:難忘之京料理 Ÿ天ぷら松 (上)「嵐山超值十道菜京料理高度推薦!」

(轉載自WeChat Life專欄<知味旅程>,下載WeChat Life app:iPhone / Android。) 對很多人都說,來到京都,一定要吃一頓京料理,當然我也不例外。經友人極力推介下,來到位於嵐山的<天ぷら松>,到達店外看到招牌寫著天ぷら(即天婦羅)三字,心裡想:「日本人把料理分得很清晰,吃天婦羅的地方,就只吃天婦羅,何來吃來京料理呢?」既然一場來到,還得入內探個究竟吧~ <天ぷら松>經已開業41年,由店內的一磚一木,可見證店內的歷史。原來這裡開業的頭兩年,的確是只賣天婦羅的,由於店東兼總廚松野俊一先生於年少時受過京料理的訓練,對食物的美感及季節性非常講究,後來他開始將小店轉形,將菜式變得更多元化,為客人帶來很多新鮮感,變成一間和食小店,但卻保留小店的招牌「天ぷら」三字。 這裡沒有定食,只有十道菜的Omakase(おまかせ),意指吃的全由廚師發板;午市的Omakase 由3500yen到7000yen的也有,晚市的價位由8500yen到13000yen。價錢不同,吃的當然也有不同,價錢越貴,食材更矜貴。這天我是午市來的,但在訂位時已說明我要吃晚餐的13000yen Omakase,所以吃的都跟其他食客不同。被安坐在吧枱座位的我,能邊吃邊看著廚師做菜,在我跟前剛好有一扇窗,可看到窗外櫻花的風景,太美好。 第一道菜:石燒螢光魷魚、車厘茄配鮮柚子及蠶豆配豆腐麵豉。吃京料理就是這麼有意境,連簡單的一道石燒,也要放竹葉作伴碟。廚師在我眼前即場石燒的螢光魷魚,鮮得無懈可擊 第二道菜:蟹肉大根。這裡的食材不是最好的不選用,這天很多菜式也用上蟹肉及蟹膏,用的正是來自全國最出色的蟹產區津居山港。 簡單的現拆蟹肉及蟹膏,配上用蟹湯煮過的日本蘿蔔,將本身已夠清甜的蘿蔔味道加以提升,跟鮮甜可口的蟹肉蟹膏一起吃,鮮味更加突出。 第三道菜:刺身兩碟。大碟的有珍寶牡丹蝦、甘鯛及赤貝,而伴著的是現磨的山葵。當中以牡丹蝦及甘鯛最令我深刻,前者肉質爽口超級鮮甜,後者彈牙的魚肉令人難忘。另一碟是河豚刺身,十分爽口,魚肉彈牙,以酸汁蘸吃最配。 第四道菜:甘鯛昆布卷、炸鯛魚皮。吃完甘鯛刺身,再來一道熟食鯛魚卷,卷著昆布一起炸,魚肉炸得剛好,魚肉嫩滑,跟昆布一起吃更是味美。還有炸得脆卜卜的鯛魚皮,非常香口。 第五道菜:河豚白子茶碗蒸。河豚白子即河豚的精巢,很多人聽到是精巢是對白子敬已遠之,不敢吞進肚裡。不瞞你說,就算我多愛吃日本料理,我也對白子有點卻步。第一次吃到矜貴的河豚白子,火侯控制得相當好,口感Creamy滑溜,完全沒有半點的腥味,是上等貨;配上由河豚肉及骨熬製而成的高湯,加入海參春及河豚肉,實屬非常出色的茶碗蒸。 (待續…)

專欄:WeChat Life <知味旅程>, 旅遊, 每天逸事, 飲食推介

WeChat Life 新專欄 <知味旅程>

早前跟大家提及過將有新動向,另一個又可以公佈了! 大家在手機上除了用Whatsapp及LINE的即時通訊app外,應該也有用WeChat微信吧?!最近WeChat推出了新的app,叫WeChat Life。主要是關於生活資訊的,內容有飲有食有星座,不同的專欄,將來也會有美容的資訊。 而我很榮幸地在這個app裡面擁有一個「小地盤」,是一個關於旅遊飲食的新專欄 - <知味旅程>。正如專欄的名稱所解說,我將會寫關於去旅遊的飲食分享,名符其實的「吃喝玩樂」!每周一次,大家千萬不要錯過啦~ 這個app在iPhone App Store及Android Market均可下載,快點行動吧!

旅遊, 每天逸事

女生出遊二三事 – Hyatt Has It

很久沒寫旅遊,有看這裡的都知道,去年是我的「飛行」年。無論是出差,還是去旅行,都是不停飛,幾乎每個月都飛一次,好誇張。 每次收拾行李都令我很頭痛,就算飛得再密,總會有執漏行李的情況出現。我通常會忘記帶什麼呢?電話充電線、插頭、粉底、卸妝液、衛生用品、吹風機(鬈髮用的風罩)及卸妝棉,都是我最常忘記帶的。現在我執拾行李的方法是,面部用品全部用一個大的化妝袋放好,出遊就只拿這個袋,但也要記得看看袋裡面的東西有否用完,這個方法令我帶漏東西的情況大大減少啊! 結果,吹風機沒有帶,唯有用普通的吹風機,再用手自己捲著頭髮吹;其他的呢,唯有去到目的地找地方買過新的吧,如果好運一點,在機場已發現自己沒有帶,就即場在免稅店買吧。最後呢,現在我家有最少3支粉底、5個插頭、4條手機充電線,連電腦充電線我也有兩條。 最近出席了一直很深得我心的凱悅酒店集團午宴,這次午宴在Grand Hyatt Hong Kong的Steakhouse進行。凱悅酒店集團亞太區品牌副總裁Carina向我們介紹到在世界上有24%的女性出任資深管理層的位置,而當中有51%是由中國女性去擔任。結果顯示出外公幹已再不是男性的專利,於是,Hyatt之前用了一年半時間,做了四十多個Focus Group,藉此希望多了解女性在出遊入住酒店的需求,並將服務加以提升。 聽著Carina一邊分享他們在Focus Group後得出的結果,我真心是一邊聽,是一邊會心微笑的,事實上我常常都面對這些問題,例如:覺得酒店的客房從來都是設計給男生;忘記帶私人物品(例如:卸妝液或衛生用品)寧願出街買,也不願問酒店是否提供,因為下意識覺得這些東西是酒店沒有提供的;出差時在酒店用膳,一個人不能吃太多,但份量大得往往都吃剩食物,又或是想吃簡單的也只有普通沙拉的選擇。 Hyatt經過這些Focus Group後,特意提升服務質素,為女性提供更體貼的服務,提供一般女性需要用,但又有機會帶漏出遊的物品,計劃名為<HYATT Has It>,意思指就算你忘記帶的用品Hyatt也有提供。這些物品包括有:卸妝紙、定型噴霧、衣服除塵器、女性衛生用品、直/鬈髮器、手提電話或電腦充電器、噴濕機、瑜珈墊等等。對於我也說,無論是出差還是旅行,住進酒店的一刻,最重要是有家的感覺。看到這些,令我很有這種感覺,很窩心。 解決個人物品,還得解決吃的問題。Carina亦提出因照顧到女士食量較少,特別在Room Service的菜單中加入Healthy Menu,以健康食材及烹調方法為主,而且份量也分別有全份或半份,體貼女士所需。這天的午宴,大會特別安排了主廚Marco為我們示範兩款的健康菜式,包括:香草牛肉米紙卷及菠蘿salsa配鱸魚。兩款菜式均清新怡人,很適合在夏天吃。 看完示範,午宴開始,全場清一式是女生。飲品及食物均以健康為主,幾款果汁以不同的生果混合而成,當中有提高能量果汁、減壓蔬菜汁、抗氧美顏果汁等~ 食物方面,沙律吧也很精美,煙三文魚、剛才看過示範香草牛肉米紙卷及不同蔬菜、果仁,最重要是有我最愛吃的白露荀。選擇簡單但精美,最重要是全部都好吃。 主菜嘛~有魚及牛肉的選擇。這天午宴在Steakhouse,理應我會選牛肉。但最後還是選了鱸魚,是因為最近想吃健康一點,要detox一下,可避免的話也盡量少吃紅肉。鱸魚也沒有令我失望,鱸魚已起骨成魚柳,煮得剛剛好,肉汁很夠,配合菠蘿salsa來吃,很清新,令人食慾大增。 甜品是我很愛吃的士多啤莉雪糕配凍湯作結尾,士多啤梨微酸剛好中和了雪糕的甜,連吃完的主菜那飽肚感,一掃而空。 這天聽完這麼多關於Hyatt新的服務,真期待親身去體驗一下。放心,作為一個忠實的Hyatt粉絲,下次出遊一定有機會再住Hyatt的酒店呢~

旅遊, 旅遊(日本), 旅遊(日本):京都, 飲食地區:日本京都, 飲食推介, 飲食推介:日式

【京都美食攻略】焼肉トラジ園「CP值高的燒肉店推薦!」

每次去日本,我總會跟朋友去吃涮牛肉鍋(しゃぶしゃぶ)及燒肉,常常在香港買日本牛肉回家吃火鍋,日本和牛物離鄉貴,在香港買幾片動輒也上數百元,那麼去日本當然不少得去吃牛肉吧。 京都通友人C本來推介了一家很有名吃壽喜燒(すき焼き)的地方,據說這一家的牛肉很出名,他跟平常吃得不多的朋友去,這位朋友竟完全把牛肉消滅,真的有質素保證啊!可惜我這一次遲了打電話去訂座,結果吃不了。 還記得那天跟友人在蹴上看櫻花就想,晚餐吃什麼好,我說想吃燒肉,她二話不說上網搜尋,找到一家在Yodabashi大廈的一家韓式燒肉<焼肉トラジ園>,這店評分也算高,結果就去了。大部份在日本的燒肉店,很多都是韓式的,這次來到<焼肉トラジ園>是連鎖經營,本店在東京惠比壽,而京都店則是在關西圈內第一家店。 由於是臨時決定去這店,在沒有預訂的情況下,到達店外已見有人在排隊,結果我倆在行了一整天又累的情況下,決定不同圍找吃的,還是坐下來乖乖的等位。等了一小時,終於入座。我跟友人邊等邊說:「真心很久沒有等位食飯等咁耐~在香港見到咁情況,即閃了~」排隊是日本人的文化,就當是入鄉隨俗吧。 好了~這裡的坐位很舒適,全部都是卡座,還有版間,極有私隱度。食物方面,我們二人吃得不多,沒有點拼盤,相反全部單點,吃得精而簡。 每次吃燒肉一定會點沙拉,吃太多人,還是吃一點蔬菜平衡一下比較好。點了一份跟這店同名的沙拉 ,蔬菜新鮮爽脆,沙拉汁微微辣及酸,很開胃。 既然說是韓式燒肉,不少得這些前菜小碟,我點的是綜合的,但這四款都一般,只有酸蘿蔔合格。 燒烤的肉類點了數款,厚切牛舌不錯,幾爽口,口感一流。 豬腩肉不算太多油脂,說成是豬腩肉是有點勉強的。但這樣也好,不太多油,這樣吃得較健康~ 這道豬腩肉是韓式的,附送生菜包、辣椒、生蒜片、鹽味麻油及韓國辣醬伴著豬腩吃~蘸少許辣醬包著生菜吃,風味更佳。 牛肉方面點了這個牛粒,店家用秘製醬料醃過,肉質軟腍味濃,非常Juicy~ 這卷肉在菜單上叫ダイヤモンドカットハラミ,即鑽石切割式的牛排。我們點這一個,完全是因為有趣的菜名。想到這個肉,非常好吃,用特製醬汁醃過,吃起來有點果味,牛肉味也相對提升不少,肉質鬆軟,好吃到不得了~ 這個肉要原條燒的~順便一提,這裡不是用炭火烤的,抽風系統非常好,我跟友人吃完整頓飯,走出門口也聞不到身上有烤肉味。 我們把肉烤得半熟,是完美的生熟度呢~ 日本人沒有一餐可以缺少米飯,本來沒想過點米飯的,但見到菜單上有一個雞蛋蔥拌飯,想也不想就點了~結果,非!常!正!日本雞蛋素來蛋味濃郁,跟京蔥碎撈飯吃,簡單的一碗飯,但卻是我覺得的人間美食! 最後以免費贈送的雪糕作結,完美又簡單的一餐。 雖然吃不了京都通介紹的頂級牛肉,又在這家店等了很久才可以入座,而這店也只是我們隨意在Tabelog(日本版Openrice)找到,但勝在吃得地道又開心愉快。埋單每人3500yen,價錢相宜,食物也不俗,這店算是很不錯了~ 焼肉トラジ園 地址:京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町590-2 京都ヨドバシ 6F 電話:075-342-2914