— 美容小貼士, 食譜 —

夏日大急救 (Menard Beauness +紅桑子特飲食譜)

2011-06-24

最近生活經常日夜顛倒, 加上夏天終於來到, 令面部油脂分泌大大增加, 面上出現好多油脂粒及暗粒, 醒起有支Menard的Beauness溫泉礦物健膚精華,立即拿出來用用, 試試可否幫助到我解決這些問題。 七日後, 粒粒果然無晒, 有點神奇吧! 後來了解得知原來這支Spa Essence當中含有超勁海洋礦物同埋溫泉礦物精華, 前者可以令到皮膚更加幼滑,而後者就可以解決油脂粒問題。 這支Spa Essence除了直接塗在面上, 有時我也愛將它直接倒在化妝綿上, 好像做eye mask一樣, 直接敷在雙眼上, 約十五分鐘。敷完後, 眼晴位置感到舒緩不少, 很relax呢~ 早前到了香港洲際酒店的Nobu吃日本料理, 喝了一杯很好味的紅桑子特飲, 一喝就愛上! 昨天行超市見到有紅桑子賣, 買了一盒, 打算試試做一杯這樣的特飲~ 試了兩次, 成功做了相類似的紅桑子特飲, 不過我覺得做的紅桑子味道較濃, 加了薄荷葉, 感覺更清新呢~ 還有, 多吃點紅桑子也很有益, 有抗氧化功較呢~ 材料: 紅桑子 14粒 新鮮薄荷葉 10片 水 20毫升 7喜汽水 200毫升 砂糖 2茶匙 青檸 半個 冰塊適量 準備工作: 1) 先將紅桑子及薄荷葉洗淨, 備用; 2) 將半個青檸搾汁, 備用。… Read More 夏日大急救 (Menard Beauness +紅桑子特飲食譜)

— 美容小貼士 —

Elie Saab全新香水登場!

2011-06-23

相信知名黎巴嫩籍時裝設計師Elie Saab無人不識, 最常聽到他的名字, 通常在國際頒裝禮上, 那些著名的荷里活女星如Halle Berry, Scarlett Johansson等穿上他的晚裝, 尤如公主一樣如何的高貴脫俗。每年Elie Saab更為客人度身訂造近1000套晚裝或婚紗, 一件由知名時裝設計師度身訂造的晚裝價值不菲, 當然不是一般人可以買得起, Elie Saab深明每個女生在心底裡都渴望穿上華衣, 打扮成公主一樣, 擁有一刻成為焦點的難忘時刻, Elie Saab決定推出香水系列, 讓每個女生塗上Elie Saab的香水後能感到自信耀眼擁有華麗氣質。 Elie Saab這支香水前調以地中海白色橙花散發出花香, 中調以極珍貴的素馨及雙瓣茉莉, 配合清新的廣藿香帶來多層次的香氣, 而基調則以雪松木及玫瑰蜂蜜帶來濃郁的花香感覺作終結。 早前出席記者會, 有幸率先得到這瓶Elie Saab香水。塗上後感覺氣味有點濃, 是我喜歡的花香味, 帶點甜美感覺, 果然如Elie Saab所想, 女生們塗上他的香水, 感覺就像一個小公主; 塗上一整天, 氣味持久不散。 售價: 30ml / HK$430, 50ml / HK$650, 90ml / HK$860 2011年7月4日於連卡佛獨家發售。 除了香水, 一系列Body Care的產品同時推出, 當中以Body Cream最深得我心。 記者會當天即場試了Body Cream, 一打開盒蓋,… Read More Elie Saab全新香水登場!

— 旅遊, 每天逸事 —

夏日．大熱活動速報

2011-06-22

每年夏天, 香港旅遊發展局都有一些活動是我必會參加的 – 夏日流行音樂節及蘭桂芳啤酒節。以前做唱片公司的時候, 試過有公司藝人要在LKF啤酒節演出, 是我第一次去LKF啤酒節, 去到後感覺氣氛熱鬧, 感覺超棒!! 再之後, 在廣告公司工作的時候, 負責過一個啤酒品牌的客戶, 客戶在LKF啤酒節擺檔, 於是跟老細一起到場支持, 所以令我感覺到跟這個啤酒節特別有緣, 於是之後每年也會去LKF感受一下熱鬧的氣氛! 蘭桂芳啤酒節日期: 7/9-7/10 至於第二個活動是我在夏天必會參加的就是「夏日流行音樂節」, 其實我這個人,是很喜歡去看音樂會的, 每年大大小小的音樂會真的忘了看過多少次, 但「夏日流行音樂節」則是我每個夏天最期待的一個音樂會。Summer Pop Live每年都找來不同歌星演出, 所有歌星演出都能感染全場觀眾站立又跳又場, 全無冷場, 非常熱鬧, 看演唱會就是要這樣的感覺吧!? 昨天Summer Pop Live在香港海港城開了記招, 公佈了今年的歌手演出, 跟往年一樣。演唱會分兩天舉行, 不過形式有點不同, 記得去年兩天的concert是容祖兒, Big 4, 草蜢作演出嘉賓。今年兩天的concert分別由兩個單位分別擔起大旗, 有點像平時看concert呢~ 第一個是去年也有份演出的草蜢, 另一個就是剛完成演唱會的許志安! 知道後十萬個興奮呢~ 之前安仔的演唱會, 因為買不到票而錯過了, 今次知道再開, 已經決定不能錯過! 所以6月21日優先訂票, 誓要打到電話為止呢~~ 大家有興趣的話, 記得及早撲飛啦! 演出日期: 8/26 (草蜢) , 8/27 (許志安)… Read More 夏日．大熱活動速報

— 飲食地區：尖沙咀, 飲食推介, 飲食推介：下午茶 —

再訪102樓高空下午茶

2011-06-21

隔了半個月, 再訪Ritz Carlton 102樓的Lounge & Bar跟朋友一起喝下午茶。上次來訪時, 覺得食物中規中矩, 可惜侍應的服務比較差, 今次再來, 打從心底裡希望他們有所改善, 因為身邊不少朋友到過Ritz Carlton的餐廳用餐, 也覺得食物及服務都還未達到六星級酒店的水準。 今次到訪是在周四的下午3時多, 沒想到已經要被登記第四張檯的Waiting List。不過等了十五分鐘, 已經安排到座位, 也算好彩。 我們一行三人, 點了The Ritz-Carlton High Tea再另加一壺茶, 這樣的份量我覺得剛剛好, 不會吃剩食物, 最抵食。 等了十五分鐘, Tea Set終於來到我們面前。本來今次沒打算拍照或煮食評, 不過見到Tea Set最上層的三文治轉了款, 跟上次吃的不一樣, 所以再拿出相機再拍多次。 由於只有最上層跟上次不同, 所以下兩層的都從略, 大家可在我Blog看回上一次的食評 (按此)。 這是今次新的三款finger sandwiches~ 迷迭香咖喱火腿三文治… 咖喱味麵包幾特別, 但Rosemary Ham的迷迭香味太淡, 加上蕃茄醬, 有少少辣, 幾惹味。 厚燒玉子蕃茄三文治~ 麵包的蕃茄味好濃, 讚! 但厚燒玉子, 只得薄薄的一片, 何來厚燒呢?~ 薄荷煙三文魚三文治~ 最普通就是這款, 麵包一點薄荷味也吃不出。… Read More 再訪102樓高空下午茶

— 食譜, 食譜：沙拉, 食譜：素食, 食譜：蔬菜, 食譜：西式 —

什菜沙律配清新楓糖西柚汁 [食譜]

2011-06-19

夏天終於來到, 炎熱天氣真的令人食慾大減, 所以每到夏季, 很多時我都會吃沙律來作午餐。 今次介紹的是一款配西柚醬汁的沙律, 西柚味道加上楓葉糖漿, 酸酸甜甜的, 非常醒胃呢。 材料: (1人份) 沙律菜 100克 番茄仔 5粒 西柚皮 2茶匙 西柚 半個 西柚汁 4茶匙 楓葉糖漿 2茶匙 牛油果油 1湯匙 意大利黑醋 1茶匙 海鹽及黑胡椒碎 適量 意大利黑醋糖漿 適量 準備工作: 1)    將沙律菜洗淨, 隔水; 2)    番茄仔洗淨, 切半; 3)    將西柚汁, 楓葉糖漿置小碗中拌勻。 4)    西柚去皮, 將西柚肉取出, 切成小塊。 做法: 1)    將沙律菜及番茄仔置大碗, 加入牛油果油, 意大利黑醋, 西柚皮, 西柚肉 海鹽及黑胡椒碎拌勻。 2)    倒入已預先拌勻的西柚汁及楓葉糖漿, 慢慢跟沙律菜拌勻。… Read More 什菜沙律配清新楓糖西柚汁 [食譜]

— 食譜, 食譜：中式, 食譜：家常小炒, 食譜：蔬菜 —

櫻花蝦炒高麗菜 [食譜]

2011-06-17

早排走了一轉台北, 不少得去<度小月>大吃一餐。每次去<度小月>, 除了最有名的擔擔麵是必吃之外, 一定會點櫻花蝦炒高麗菜。櫻花蝦乾本身鮮甜, 帶點淡淡的蝦香味, 用來炒高麗菜最好吃。 要在家裡做這個也不難, 今天行Citysuper的時候, 買了一小包櫻花蝦回來, 再買半個高麗菜, 不消15分鐘, 就能完成這個美味又簡單的炒菜了! 材料: 櫻花蝦 10-12克 高麗菜 半個 蒜蓉 1湯匙 做法: 1) 先將高麗菜切成小塊, 洗淨備用。 2) 燒熱鑊, 下兩湯匙油, 先將蒜蓉爆香。 3) 加入高麗菜, 炒至軟身。 4) 加入半茶匙鹽, 少許黑胡椒碎, 半茶匙麻油及生抽炒勻。 5) 最後加入櫻花蝦快手炒兩炒, 即成。   還有一個update, 剛剛在facebook開了一個fan page, 歡迎大家來”like”一個, 一起交流一下飲食心得。 http://www.facebook.com/dordor421  

— 旅遊, 每天逸事 —

全球最長的3D立體畫

2011-06-16

上星期五應香港旅遊發展局的邀請, 出席了他們的Blogger聚會, 期間我們一行十多人, 一起走到香港海港城去看看一幅打入健力士世界紀錄的3D立體畫。 這幅全球最長的3D龍舟立體畫 – <龍騰香江>, 全長60.46米, 可讓60人同時坐在畫上面拍照,而拍出來的照片,尤如坐在真的龍船上一樣, 超立體的! 單看我這張照片, 其實也可大致看到龍鬚有點立體呢~ 這幅畫的大約位置在海運大廈近Al Molo及BLT對出一帶, 展期至6月19日。 而第二屆的香港龍舟嘉年華, 亦會於6月17至19日於尖沙咀東海旁舉行。據知 除了之前提過的3D龍舟畫之外, 將會有一艘巨型龍舟於6月17日當日龍舟嘉年華開幕式中現身, 不知道這隻巨型龍舟會否如3D畫一樣, 再打入健力士世界記錄呢? 今年的龍舟嘉年華將分成兩部份, 第一部份活動於尖東海滂舉行, 來自世界各地不同地方的勁旅, 將會一起參加國際龍舟邀請賽。另外還有一場是今年新增的「名人划浴缸邀請賽」, 一些商界政界名人都會參加, 在維港中以浴缸作100公尺的比賽, 好像很有趣呢。 而第二部份就是在尖沙咀市政局百周年紀念公園的「生力暢飲樂園」, 之前提過的巨型龍舟將會在這裡展出, 供市民拍照留念。除了這個拍照熱點, 還有免費啤酒任飲及歌星演出, 又有魔術及雜耍表演, 這個父親節周末大家不妨考慮去看看喔! 如想知道更多資料, 大家可到這個網址參考一下~ http://www.discoverhongkong.com/hkss/tc/html/dragonboat/index.html

— 旅遊, 旅遊（中國）, 旅遊（中國）：上海, 飲食地區：中國上海, 飲食推介, 飲食推介：多國菜 —

上海之旅: 住宿飲食篇(一) – QUAY@Hotel Indigo Shanghai on the Bund

2011-06-15

Hotel Indigo Shanghai on the Bund只有兩間餐廳和一間酒吧, 今次先介紹他們的all day dining餐廳 – Quay。 入住後的第二天早上跟朋友一起到Quay吃早餐, 這裡供應的早餐是半自助形底的, 麵包,果汁,冷盤也是自助的, 熱食的早餐分別有日式, 上海式或英式, 需跟服務員直接點餐, 最後我選了最喜愛的英式Big Breakfast。 先看看自助區有什麼好吃吧! Cold Cut的選擇不少, 常見的火腿, Parma Ham, Salami 。 生果有已經切好, 和整個未切的選擇。 麵包方面, 白包和麥包也有供應, 連麵包布丁也有! 牛角包, 朱古力酥, 提子Muffin。我試了朱古力酥, 不錯的, 酥皮很香, 吃得出下了很多牛油呢~ 麵包corner放著焗爐在麵包旁邊, 牛角包和朱古力酥都是現製的, 夠新鮮。 當然不少得粟米片吧, 這裡也有多款選擇。 最誇張是中式的涼拌冷麵也有呢~~ 可隨意加入自己喜歡的醬汁, 混一個醬! 去別的地方旅行, 每天的早餐, 最想吃到的是新鮮的沙律菜, 可以幫助腸胃消化, 蠻健康的! 約十分鐘後, 服務員端上我的大早餐! 很豐富呢~ 炒蛋炒得很滑,… Read More 上海之旅: 住宿飲食篇(一) – QUAY@Hotel Indigo Shanghai on the Bund